滿滿當當海鮮提回家后,林至誠馬上帶兩個兒子搶著在霍家做午飯。
食材這么豐富,覺得自已可以大展身手。
美其名曰要讓姜念品嘗林家的廚藝,感受父愛。
姜念:三個糙漢,能做出什么美食,真擔心這些海鮮被糟蹋了。
霍驍猜到她的擔憂,笑道:“我去搭把手。”
四個男人做飯?姜念更擔心了。
“魚肉可別煮太久,老了嚼不動。”
“放心,我上次看過你怎么做,有經驗了。”
姜念還是不放心,跟去廚房盯著。
海鮮處理不好也難吃。
從刮魚鱗殺魚到清洗螃蟹,綁螃蟹腿都親自操作示范了一遍。
四個男人:大長見識了。
之后,馬上現學現做。
還好,他們都樂意聽姜念的指揮,按程序操作,忙中不亂。
拿著沒用過的牙刷把十幾個螃蟹刷得干干凈凈,一絲不茍。
姜念順手調制醬料,吃海鮮,沒有醬料就失去了靈魂。
一頓海鮮大餐做出來后,色香味俱全。
一大家人吃了個光盤。
林至誠:“我頭一回吃這么美味的海鮮,念念調的醬料特別開胃提鮮。”
林紹剛:“新鮮的海鮮就是美味啊,我那里只能吃到淡水魚,羨慕你們在海島,要吃海鮮也方便。”
林紹堂:“我都想調到海島來工作了,天天有魚吃,多好。”
姜念有點擔心他們扎堆來海島。
“其實海鮮吃多了也不是很好,高蛋白質,不好消化。”
“而且,海鮮寒涼,脾胃不好的人吃多了,會患痛風病。”
“有的人得痛風后路都走不了了,常年要抹藥酒去風濕。”
林紹堂聞言暗自想:小妹是不歡迎我調來這工作,嚇唬我的?
沒想到,下一秒林玉珍接話:“海鮮確實有這些問題,我和老劉都不敢多吃。”
“部隊食堂主要也是提供魚干。”
“魚干雖然香,下飯,但刮油,吃進去后餓得更快了。”
兩個醫生說完,眾人都長見識了。
宋清雅默默想:我以后還是少吃海鮮為妙。
年紀大了,健康最重要。
原本想著下次再去海淘的計劃也放棄了。
一麻袋的海蠣挖出來有不少肉,姜念趁著新鮮全做成海蠣餅,還送了一些去隔壁張志剛家。
王秀英正帶著孩子們整理菜園,見姜念端了熱乎乎的面餅過來,很是受寵若驚。
“姜妹子,你咋給我家送東西過來了。”
“我今天和家里人去海淘了,我婆婆挖了不少海蠣,吃不完,給你們送些過來。”
“衛國,衛強,衛民,你們快洗手嘗一嘗,涼了就不好吃了。”
“誒,好的,謝謝姜阿姨。”
張家三兄弟馬上去洗手。
洗完回來,一人拿了一個品嘗。
吃了一口后,都贊不絕口。
“嗯,好吃,姜阿姨,你做的這餅太好吃了!”
隨即囫圇吃了手中剩下的大半個。
王秀英還挺不好意思:“這幾個孩子饞得丟人。”
“孩子都愛吃零嘴,嫂子,你也吃一個吧。”
“我不吃,我不餓。”
“娘,好吃的,你嘗一嘗。”張為民硬塞了一個到她嘴邊。
王秀英品嘗一口過后,也被這美味驚訝到了。
“姜妹子,你這是咋樣做的? 我吃出海蠣了,但這和的不像是面啊?”
想學做這種美味的海蠣餅,到時候也能讓孩子爹嘗一嘗。
姜念便分享了方法:“要拿米和黃豆磨粉,兌水成米漿,再把海蠣放進去裹好,之后油炸......”
王秀英聽完,直呼吃不起。
“太費食材了,也沒那么多油炸。”
姜念:“你們家前段時間不是殺豬了嗎?”
之前王秀英家殺豬的時候還送了豬血和豬肉給姜念,姜念以為她家不缺油呢。
王秀英:“那豬肉大部分都曬干了給親戚帶回去了。”
張衛民:“姜阿姨,我們家現在都沒豬了,連下蛋的母雞都沒有了。”
姜念:果然這些親戚是來打秋風了,一掃而盡。
姜念看王秀英用了她的美白藥粉后皮膚白了不少,連褶子和黃褐斑都淡化了,很有成就感。
“嫂子,你現在變白了,張團長有啥看法?”
王秀英含羞道:“他已經一個多月沒回來了。”
姜念這才想起來,張志剛也帶團去荒野海島訓練了。
“嫂子你繼續保養啊,等張團長回來,給他一個大驚喜。”
姜念調笑完就回家了。
王秀英羞得臉通紅一片,只覺得發燙。
張衛民不明所以:“娘,你變俊了,咋還不好意思哩。”