肖峰把礦上小吃鋪的事理清楚后，看著三間屋，三個隔間，一個隔間用來做貯存室，其他兩個放了大床，睡人，女生這邊只有肖蕓和白玉蘭還有小娥，男生那邊倒是人多了，一時間有七個。

肖衛(wèi)自己因為要學(xué)習(xí)，每天晚上都在雅間里學(xué)習(xí)，睡覺的時候就回到肖峰給自己支在拱形門邊上的床上，二姐夫睡在廚房的小床上，其他五個人睡在隔間里，這樣子倒是可以，一時間不用著著急找宿舍，或者給外面蓋宿舍。

一想到蓋宿舍，肖峰就又看看灶上的蒸籠。夏天在屋子里蒸饃太熱了，肖峰在后院里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，還是決定在后面蓋上兩間屋子和一個四面敞風(fēng)的棚子，這樣子既可以防止風(fēng)吹日曬，也可以涼快一些，這些事情都要早早地計劃好。

搞這種小房子不用啥技術(shù)含量，肖峰想著拉一些磚和木頭，就讓梁隊長打發(fā)一些小工來干就好。

這樣子一圈轉(zhuǎn)下來，計劃好了之后，肖峰就去了礦上的大灶，找龐師傅，自己結(jié)婚的那天，龐師傅人沒有來，卻帶了人情，肖峰知道，這是惦記著哩。

雖然肖峰給龐師傅指點了包子和幾個大鍋菜的做法，尤其是醋溜土豆絲，這個菜龐師傅做得很成功，很受礦工的喜歡。

肖峰也想多教幾種大鍋菜，但是，實在是缺乏物資，這個時候，即便上礦上的大灶，也沒有什么好菜。

肖峰進(jìn)去的時候，就看見龐軍正在看著案子上的大塊的老豆腐發(fā)愁，豆腐是好菜，可是龐師傅每次做的不好吃，工人們都抱怨呢。

龐師傅看見肖峰的時候，一下子眼睛都亮，熱情的走上前，說道：“肖峰啊，你來的正好，這個豆腐我就做不成個好菜，你不知道，工人都說我把豆腐浪費了，都夸你店里的豆腐好吃，肖峰，你稍微給我指點一下，我也不要學(xué)你店里的，你就給我點撥一點點，讓我做好吃就好。”

肖峰很理解龐師傅的心思，就趕緊說道：“我今天就是來看看，你有沒有什么現(xiàn)成的菜，我給你說一說。

這個豆腐好，我們可以做個麻婆豆腐，我給你說，這個麻婆豆腐可是很有名的，做小菜有小菜的做法，做大鍋菜有大鍋菜的做法，不論大小，只要做好了，你看著，都很下飯的。”

說著話，肖峰一洗手，就開始給龐師傅從刀法到配料，到火候，一一的詳細(xì)地說。并且自己還炒了一小盤。讓龐師傅品嘗。

龐師傅吃著麻婆豆腐，眼睛都瞪大了，這還是自己每天做的豆腐嗎？分明不是，但是龐師傅很快發(fā)現(xiàn)了一個問題，小盤的麻婆豆腐了有很多紅油。

“肖峰，這樣做的話，太費油了，咱們是大鍋飯，可不允許這樣吃油的。”

肖峰立刻就笑了，說道：“這個小炒的麻婆豆腐，是讓你給礦長和各位領(lǐng)導(dǎo)的小灶露一手。下面我再給你教一下，大鍋的麻婆豆腐怎么做？保證你看著鍋里油多，吃著卻油不多，并且很美味下飯。”

龐師傅就笑著說道：“人都說巧婦難為無米之炊，我看你就行，不然怎么還能做一個看著油，吃著油不多的。”

肖峰笑起來，說道：“我肯定不行，我這還不是啥都要有，只不過做法不一樣而已，我給你教會之后，你就可以和我的鹵豆腐一比高下了。”

