肖峰的話語(yǔ)隨意的落下,不經(jīng)意間卻深深吸引了周圍幾位年輕工人的注意。
他們手中的動(dòng)作不自覺(jué)地加快,筷子與碗碟碰撞出輕快的節(jié)奏,同時(shí),目光不時(shí)掠過(guò)手中的食物,投向窗外那片充滿誘惑的天地。
肖峰見(jiàn)了心中了然,他們的心思早已飛向了對(duì)街那家服裝店,那里仿佛有著某種魔力,召喚著他們飯后即刻前往。
都是昂揚(yáng)的青春,誰(shuí)不想鮮衣怒馬踏春光。
肖峰深知,自己店里的這群年輕人,即便是身著樸素的工作服,那份由內(nèi)而外散發(fā)出的蓬勃朝氣與不凡氣質(zhì),也足以讓他們?cè)诒姸嗳酥忻摲f而出。
這些工作服,不僅承載著兄妹小雅獨(dú)有的溫情印記,還鮮明地展示著“和美制造”的卓越品質(zhì)。
每一處細(xì)節(jié),都透露著不凡的設(shè)計(jì)感與上乘的質(zhì)量,即便是與市面上的日常服飾相比,也顯得尤為出眾,甚至更勝一籌。
而此刻,肖峰與李勝男,乃至剛剛用餐完畢、準(zhǔn)備離去的薛秉承與慕清元,他們的著裝風(fēng)格更是成為了店內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線,自然而然地吸引了周圍食客的目光,成為眾人議論的焦點(diǎn)。
肖峰的目光雖看似隨意地掠過(guò)窗外,但心中卻暗自留意著每一個(gè)細(xì)節(jié)。
他觀察到,每當(dāng)一桌飯畢,食客們紛紛起身,不約而同地朝著對(duì)面的服裝店方向走去,那里,似乎藏著他們心中對(duì)美好與時(shí)尚的無(wú)限向往。
服裝店已經(jīng)成功地吸引了顧客。
肖峰的心中洋溢著難以言喻的喜悅,當(dāng)他目睹李勝男優(yōu)雅地佇立于服裝店門(mén)前,熱情洋溢地迎接著每一位進(jìn)出的顧客時(shí),那份由衷的欣慰油然而生。
他暗自思量:“終于,一切開(kāi)始步入正軌,局面悄然間被悄然打開(kāi)。”
隨著時(shí)光的緩緩流淌,午間的喧囂逐漸歸于平靜,第一批食客心滿意足地離去,留下一串串歡聲笑語(yǔ)在空氣中回蕩。
然而,與此形成鮮明對(duì)比的是,對(duì)面的服裝店依舊熱鬧非凡,人流如織,仿佛一場(chǎng)永不落幕的盛宴。
肖峰心底笑:“果然人在面對(duì)吃飯和穿衣,在心地下掂量過(guò)后,還是先選衣服。
畢竟一件華服可以穿很長(zhǎng)一段時(shí)間,一餐飯就是一餐飯,物件的價(jià)值就是在現(xiàn)實(shí)的比較下,衡量過(guò)后選擇而定的。”
肖峰的心里有了更大膽的想法。
餐廳內(nèi),肖峰與他的兄弟們迅速而有序地投入到緊張而忙碌的收尾工作中。
他們默契配合,有的忙著擦拭桌椅,有的細(xì)心清洗著鍋碗瓢盆,還有的則開(kāi)始精心籌備下午所需的食材,確保每一份食材都能以最佳狀態(tài)迎接下午的食客。
另一邊,肖蕓與白玉蘭正埋頭于賬目的核對(duì)之中,兩人的眼神中透露出對(duì)成果的滿意與對(duì)未來(lái)的憧憬。
昨晚精心籌備的食材,在短短一個(gè)中午的時(shí)間內(nèi)便銷售一空,這既讓肖峰感到意外,又充滿了成就感。
盡管冰箱里還儲(chǔ)存著充足的肉類,但某些特定的食材卻已告急,提醒著他們必須及時(shí)補(bǔ)充,以滿足不斷增長(zhǎng)的顧客需求。
這一刻,肖峰深刻體會(huì)到了創(chuàng)業(yè)的不易與收獲的喜悅,他深知,這只是開(kāi)始。
帶著柳壩村出來(lái)的伙伴們創(chuàng)業(yè),這于他自己時(shí)才開(kāi)始,是初步的經(jīng)歷。
清苑縣和礦區(qū)只是演習(xí),京城才是真正地拉開(kāi)序幕,雖說(shuō)未來(lái)的路還很長(zhǎng),但他已準(zhǔn)備好,經(jīng)過(guò)他半年打磨的兄弟們也已經(jīng)準(zhǔn)備好。
肖峰對(duì)張錢(qián)根細(xì)致吩咐道:“你先與田鵬一道,攜同唐肖和肖尕東,各自騎上三輪車前往市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)。
待你們采購(gòu)而歸,即刻安排他們著手整理,隨后你還需要再不辭辛勞地前往城郊村落殺豬備料。今日之事,恐怕要讓你多費(fèi)些心力了。”
