肖峰進去時，眼前一切一目了然。

到底是礦上的灶，灶房寬大，煤炭爐灶就生了四個，兩個大灶，上面搭著大鐵鍋，兩個小點的，配著小鐵鍋，那火力一看就比普通百姓家的給力、闊氣。

鍋里都燒著熱水，灶房里站著兩個不知所錯的廚子，一看見梁科長，殷勤地迎上來說道：“科長，水燒好了，就等你買的料了。這殺好的鴿子和雞都燉了嗎？”

“燉燉燉，就知道放到水里燉，每次煮的一個味道，你覺的你的燉雞敢招待上級領導嗎？就會做個四菜一湯。你也不怕把外面來的領導燉的黃掉。”梁科長的話里夾雜著方言，黃掉就是耽誤掉。

“不敢招待。”廚子很誠實，紅著臉怯懦地說道。

“這一位是肖峰小師傅，今天的飯菜由他做，你們兩個看著，一切聽他的指揮，說要是沒有好好配合，耽誤了上菜，就滾回家去。”梁科長霸氣十足地說道。

肖峰看了一下梁科長，沒有說話，面上露出為難之色。

梁科長很聰明，說道：“教會徒弟，餓死師傅，肖峰兄弟，你就讓他們看著吧，能看多少是多少？我給你把教科費也掏上。學個做菜的樣子也好。”

肖峰一聽要掏費，心下如愿，就說道：“謝謝梁科長想得周到，但我不是這個意思，我是說做飯也是門學問，一頓飯的時間我也教不會他們，就讓他們認真看，用心記，以后有些改變就好。”

梁科長點頭同意。

于是，肖峰袖子一擼，就開工了，四個大火全用，從初步處理肉腥，到刀工，佐料的應用，如行云流水，邊說邊做，手底下有條不紊，揮勺間，湯汁絲滑，宛若游龍驚鳳。

不到一會兒，該蒸的大火蒸上，該燉的大火燉上，紅燒的紅燒，涼拌的涼拌，還做了土豆肉泥丸子，就連大白菜也做出了空前的模樣，色香驚人。

梁科長一直圍著看著，聽著肖峰滔滔不絕的講述，和他手底下做出的從未見過的菜肴樣子，早就是佩服的五體投地，心底下感謝張主任給自己介紹了一個天才廚子。

梁科長想想一把手的命令，再看看肖峰的本事，梁科長覺得肖峰就是老天派來解救自己的，可不是嗎？上級視察，是帶著目的來的，聽說還有好幾個其他地方電廠的頭兒，這些人要是用一桌飯搞定，那可直接關系到礦上煤炭的銷量，和自己的前途。

梁科長看著肖峰，心底下已經萌生了重謝的想法。

兩個小時后，領導們視察完畢，討論會也開累了，說是吃完飯休息一會兒，下午再開。于是梁科長趕緊的上菜，而且是自己和肖峰親自上菜。

一桌子菜，十三個，葷素都有，熱菜為主，主食是米飯，和土豆餅，闊氣而又喧騰的一盤盤端上桌子，在肖峰特意的布局下，擺的很是華麗誘人。

電廠的張廠長一看，哈哈地笑起來，對王礦長說道：“還是你們礦上體貼我們這幾個下鄉的人，這些天奔波勞頓，上山下鄉，頓頓四菜一湯，有幾個地方倒是關心了一下我們的吃飯，肉也加了，但是一看還是不會做。今天真是又長見識，又加營養。”

其他幾個電廠一看總頭兒張廠長說話了，紛紛點頭說是，王礦長聽的也開心，就說道：“都是咱們這地方的肉食，就是為了招待領導們，今天逼了一把梁科長，讓他用了些心思。我也每天是簡單的飯菜啊，今天這頓是第一次享受。”

王礦長說到這里，一臉春風和煦地看向站在門口候著的梁科長，說道：“梁科長，今天這菜做得好，都是啥菜，你來給大家報個菜名，也讓我們吃個明白。”

梁科長一愣，又笑了，趕緊說道：“礦長，我那有本事報這個菜名，我也是生平第一回見，我去把廚子叫來，給各位領導報一下。”

王礦長同意：“趕緊請過來。”

梁科長小跑著去找肖峰，并對他說明了礦上領導的要求，肖峰心里盤算，知道這個時候的領導都是四菜一湯的標配，今天出了變菜單的事情，肯定是外面已經流行起了初步的吃喝之風，也開始在飯桌上說事了，但是肯定還是有所忌諱。

肖峰心里理了個清楚，有了分寸，就跟著梁科長進去了餐廳。

肖峰人長得帥氣，穿的雖說是普通的農家衣服，但是人的精氣神卻是很突出，他面帶微笑，把桌上的菜的食材先是一通說。

“這個紅燒排骨，把子肉，水晶肘子，用的是礦上供銷社的食材，清蒸乳鴿也是咱們礦工養的鴿子，梁科長特意從工人手里買的，還有這個扣肉，紅燒肉，也是供銷社的食材，……就是我用心烹飪的一下，希望各位領導吃的舒服。”

肖峰的意思是全是本地食材，只是做法變了，不算是鋪張浪費，只是用心招待。

王礦長微微點頭，看了肖峰一眼，覺得年輕人解釋的很合自己的心思，又維護了自己的形象，又給自己長了大臉，太會辦事了。

在坐的一桌人不多，不少，就六個，各個臉上帶著沉穩的微笑，著裝整齊，一看就是在大陣仗里揮斥方遒的人。

再看一桌子菜，清蒸的，爆炒的，紅燒的，不僅色香味俱全，而且刀工和擺盤也是新穎特別，純粹是顛覆了諸位平常四菜一湯造成的寡淡視覺。

聽著肖峰簡明的介紹完，幾個人都微微點頭，其中穿著中山裝的張廠長說道：“飯桌也是一種文化，王礦長這是走到前面了，好好，我們是不是可以用餐了？”

張廠長最后的一句話，仿佛驚醒夢中人一般，王礦長和其他人跟著哈哈笑起來。

王礦長說道：“用餐，請用餐。梁科長開酒。”

肖峰看著大家都已經開吃，就出來，到灶房等著梁科長給自己結算。

一頓飯大家熱熱火火地做了兩個多小時，總算可以喘口氣了，灶上的兩個師傅一直笑嘻嘻地陪著肖峰，看著小伙子年齡不大，會做這么多的菜，兩個人滿眼里都是佩服，又是給肖峰泡茶，又是端上自己蒸的包子想讓肖峰和肖衛吃點，又不好意思，怕大廚子肖峰笑話自己的包子。

“忙了這一會了，要不先吃點包子？”龐師傅不好意思的說道。

肖峰拿起一個包子，遞給肖衛，自己拿了一個饅頭，就著一根蔥吃起來。

龐師傅看著肖峰寧愿吃饅頭也不吃包子，不好意思的臉都紅了。

肖峰看看扁平的包子，說道：“吃點饅頭實在，一會兒還要走路。”

肖峰的話算是給龐師傅一個下臺階的說辭，龐師傅趕緊隨著肖峰的話說道：“就是，饅頭吃著實在。”

“白菜包子放點木耳，或者豆腐，就不塌平了。沒有木耳，也可以放點胡蘿卜絲，木耳最好，有彈性，蒸了不塌。”肖峰淡淡地說道。

肖峰一邊吃一邊看著門口，他是怎么都沒有想到，自己重生而來，竟然要因為一桌飯而走運，而做飯僅僅是自己的日常愛好，但是沒辦法，民以食為天，這個時候，就是飲食即將崛起的時候。