皇后娘娘,不知可否讓奴婢去試試御廚的手藝?”
宋施突然的請求,喚醒沉迷干飯的幾人,一個個看她的眼神都極為詫異。
她自己做的不吃,反而要去吃別人的?
“奴婢還未曾嘗過宮廷御膳,從小到大最大的心愿便是吃上一次,本以為這輩子都無法實現,今日……”
“去吧。”皇后笑著把貼身丫鬟喚來,讓她領著宋施去。
“謝皇后娘娘!”宋施興高采烈地跟上。
齊瑾睿對吃膩的御膳沒有興趣,罕見的沒跟上。
宋施很幸運,碰上的第一道就是苗總廚最拿手的十鮮湯,這里聚集著不少大臣,他們喝一口贊一句,有的甚至當場吟起詩來。
可見苗總廚這道十鮮湯有多美味。
宋施拿起一小碗湯就離開了,湯呈金黃色,碗雖小,里面的內容物多到超過十種,但都切成小丁,肉眼分不出具體是什么,她舀起一勺,放入口中。
湯中肉香濃郁,落在舌尖的各式配菜有的一抿即化,有的需咀嚼,一咀嚼,湯的口感變得極其豐富。
好好喝啊……
里面匯聚了海陸空,還有個別口感她分辨不出來的,真想再去嘗一碗,宋施舔了舔嘴角,不舍地回頭看了一眼。
宋施特意跟著大臣們走,很快就找到了,呃……文思豆腐羹。
“這道文思豆腐羹比十鮮湯清爽,濃郁雞湯與化作絲絲縷縷豆香氣的豆腐絲完美結合,喝下去后莫名覺得神清氣爽。”
“笑話,十鮮湯既滋補,又鮮美,金燦燦的湯色比這碗投機取巧的豆腐羹強多了!”
“錯,是毫無可比性!”
“十鮮湯喝著口感過于復雜,文思豆腐羹更顯難得,不管是刀工,外觀、口感,都清雅怡人!”
幾個大臣因為兩道菜吵得面紅耳赤,宋施嘴角微抽退下了。
她找到了櫻桃肉和松鼠桂魚,前者出自御廚之手,兩者分別放在兩旁,顏色呈醬紅色的桂魚被切成小塊擺在小盤子里,櫻桃肉則是橘紅色,看著很是亮眼。
櫻桃肉口感鮮嫩,微甜,甜味不是糖所散發出來的,而是屬于櫻桃的清甜,搭配上肉的葷香,口感很獨特,肉應該是用的上好五花肉與里脊肉,調料應該是用……
嗯,宋施只是一嘗,幾乎嘗出這道菜是怎么做的。
應該再配上一碗飯的。
很好,下一道。
“你是哪家的丫頭?為何不嘗魚?”
戶部尚書很不滿,櫻桃肉固然不錯,一旁的魚肉在他心中更勝一籌,酸酸甜甜的醬汁包裹的魚肉,口感是如此美妙獨特,他不允許別人對它不屑!
“唐尚書,這位是宋施,日前暫代御膳房總廚一職,您現在吃的松鼠桂魚便出自她之手。”一旁的宮女替宋施做了介紹。
唐尚書?
唐鳴天的爹嗎?
宋施笑著行禮,那還挺有緣。
“竟是你做的?”唐守禮眼神詫異,這一瞧不過十五六歲模樣,竟當上御膳房總廚了,真是了不得!
“那荷花酥、鮮花餅也是你做的?”
“是奴婢做的。”
“豆腐羹?”
宋施繼續點頭。
唐守禮一連列了八道,全是出自宋施的手,這讓他驚嘆不已,喜歡的口味全是來自眼前人,難怪皇上會破格讓她當總廚,是有真本事的。
“還有哪兩道是你做的?”
“東坡肉與白切雞。”宋施語氣無奈,這兩道最不受歡迎是她沒想到的,明明都很好吃。
“油膩膩的肉塊和看起來只是用清水煮出來的雞?”唐守禮嫌棄臉。
那兩道其實挺好看的,只不過那么大一肉塊吃進嘴里想想就膩得慌,那水煮雞,他們家廚娘都會做,實在引不起他的食欲。
什么清水,那可是用靈泉水煮出來的,火候把控得極好,東坡肉入口即化滿嘴葷香,白切雞口感鮮嫩,蘸上蘸料,口感絕妙!
怎么一個二個都不識貨。
宋施不想跟這位繼續聊下去,轉而來到黃燜魚翅前,只剩下最后一碗了,她伸手正要拿起,被人搶先了。
搶走黃燜魚翅的是唐鳴天,剛遇上他爹,這會又遇上他了。
“哥,你不是說來幫我拿魚翅嗎,魚翅呢!”一位穿著嫩黃色衣裙少女提著裙擺匆匆趕來,眼里只有對唐鳴天手里魚翅的渴望。
宋施遺憾嘆氣,看來今天是沒辦法吃到魚翅了。
勝負也變得懸念起來,她的東坡肉她的白切雞啊……
“阿盈快來,這位就是做荷花酥、鮮花餅、烤鴨卷的主廚,不如用你的魚翅與她換點心?”
“可以嗎?”唐語盈歡喜異常,對魚翅的渴望轉而變成對點心的渴望。
她來遲了,沒有搶到荷花酥與鮮花餅,父親搶到了,可他只給她看,連討要一片花瓣都不肯,聽說鮮花餅表面平平無奇,一口下去,仿若把整個花園的鮮花吃進嘴里。
想吃想吃好想吃!
“唐姑娘愿意換?”
唐語盈狂點頭,步搖都快被甩飛出去了。
“好,奴婢這就去給你拿。”
“宋妹妹,也給我帶一朵!”
宋施背對著兩人點頭,隨即七拐八拐的來到王府人用餐的地方,目標很明確,齊瑾睿身后的食盒。
“殿下,點心明日再做新的給你,這里的奴婢先借用。”這是宋施特意給齊瑾睿和齊初遙留的,里面有好幾份。
“不……”齊瑾睿剛開口拒絕,人已經跑遠了。
她要拿去送誰!
“睿叔父不要小氣,宋姐姐不是答應明日做新的嗎?”齊初遙剛才其實是想追上宋施的,奈何吃得太撐了,身體沉重,連爬下椅子都難,只能遺憾目送人走。
齊瑾睿:“?”
他如何小氣了,只是想先拒絕,如宋施交代清楚拿去送誰,他再考慮給不給,可這人連說話的機會都不給,就著急忙慌地跑了!
越想越疑惑,越想越生氣的齊瑾睿決定跟上去一探究竟。
人剛動,小饞丫頭就纏上來了。
“睿叔父,帶上遙遙。”
齊瑾睿低頭看著吃的肚子圓滾滾,走路用挪的小饞丫頭,按她這么個走法,走到天亮都追不上宋施。