肖峰把鬧鐘帶到了礦上，早晨四點(diǎn)鐘鬧鐘一響，兄弟兩個(gè)起床，還是肖峰一個(gè)人做荷葉餅，肖衛(wèi)看書(shū)。
“肖衛(wèi)，在開(kāi)門(mén)之前，你要全心讀書(shū)。”肖峰這樣叮囑。
“好的，哥！”聽(tīng)著哥哥的叮囑，肖衛(wèi)收起要去幫忙的想法，用心讀書(shū)，因?yàn)楦绺缯f(shuō)了，賺錢(qián)和讀書(shū)都是改變家庭命運(yùn)的方法。
純粹的炭火，鍋灶和蒸籠又比之前的大一些，所以荷葉餅雖然做的比平時(shí)多，但是速度也很快。
溫暖的屋子里，肖峰滿(mǎn)心希望地干著活，他精準(zhǔn)快速地做出大小一致的荷葉餅面胚子，掐著時(shí)間換著蒸籠里的荷葉餅。
天色稍微擦亮?xí)r，一千個(gè)荷葉餅被他整整齊齊的碼在案板上。在案板的一邊，放著兩個(gè)嶄新的鐵桶，和幾個(gè)大臉盆，里面都裝著肖峰早就拌好的涼菜。
一桶茶葉蛋在火上燉著，另外一桶在灶膛邊上熱著，肖峰看看時(shí)間，還早，換做平時(shí)，因?yàn)橐s路，兄弟兩個(gè)早上這時(shí)候就要出家門(mén)，拉著架子車(chē)，使著渾身勁往礦上趕。
“今天不用趕路，活干完了，時(shí)間還早?！毙し逭f(shuō)了一句。
“哥，你睡一會(huì)兒吧，等著工人來(lái)買(mǎi)的時(shí)候，你再起來(lái)，我一邊看書(shū)，一邊守著?！毙ばl(wèi)很是體貼的說(shuō)道。
“那你看著，最后一籠，再過(guò)幾分鐘就好，哥躺一會(huì)兒?！毙し逑氲阶约哼€要去針織廠，十二點(diǎn)以后，就沒(méi)有時(shí)間休息，這會(huì)兒能睡一會(huì)兒也好。
“好的，哥，你好好睡。”
肖峰穿過(guò)拱形門(mén)，到了隔壁，肖衛(wèi)把床支在門(mén)邊上，灶房里火大，還真的不冷，肖峰合衣睡下，聞著房間里的菜香味和蒸饃味，迷迷糊糊地睡去。
肖衛(wèi)在拱門(mén)邊上聽(tīng)到哥哥輕微的鼾聲，不覺(jué)嘴角一扯，心里說(shuō)道：“還是會(huì)累么。”
幾分鐘后，肖衛(wèi)輕手輕腳地把最后一鍋的荷葉餅取下來(lái)，放在案板上晾著。
肖衛(wèi)洗干凈兩個(gè)換著蒸荷葉餅的大鍋，準(zhǔn)備給鍋里加一些水，但是一想到肖峰早餐愛(ài)喝粥，他就給鍋里下了半碗小米，想著哥哥起來(lái)就可以喝上一碗粥。
肖衛(wèi)做完這些，又把屋子收拾一下，才坐下看書(shū)，他定好了開(kāi)鋪?zhàn)拥臅r(shí)間，七點(diǎn)半。
看一會(huì)兒書(shū)，肖衛(wèi)去外邊看了看黑乖和馬車(chē)，黑乖還在拉來(lái)的草芥里臥著，聽(tīng)見(jiàn)肖衛(wèi)的響動(dòng)，一骨碌就站了起來(lái)。
“繼續(xù)睡吧，不用起來(lái)?！毙ばl(wèi)和黑乖說(shuō)著話(huà)就又回了屋子，想到一會(huì)兒就要開(kāi)門(mén)，肖衛(wèi)又把自己的書(shū)本收拾起來(lái)，準(zhǔn)備好了收錢(qián)的花書(shū)包。
