聽了褚亮的話，肖峰立刻釋然，沒有想到大集體吃飯規(guī)模就這么輕易地演化到了自己的小鋪?zhàn)印?/p>

如此肖峰倒是放了心，那么以后每天按時(shí)間點(diǎn)按量做好就行，都是配菜，只有粉條需要燙一燙，倒不是會把人忙個(gè)手忙腳亂。

“你們都歇著，我給你們做飯。”肖峰擼起袖子就要給大家做飯。

肖蕓笑瞇瞇地說道：“哥，我已經(jīng)做了一鍋米飯，你給咱們們炒個(gè)菜吧。”

肖峰看一眼肖蕓，意思是表揚(yáng)妹妹會計(jì)劃，這么忙的，都抽空把米飯做了，肖蕓自然是一臉的自豪，意思是你看我還是能干吧。

肖峰隨了肖蕓的話，說道：“好，我今天好好的炒幾個(gè)菜，給大家吃個(gè)新鮮。肖衛(wèi)，你和姐夫去供銷社把明天要用的肉都買回來，還有干菜都準(zhǔn)備上。把張主任和滕師傅請一下，晚飯?jiān)谠蹅冞@里吃。”

肖衛(wèi)知道肖峰是讓自己帶一下姐夫，想讓姐夫快速學(xué)會店里的活計(jì)，買東西進(jìn)原料可是很鍛煉人的，多多少少的配比就是在實(shí)踐中知道的，花多少錢心里也就有了數(shù)，……肖衛(wèi)就拽著姐夫去了。

當(dāng)天晚上肖峰還是以肉為主，為了節(jié)省時(shí)間，都是炒的，回鍋肉，魚香肉絲，酸菜肉，白菜木耳肉，還做了一個(gè)水煮肉片，……還有一盆麻辣粉里面也燉著肉，菜菜見肉，總之，九個(gè)菜，紅油蕩漾，把面前幾個(gè)素菜年代的人看的饞的不知如何下筷。

九個(gè)人關(guān)上鋪?zhàn)娱T，坐在嶄新闊亮的桌子前，一臉的笑意。

肖峰舉杯說道：“這杯酒我敬大家，我能在這里開個(gè)小鋪?zhàn)樱看蠹业亩α椭院筮€要大家繼續(xù)照顧。”

肖峰端著酒和每個(gè)人都碰一下，然后自己喝下。

張主任說道：“肖峰兄弟謙虛了，你能這么快速的發(fā)展，還是因?yàn)槟阕陨淼哪芰Γ?dāng)然我們和你遇見也是緣分，這個(gè)緣分就是我們要互相成就。來，大家都干了。”

張主任會說話，他這個(gè)互相成就也是肖峰心里想的，就趕緊又陪了一杯，再倒上。

滕師傅也舉杯，說道：“來，大家干了，為我們可貴的緣分，喝完大家就趕緊地吃，吃完了肖峰他們還要備料，褚亮你們還要休息上班，可不要互相耽誤時(shí)間。”

滕師傅知道大家都是熬時(shí)間掙錢，說話也就很實(shí)際，快樂要，休息也要。肖峰點(diǎn)頭同意，時(shí)間真的緊巴巴的，要省著用，飯菜再好，也不能耗時(shí)。

肖峰端著酒杯說道：“張主任和滕叔說得對，咱們趕緊吃，吃完你們休息，我干活。”

褚亮說道：“沒事了，肖峰哥，我和田鵬明天下午上班，吃完飯我們幫你備料，備好了我們再走。”

肖峰不好意思地說道：“那怎么行，今天都讓你們幫了這么大的忙，晚上的活，我們幾個(gè)慢慢來。”

田鵬說道：“沒事，今天不是還早嘛，吃完飯估計(jì)天都沒有黑，我們幫你一會兒。”

肖峰見兩個(gè)人說的懇切，心里感動，都是萍水相逢，都是機(jī)緣巧合，只是遇到了，自己巧用了一下記憶，這些人就對自己這般好，……或許就是一念善，這根善緣就這般令人舒暢，肖峰只好說道：“那好吧，幫我洗土豆，削土豆皮。”

一桌菜好，大家也都吃的好，吃完了就又快速的進(jìn)入備料工作。而肖峰，手把手的教著姜大山揉面，案板大，肖峰和姜大山，肖衛(wèi)三人一字排開，在案板上和面揉面。

三個(gè)大男人看著很有架勢，這個(gè)感覺在肖峰很好，上輩子錯(cuò)過的，這輩子滴水不露的一一補(bǔ)上了，幫姐夫，就是幫一大家子了，心里歡喜得很，干活更加起勁。