張錢(qián)根心中也是頗感意外,原以為庫(kù)存尚能支撐兩日之需,畢竟這是新開(kāi)張的店鋪,未敢奢望如此火爆。
誰(shuí)曾想,新店的生意竟能如此興旺,食材需求遠(yuǎn)超預(yù)料。
“沒(méi)問(wèn)題,肖哥,我這就召集他們出發(fā)。”張錢(qián)根應(yīng)聲后,立即與田鵬、唐肖、肖尕東一同,各自跨上三輪車,去了附近的市場(chǎng)。
正值日頭高懸,酷熱難當(dāng),但想到午后即將迎來(lái)的銷售熱潮,四人仿佛被一股無(wú)形的力量驅(qū)使,腳下的三輪車被踩得風(fēng)生水起,疾馳在滾燙的道路上。
與此同時(shí),肖蕓與肖冬勝帶領(lǐng)著眾位伙計(jì),早已行動(dòng)起來(lái),他們手腳麻利,有條不紊地開(kāi)始籌備下午所需的各類食材,確保一切就緒,只待顧客盈門(mén)。
算完賬的白玉蘭手起刀落,熟練地削著土豆皮,嘴角不經(jīng)意間揚(yáng)起一抹笑意,邊干活邊感慨道:
“真是太出乎意料了,今天的午餐時(shí)段銷量竟然如此火爆,刨過(guò)投入,純收入輕輕松松就破了一千五,而且還是在咱們特意限量的前提下達(dá)成的。”
肖冬勝聞言,立刻接過(guò)話題,目光轉(zhuǎn)向正沉思的肖峰,問(wèn)道:
“肖總,鑒于中午的火爆場(chǎng)面,咱們晚上是不是應(yīng)該考慮增加食材量,以方便接待更多的顧客?”
肖峰微微搖頭,回答得干脆利落:
“不必加量。中午的盛況主要是得益于一批關(guān)系戶的光顧,雖然我還未完全弄清是哪幾位,但那份人情味是顯而易見(jiàn)的。
不過(guò),下午的情況就難說(shuō)了,畢竟即便是初來(lái)乍到的支持,也很難保證全天候的絡(luò)繹不絕。
所以,我們還是應(yīng)該根據(jù)日常穩(wěn)定的銷量來(lái)安排,避免不必要的浪費(fèi)。
再者,我們店的地理位置也決定了顧客群體的特性。
店后方緊鄰工業(yè)區(qū),而前方雖是一片居民區(qū),但居住的大多是廠區(qū)的工人。
他們的工作雖穩(wěn)定,但收入終歸有限,日常開(kāi)銷自然需要精打細(xì)算,難以做到頻繁外出就餐,更別提每餐必至了。”
肖峰稍作停頓,眼神中閃爍著思考的光芒,隨后繼續(xù)說(shuō)道:
“我們餐廳這個(gè)地理位置,確實(shí)與礦區(qū)有著幾分相似。
但不同之處在于,這里空間更為廣闊,人口也更加密集。畢竟,京城之地,四通八達(dá),交通的便利性遠(yuǎn)非礦區(qū)可比。
正因如此,你們也都注意到了,今天有不少客人是駕車而來(lái),顯然并非是這片區(qū)域的居民。
這既讓我們看到了市場(chǎng)的潛力,也預(yù)示著顧客群體的多元化。
至于下午的情況,我猜測(cè)可能會(huì)少一些來(lái)自其他片區(qū)的顧客。
畢竟,午餐時(shí)段的高峰已過(guò),而大多數(shù)人都有自己的日常安排,不太可能頻繁地跨區(qū)就餐。
說(shuō)到這里,肖峰不禁苦笑了一下,語(yǔ)氣中帶著幾分自嘲:
“其實(shí),我自己心里也沒(méi)底,中午這一波熱潮,能否持續(xù)吸引更多的食客前來(lái),畢竟我們都是初來(lái)乍到,一切還在摸索之中。
再者,我也看到了,勝男的朋友們非常給力,薛梅的家人也是帶著客人來(lái)了,這份支持讓我感動(dòng)不已。
但話說(shuō)回來(lái),親戚朋友的捧場(chǎng)自然是情分,總不能指望他們天天都來(lái)光顧吧。
畢竟,我們是開(kāi)餐廳的,最終還是要靠菜品和服務(wù)留住人心。”
肖峰的言辭誠(chéng)懇而實(shí)在,他深知餐廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不能僅僅依賴親朋好友的短期支持,而是需要依靠穩(wěn)定的客源和良好的口碑。
肖峰的話音一落,在場(chǎng)一邊干活一邊聽(tīng)話的大家都沉默了。
是啊,在陌生的京城,在有著親戚的京城,肖峰都這么不自信自己的生意,那么他們這些農(nóng)村娃說(shuō)實(shí)話,心里更沒(méi)有底。
一時(shí)間,大家一邊干活,一邊抬眼看著肖峰,不知道說(shuō)什么。