這一次，從干鍋焙花椒，搟花椒，到準(zhǔn)備配料，肖峰看著，都讓龐師傅做，肖峰只是在邊上說比例，尤其到?jīng)鏊脲佒笮《垢瘔K的時候，龐師傅都懷疑能做好吃嗎？

但還肖峰依舊指導(dǎo)著他，龐師傅看著豆腐在加了醬油和鹽水后，變得就像肖峰的鹵豆腐了，才慢慢地有了信心。

當(dāng)肖峰教著他用辣椒面和豆瓣醬干煸出紅油，油放入蒜末和高湯，灶房里四處飄逸著香味的時候，龐師傅嘿嘿的笑著，他都有些不相信這個香味道是自己整出來的。

“肖峰，聞著香的很。”

“嗯，當(dāng)然香，咱這可都是貨真價實的好料，加水，你看，這個水有豆腐的一半就好，對！”

肖峰一邊說，一邊指揮著龐師傅，當(dāng)胖師傅把豆腐放入麻辣鮮香的湯里，肖峰又加了一點醬油，說道：“增色，提鮮！記住，這個時候，可不要翻炒，輕輕的有鍋鏟推動，讓每一塊豆腐都入味，上色，慢燉一會兒，你就可以嘗一嘗了。”

肖峰說著話，就從湯汁濃郁處夾起一塊豆腐，喂到龐師傅的嘴里，說道：“慢慢品，是不是非同凡品？”

龐師傅在豆腐一入口的瞬間就被香味驚呆了，他仔細(xì)的品味著，說道：“這是我這輩子吃到的最香的豆腐。”

“不，這是你做出的最香的豆腐，剩下的那一半你繼續(xù)做，我看著，就用我剛才教你的辦法。”肖峰笑著說道。

龐師傅把做好的麻婆豆腐出了鍋，依著剛才肖峰做的法子，又做了出了另外一半的豆腐。

龐師傅仔細(xì)的嘗了一下，激動地說道：“肖峰，我做出來了。”

肖峰嘗了一塊，和前面的一樣香辣麻。

肖峰就說道：“好了，你的麻婆豆腐出師了，我要走了。”

告辭龐師傅離開大灶，肖峰一邊走一邊心里說，就是少一些牛肉末，少一些雞湯，等著以后條件好了，我要給龐師傅補(bǔ)上，龐師傅其實很有做飯?zhí)熨x，只不過他自己見過的好吃的太少了……

肖峰那天離開之后，他并不知道龐師傅在給工人打飯的時候，給工人們說：“今天啊，你們可有口福了，麻婆豆腐，這可是肖峰師傅給我教著做的，趕緊嘗一嘗吧。”

“哎吆，還真的不一樣，就像肉一樣啊！龐師傅，肖峰師傅真是沒說的，對咱們大灶上一點都不吝嗇。”

“別人都說教會徒弟，餓死師傅。我看肖峰一點都不擔(dān)心這個事。”

“肖峰師傅藝高膽大，才不擔(dān)心這些。”

肖峰當(dāng)然不擔(dān)心，本來么這個麻婆豆腐的配料還是不全，要是自己做的時候，肯定還有更特別的組合，稍微做個小調(diào)整而已。

食堂飯桌是增進(jìn)感情的地方，工人們吃著肖峰給龐師傅教的麻婆豆腐，為辛苦的工作之余吃上一頓可口的飯菜而幸福，所以對肖峰的感覺更好了。

“過兩天咱們就去兄弟小雅搓一頓，我覺得那里的把子肉就是午飯的靈魂。”

“好，過兩天一起去，肖師傅人好，做的飯菜更好，還經(jīng)濟(jì)實惠。”

肖峰不知道自己去了大灶上一趟之后，會給自己的人氣加分。

但是肖峰，這也算是把兄妹小雅在礦區(qū)的好名聲加固了一下。

肖峰安排好了兄弟小雅的事，又和大灶遞進(jìn)了友情，就騎著自行車回家了。