姜大山也是看到了進(jìn)貨的量，又聽了肖衛(wèi)的詳情解釋，心里知道這是掙錢的買賣，就出力跟上揉面。

這年頭，誰不想多掙點(diǎn)錢，就是苦于不會掙錢，現(xiàn)在小舅子這么幫襯自己，自己當(dāng)然不能落后。姜大山揉面很出力。

滕師傅和張主任，還有要跑早車的滕小剛離去。

肖峰小聲的給姜大山傳授著怎樣發(fā)面快速的秘訣，還有怎樣放堿的比例。

姜大山用心的聽著，因?yàn)樗溃@些面明天早上就可以買到二百多。

賺錢啊，這可是大事情，姜大山對小舅子肖峰言聽計(jì)從。

肖蕓帶著褚亮和田鵬備菜，又是泡粉條，又是準(zhǔn)備土豆塊，又是洗海帶，切海帶絲。

尤其炸香脆土豆絲的時(shí)候，田鵬說道：“怪不得這么想啊，原來油就這么香。”

田鵬說的是肖蕓正在加熱的油，他不知道那些油都是肖峰加工過的，那可是放了很多香料炒過的油。

肖蕓卻不說破，只是笑著說道：“你喜歡就吃。”

肖蕓知道，所有的香味都是哥哥的秘訣，不管誰幫忙，這些秘訣不能透露。不但不能透露，這些香味各有特色，到底怎么配？也只有哥哥知道，自己都還不知道。

肖蕓把一些炸的酥脆的土豆絲放在盤子里，說道：“褚亮哥，田鵬哥，你們邊干活邊吃，土豆絲么，多的是。”

褚亮正在拿著擦菜板擦土豆絲，看到肖蕓擺了一盤讓大家吃，就笑著說道：“不要吃，我這擦的好不容易。”

田鵬也笑著說道：“不吃，哪有邊干活邊吃的，再說了，晚飯吃的可扎實(shí)了，這會也吃不下，抓緊干活。”

肖峰說道：“明天我們要設(shè)個(gè)收銀，就是營業(yè)的時(shí)候?qū)ｉT在這里收錢，記賬。你們覺得張柱子家的小娥怎樣？”

肖衛(wèi)率先說道：“行啊，小娥也是念了初中的，能在這里來收銀很合適。”

肖蕓說道：“嗯，可以，小娥眼色好人麻利，也讀過書，和我也能說到一起。”

肖峰一聽，就說道：“那你們就領(lǐng)著小娥，帶她收銀。咱們的賬也不難算，每個(gè)飯點(diǎn)準(zhǔn)備的數(shù)量都是有數(shù)的，所以賬很好管。肖衛(wèi)又是腦子靈活，完了你做個(gè)賬本子，看著怎么方便記下每一筆賬單。”

肖衛(wèi)一聽，趕緊說道：“好的，哥，記賬本子我都買了，我今晚就畫個(gè)表格，到時(shí)候你看看，我就多做幾本。”

“不用，你先做上兩本，改天我找個(gè)有印刷機(jī)的，給咱們打印上幾本賬本子。”肖峰說道。

這一晚上的備料，因?yàn)槿硕啵允挚欤还苁窃缟系暮扇~餅備料還是茶雞蛋，還是中午的一些配菜，都準(zhǔn)備好了。

這一次把子肉準(zhǔn)備了八百份，麻辣粉和香辣土豆，鹵豆腐，虎皮蛋，都是按著五百份準(zhǔn)備。

“哥，為啥不多準(zhǔn)備？”肖蕓說道。

“五百份賣完就休息，然后還要準(zhǔn)備下午的料，這樣的盈利，一天下來，早中晚，也要一千多塊，我剛算了一下，除去成本，也是過千的。可以了。”

“哥，沒想到這里買小吃這么火，這要是做大菜應(yīng)該會更好吧？”肖衛(wèi)說道。

“做大菜還不行，我們的小吃一份配全了也就一塊零五分錢，這個(gè)價(jià)格工人們都吃得起，但也不是每人每天都吃。

這個(gè)礦雖說工人過三萬了，但大家都是工人，要養(yǎng)家糊口，我們這樣子的收入，已經(jīng)很不錯(cuò)了，頂如每天有千把個(gè)人來吃。

要想做大菜，還要再等一等，等著大家的手里都有錢了，吃得起一餐三五塊，八九塊的時(shí)候。

你們可能還不知道，縣城里公家食堂的也只是簡單的炒菜，還不能做大菜，就因?yàn)榇蠹页詡€(gè)飯還花不了多少錢，只有這樣子吃個(gè)新鮮，還要吃的實(shí)惠便宜。才能吸引人留住回頭客。”

“哥，你說，大家不可能天天吃，那咱們明天的買賣是不是就不像今天這樣好了？”肖蕓有些緊張。

“不會的，今天吃了咱們小吃的人算上一千個(gè)，哪還有很多人沒有吃過，要是把礦上地人家都排一遍，那也要輪上一月，每個(gè)人一個(gè)月只吃一頓，咱們的生意也很好。”肖峰很自信地說道。

姜大山聽著小舅子和小姨子的說話，嘿嘿地笑著，他知道小舅子心里有數(shù)，這一次真是要掙大錢了，自己怎么著都是要跟著沾大光了。