宋白雪吞了下口水,站起來看了眼,
“再多放兩勺豬油渣唄。”
這豬油渣聞著是真香啊。
許冬靈笑著翻了下油鍋里的豬油渣,
“放多了不好吃。”
“等會兒豬油渣炸的脆脆的撈出來,放點辣椒粉可好吃了,比放到白菜里好吃。”
“燉白菜放點豬油渣提提味就行。”
菜里煮過后,豬油渣軟趴趴的,她覺得有點膩。
宋白雪眼睛一亮,“行,那炸的脆一點。”
她喜歡吃脆的。
小周揮著鍋鏟翻炒著白菜,
“許大姐,家里還有肉丸子,放點在白菜里可以吧?”
這一鍋里都是大白菜,就那么點豬油渣,有點太素了。
小雪懷孕不能吃這么清淡的。
他炸了很多肉丸子,放里面肯定不難吃。
“可以啊。”許冬靈看了眼外鍋,
“翻炒幾下就行,加水沒過白菜。”
說著,她拿起鹽罐子,舀了小半勺鹽放到白菜上,
“可以加水了。”
小周翻炒兩下,拿著水瓢就往鍋里加水。
加到沒過白菜后,他看向許冬靈。
“夠了。”許冬靈點頭蓋上鍋蓋,
“去舀一碗面粉,家里有雞蛋嗎?”
小周點頭,“有。”
許冬靈,“可以加個雞蛋到面粉里,單獨貼半邊給小雪吃。”
宋白雪連忙說,
“貼半邊干啥,全貼上,大家一起吃。”
“小周哥,加四個蛋進去哈。”
許冬靈笑了,“加多了掛不住。”
“那把雞蛋打到白菜湯里,跟荷包蛋差不多。”
宋白雪,“那也行,小周哥多打幾個。”
“行。”小周點點頭,端著小盆轉身去挖面粉。
弄了一碗瞅著有點不夠,他又悄摸的多加了大半碗。
中午肯定要留許大姐吃飯的。
那許大姐的兩個孩子也得喊來一塊吃,餅子得貼厚一點。
還有雞蛋.....
“許大姐這面粉放水你來吧,這我怕放多了。”
小周把面粉盆遞給許冬靈,轉身去拿雞蛋。
家里雞蛋還真不少。
也不曉得爺爺和小雪在海上干了啥,弄了好幾筐雞蛋回來。
還有肉之類的,多的不得了。
家里小房間里放著好幾桶腌好的肉。
除了炸丸子,剩下的肉怕放不住,都撒上鹽放著了。
好在現在天夠冷,放得住。
小周抓了十個雞蛋,趁著許冬靈攪拌面粉時,一股腦的全都打到了鍋里。
靠著鍋一圈,閃亮亮的十個蛋。
許冬靈攪拌好面粉,一回頭看到鍋里,嘴角抖了兩下。
小周憨憨一笑,“一人兩個蛋,不多。”
爺爺去部隊遛狗了,中午肯定不回來吃。
那就剩下他和小雪,還有許冬靈母子三人。
王政委中午也是不回來吃的,部隊里最近忙得要死,出海很密集。
他去遛狗也聽說了海洋黑洞的事情,這事聽著還挺嚇人。
但愿那黑洞別來龍國海域,就圍著小八嘎嚯嚯得了。
許冬靈扯了扯唇角,
“你蛋放早了,粉條還沒放。”
小周一愣,看著鍋里還沒熟的蛋,“那咋辦。”
“啪”一聲,許冬靈團了個面餅子甩在鍋里,
“沒事,不放也行。”
“你不是還要放肉丸子嘛,現在可以放上面了。”
許冬靈邊說邊拍著面餅子。
面餅子看著有點多,倒也不用再放粉絲。
小周點點頭,轉身打開碗柜,從里面端出一大盆炸肉丸子。
許冬靈轉身團面餅子的功夫,小周嘩啦一下倒了二十多個下去。
嚇得許冬靈手一抖,直接伸手去擋,
“艾媽呀!!放冒漾了都!!”
“我的娘啊!你咋放這么多啊。”
這孩子真是一點過日子的心思都沒有。
肉丸子往死里擱,家底再厚實也經不住這么糟蹋啊。
看著鍋里摞起來的肉丸子,她都想伸手撈出來。
小周伸頭看了眼,齜牙一笑,
“還好,這不沒放粉條么,我就多放點肉丸子。”
許冬靈嘖了一聲,小小的橫了小周一眼,伸手把人擋到后面去,
“夠了啊,可不能再放了。”
“這還有一圈面餅子呢,吃不完。”
許冬靈手腳麻利的把面餅子貼完,哐當一下蓋上了鍋蓋。
可算是松口氣了。
她可太害怕小周手一抖,倒一鍋肉丸子進去。
豬油渣炸到焦黃時,許冬靈撈了半碗,遞給宋白雪,
“小雪,你嘗嘗看,這樣愛吃不?”
宋白雪接過碗,捏起小塊,吹兩口塞進嘴里。
“嗯~”她點點頭,“好吃,就這樣就行。”
脆香的,當零食吃也不錯。
又解鎖了一個好吃的,回頭去空間里弄一些出來。
搞點椒鹽味和香辣味的豬油渣,好吃的很。
許冬靈把豬油渣全都撈到了盆里。
小周麻溜的把準備好的放豬油的兩個陶罐,放到了灶臺上。
宋白雪聞著外面鍋里飄出面餅子的香味,放下豬油渣的碗,抓了把瓜子,
“小周哥,盛飯吃了,我去叫小桃她們。”
許冬靈連忙客氣道,
“不用管他們,你們吃就行。”
宋白雪就當沒聽到許冬靈說的話,直接走出廚房,嗑著瓜子往許冬靈家走去。
小周手腳麻溜的掀開鍋蓋,鏟面餅子盛飯一氣呵成。
五個大碗,每碗里兩個蛋三個肉丸子,上面搭著一塊面餅子。
桌上炒好的瓜子,他直接端著放到篩花生的篩子上面。
小周剛放好筷子,宋白雪就拽著王念桃和王濤走了進來,
“吃飯吃飯....”
還在灌油的許冬靈看了幾人一眼,嘴角帶笑,
“你們先吃,我把這點油灌好。”
宋白雪湊過去看了眼,確實快弄完了。
她轉頭招呼她們坐下,
“別愣著了,坐下趁熱趕緊吃,等會兒就冷了。”
“這還有豬油渣,隨便吃。”
宋白雪把灶臺上放著的半盆豬油渣,直接放到小桌子上,招呼姐弟倆吃飯。
王濤直勾勾的看著豬油渣,不停地吞口水。
王念桃抿著嘴,也是挪不開眼睛。
家里的豬油渣都是留著做菜的,最多剛炸出來能吃一小塊。
像這樣一大盆放著讓吃的....能吃嗎?
姐弟倆不敢動手,吞著口水看著許冬靈。