按照之前的菜單，姚橙橙要準備的東西其實都很完備了，但是因為王爺要臨時來，姚橙橙決定給王爺單獨開個小灶。
今日的雞肉很新鮮，聽說是小侯爺特意找了山中散戶去買的。
王府有專門負責屠宰的下人，現(xiàn)要現(xiàn)殺。
姚橙橙親自去挑了一只，要鮮嫩的小雞，單人份，她打算給王爺做一個玉露蒸雞。
這道菜比宴席上的雞肉會更精致一些，用花露提香，雞肉嫩而不柴，湯清如露，滋補又不膩。
至于其余的菜，前菜六品里面有一半都是鹵菜，姚橙橙自然提前準備好了，自家的秘制鹵水隔夜第二天是最香的，腌制入味，風味最佳。
只有一道涼拌海蜇和兩道素食需要現(xiàn)做，海蜇也是小侯爺準備的，他的門道多，水產(chǎn)新鮮的很。充分清洗之后去沙去澀，這一步是做海蜇的關(guān)鍵，處理好了之后后面的口感才會脆嫩清爽。
配菜選用胡瓜、小米辣、芫荽蒜泥即可。
這次宴席上的好些前菜，除了那幾位忌口的除外，也正是姚橙橙宣傳自己小米辣的最佳時機。
熱炒四品講究爆炒，等開宴之后再做不遲。
但主饌需要和前菜一道開始籌備著，且老早，一些費時間的湯品就已經(jīng)做好了。
佛跳墻的高湯，講究的廚子甚至會提前兩三天準備，姚橙橙倒是沒選擇那么久，兩天一夜就是足夠，出來的高湯也清澈鮮甜。
佛跳墻的海味干貨品類齊全：鮑魚、海參、魚翅、瑤柱、花膠等等……
但之前說是要給那位先生準備一道素佛跳墻，里面只有花菇、竹蓀和雞樅絲。
總之，宴席上的貴客姚橙橙都能做到心中有數(shù)，在大廚房里游刃有余地安排著。
一開始，侯府的下人們都很懷疑這位新來的廚娘，神秘的很，也不知道小侯爺為什么這么看重，但現(xiàn)下在大廚房里接觸了好一會兒，忽然大概明白了。
別的不說，是真利索啊！
看著小小一個女孩子，能力倒是很厲害！
“胖胖娘子？”有人大著膽這么喊了一聲，姚橙橙聽說之后也不惱，甚至還笑著應(yīng)了一聲。
“哇！”
宋娘子人還很好！很親切嘞！
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而偌大的侯府，此時此刻也不僅有大廚房忙碌著，后院浣衣坊，這會兒也正熱鬧。
“你們幾個新來的，愣著干嘛，趕緊去把院子灑掃一下！今天王府可是有貴客來，都小心點當差！”
那幾個新來的里面，就有溫杳杳的身影。
“姑姑，我們不是浣衣坊嗎，為什么要去灑掃……”
“哪有那么多為什么！不愿意干就出去！小侯爺可吩咐了，今天誰要是在宴席上出岔子，都吃不了兜著走！”
那姑姑話音剛落，不遠處來了個小廝：“李姑姑，大宴廳那邊缺幾個灑掃的小丫鬟，都忙瘋了，借幾個人！”
李姑姑看了一眼正在院子里忙碌的，“你們?nèi)齻€，跟著去吧。”
溫杳杳從剛才開始就仔仔細細地在灑掃，聽見這話，心中一喜：“是。”
此時的溫杳杳，早就沒了那天在街上怯懦的樣子，她滿眼都是光芒和自信。
沒錯，她重生了。
上輩子，她幫助王爺一統(tǒng)江山，可王爺心病難解，大仇得報之后還是義無反顧地去了塞北。
而她，就是要回來治愈王爺?shù)模?/p>
她到現(xiàn)在都記得自己那日差點被當街撞死，王爺救下她的那一幕，雖然這輩子情況變了一點點，重生在進了侯府，她不太明白自己為什么會重生在這，但這不影響，她回來了。
她還會見到王爺?shù)摹?/p>
而現(xiàn)在，她的機會就來了。
大宴廳，溫杳杳已經(jīng)從幾個侯府下人口中得知了今天要辦宴席的事情，而且聽說……還有個貴客。
侯爺因為這個貴客，又加高了這個宴席的規(guī)格。
溫杳杳有點好奇，到底是什么樣的貴客啊？
她豎起耳朵去聽，很快就得了答案。她隱隱約約聽到了“攝政王府”幾個字，登時眼睛都亮了。
天意吧！這是天意對吧！
王爺竟然會來！
溫杳杳整個人都興奮了，她不愿意再回浣衣坊，就在大宴廳不斷地找活干。
望眼欲穿……
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而姚橙橙那邊，今天的宴席也準備的差不多了。
吉祥急急忙忙過來了：“宋娘子，小侯爺說，客人陸續(xù)都到了！”
“好！我這邊差不多了。”
從寅時三刻到現(xiàn)在，足足忙了三個多時辰，她也有點暈。
“那位貴客到了嗎？”姚橙橙沒忍住問。
吉祥搖頭：“沒呢，咱們也不敢問吶。”
姚橙橙點頭，先忙好自己的手中事。
現(xiàn)下花開的正好，但和皇宮里不一樣，小侯爺?shù)难缦瘺]那么多亂七八糟的，就大家開開心心高高興興吃頓飯，今天來的都是國子監(jiān)還有戶部的人，大概也正是為了小侯爺?shù)纳剃牎?/p>
陸陸續(xù)續(xù)，馬車停在了侯府門口，大家有說有笑入了席面。
正式席面開始后，姚橙橙自然是不會過去的。
但沒關(guān)系，反饋她能全知道，誰讓她有缽缽雞呢。
趁著這會兒休息的空擋，她又王爺做了一道芒果千層蛋糕。
和芒果班戟的做法差不多，區(qū)別就在于一層薄餅一層奶油一層芒果餡層層疊疊，顧名思義是千層蛋糕。
這是姚橙橙自己的最愛，她做完之后沒忍住先偷偷地躲在角落吃了小半個。
嘿嘿，綿密的奶油和清甜的芒果香就是最好的！
她也給胖丫她們分了，忙中偷樂。
【恭喜宿主，滿意值+100！】
【滿意值+200！】
缽缽雞的聲音傳來，姚橙橙眼前一亮，開始了，宴席總算是開始了。
今天能不能一口氣完成支線任務(wù)，就看現(xiàn)在了。
……
“小侯爺，多謝款待了。”
“侯爺這菜色看上去相當不錯啊。”
趙子洲一面應(yīng)和著一面心里也焦急地不行。
今天王爺打發(fā)人來的時候說，不必等他，單獨留個席面給他就是，也不允許提前透漏風聲。
所以現(xiàn)在旁人都到了，王爺沒到，大家也不知道王爺會來，所以這宴席開始了他也不敢叫停。
王爺人呢？！