鬧鐘再次響起來(lái)的時(shí)候，肖衛(wèi)趕緊去開(kāi)門(mén)，肖峰也起身，坐起來(lái)，三兩下收拾好床板。
“肖衛(wèi)，把門(mén)不要開(kāi)太大，荷葉餅就變涼了?！?/p>
“哥，你看?！毙ばl(wèi)笑瞇瞇地指著案板讓肖峰看。
肖峰一看，原來(lái)弟弟把荷葉餅還是用那新被子包著。
肖峰不由得給弟弟豎起大拇指：“很好，我們做小生意的，就要看重自己的商品。就是這個(gè)被子蓋在案板上有些奇怪，等哥弄一些白布，把這個(gè)保溫被子改進(jìn)一下?！?/p>
“嗯，哥。”
兄弟兩個(gè)一邊說(shuō)話(huà)，一邊又把昨日買(mǎi)的大桌子抬在迎門(mén)口地上，擺好菜盆，茶葉蛋桶，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。
鍋里的小米粥應(yīng)該是好了，已經(jīng)散發(fā)著香濃的米香味。趁著還沒(méi)有人，肖衛(wèi)趕緊地把粥盛出來(lái)，放在灶邊，對(duì)肖峰說(shuō)：
“哥，粥熬好了，要不你先喝一碗?！?/p>
“好的，先放著晾一下，有人來(lái)了?！毙し逭f(shuō)著話(huà)就出去站在門(mén)口開(kāi)始了吆喝。
“荷葉餅啊，荷葉餅，過(guò)來(lái)吃荷葉餅啊?！?/p>
遠(yuǎn)處就有人回應(yīng)道：“過(guò)來(lái)了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞見(jiàn)香味了?！?/p>
肖峰看著鋪?zhàn)娱T(mén)口的燈，把路照的一片光亮，也就不擔(dān)心了，他敞開(kāi)了鋪?zhàn)娱T(mén)，迎接那些上下班交接班的人。
第一個(gè)進(jìn)來(lái)的工人，吸著鼻子，笑呵呵的說(shuō)道：“啊，真香，有小米粥的的味道，給我也來(lái)上一碗?！?/p>
肖峰一愣，但是他很快地笑著說(shuō)道：“哥，你是想喝粥嗎？這粥是我給自己做的，沒(méi)想著賣(mài)錢(qián)，我給你盛一碗。”
工人看著鍋臺(tái)上的粥，說(shuō)道：“盛一碗，我不白吃。上了大夜，這會(huì)兒喝碗粥，吃個(gè)雞蛋，再吃個(gè)荷葉餅，生活就太美了?！?/p>
肖峰麻利地給盛了一碗，又拿過(guò)一個(gè)雞蛋和一個(gè)夾好的荷葉餅，工人接過(guò)去，看看邊上的簡(jiǎn)易床板，就坐了下來(lái)，呼嚕呼嚕地吃起來(lái)。
一起進(jìn)來(lái)的看了，就說(shuō)也要粥，肖峰也不在解釋?zhuān)暗慕忉屵@幾個(gè)人都聽(tīng)到了。
都是干了一夜大活的人，誰(shuí)還計(jì)較這個(gè)呀，又過(guò)來(lái)兩個(gè)坐下，說(shuō)道：“鍋里的粥給我們兩個(gè)。”
肖峰笑呵呵地趕緊給兩個(gè)人一人盛了一碗，三個(gè)人吃完之后，問(wèn)肖峰咋給錢(qián)？
肖峰說(shuō)道：“雞蛋荷葉餅是三毛錢(qián)，還有三兩糧票，米粥，你看著隨便給吧，不過(guò)你們這是啟發(fā)了我，可以帶粥了?！?/p>
“就是，把粥帶上，你賺錢(qián)，我們方便，不然這會(huì)兒回去生火自己熬粥太早了。”工人笑呵呵的說(shuō)著話(huà)掏出兩毛錢(qián)給了肖峰，還給了一兩糧票，肖峰趕緊說(shuō)道：“一毛錢(qián)就好?！?/p>
肖峰給工人找回去一毛錢(qián)，工人說(shuō)道：“小伙子實(shí)誠(chéng)，好，以后記得我要吃一碗粥?！?/p>
肖峰清楚肖衛(wèi)熬米粥下的米少，不到半碗，而這里一斤小米的價(jià)格是一毛八分，一斤小米可以加水十斤，這都算稠的，如果再加一點(diǎn)淀粉再加一些水，這個(gè)粥其實(shí)很賺錢(qián)的。
但是，現(xiàn)在手上沒(méi)有淀粉，沒(méi)法勾兌，肖峰也知道熬到火候，小米粥也會(huì)很粘稠，加上一些糖，口感會(huì)更好。一碗一毛錢(qián)一兩糧票，完全可以。
而且關(guān)鍵是小米粥二十幾分鐘就好。
肖峰手底麻利的賣(mài)完第二波人，讓肖衛(wèi)看著，自己趕緊地往邊上燒著的開(kāi)水大鍋里下了四碗小米。
“哥，你是要把小米粥帶上？”
“是的，只要半個(gè)小時(shí)粥就好了，工人還有很多，今天要一千個(gè)荷葉餅，我們熬上一大鍋粥先試一下，我覺(jué)得能行。咱們這灶火好，很快就煮熟了?！?/p>
“可是哥，你就那樣下了米，水太多嗎？”
“不多，那鍋里是一桶水，剛好三十斤，按比例應(yīng)該下三碗小米，為了防止粥稀，我多下一碗，要是稠了就繼續(xù)加開(kāi)水?！?/p>
兄弟兩個(gè)正說(shuō)著，買(mǎi)荷葉餅的又來(lái)了，兩人趕緊埋頭買(mǎi)餅。
等到小米粥滾起來(lái)，米香四溢，但是還沒(méi)有熬好，聞到了香味道的工人，就艷羨地說(shuō)道：“有小米粥?。 ?/p>
“就是，但是還要等一會(huì)兒，沒(méi)熬好呢。”肖峰笑盈盈地解釋。
工人便遺憾地拿著荷葉餅和茶葉蛋離開(kāi)。
再過(guò)一會(huì)兒，米粥好了，肖峰當(dāng)著工人的面給鍋里面放了白砂糖，又是一陣攪動(dòng)。
所以后面的粥也是買(mǎi)的很快。當(dāng)一鍋粥賣(mài)完的時(shí)候，肖衛(wèi)洗著碗說(shuō)道：“哥，你真是神算，居然早早地準(zhǔn)備了碗?！?/p>
“我也不知道要買(mǎi)粥啊，我這個(gè)碗是想著為買(mǎi)小吃準(zhǔn)備的，現(xiàn)在也好，早上用來(lái)賣(mài)粥，等我們有了桌子，就開(kāi)始用它買(mǎi)小吃。”
“嗯，哥，但是這碗不能再這樣放在地上了，要有個(gè)架子。”
“就先放在大盆子里，哥一樣一樣的來(lái)。”肖峰看著又進(jìn)來(lái)的一波工人，就停住了肖衛(wèi)的交談。
肖衛(wèi)也趕緊過(guò)來(lái)，幫忙收錢(qián)。
從早上七點(diǎn)半到九點(diǎn)，一千個(gè)荷葉餅，除去給褚亮他們送的，盡數(shù)賣(mài)完。
肖峰看著鼓鼓囊囊地一大包毛票，自己坐著數(shù)，然后讓肖衛(wèi)趕著馬車(chē)去給褚亮他們送荷葉餅。
“一早上兩百多塊的收入，可以啦！為什么我還是覺(jué)得速度太慢了？”肖峰自言自語(yǔ)。