這個人蘇小甜認識，是廠里負責生產(chǎn)的車間主任。

　　名字叫做孔興國，也是大學畢業(yè)之后，不想回到老家，選擇留在京城的。

　　這個人平日里看著倒是個沒什么特點的，一板一眼，一副老學究的感覺。

　　沒想到，這樣一個人還是個喜歡辣口的。

　　蘇小甜沒有開口，只是淡淡的笑著繼續(xù)看其他的人。

　　有齜牙咧嘴的，看得出來，這是吃不得辣味的。

　　還有吃得滿嘴流油的，看得出來，是真的喜歡這個味道。

　　還有一部分人正在細細咀嚼，其中就包括了雷高超。

　　這些人應該是領(lǐng)會了蘇小甜的精神要義的。

　　這是認真的研究口味問題呢。

　　蘇小甜自己也拿起一塊香辣豬蹄慢慢地品嘗了起來。

　　這個味道整體來說算是不錯了。

　　可就像是董燕桉自己說的，終究是缺少了一點意思。

　　辣味是很足，但是少了香味。

　　對于嗜辣如命的人來說，或許這不是太大問題，但對于部分吃辣椒不是特別厲害，又喜歡吃一點辣味的人來說，就有點不能接受了。

　　蘇小甜想了好一會兒，覺得應該是辣椒的問題。

　　上輩子，她好歹也在酒店里干過，偶爾也會去后廚打下手，當然知道同樣是辣椒，滋味差別還是很大。

　　有些辣椒偏辣，但也有些辣椒天然就帶著一股子香味，細嚼慢咽的時候，會給人口齒留香的感覺。

　　后世風靡全國的香辣味大都是從川渝地區(qū)傳出，川渝地區(qū)的辣椒眾所周知的天然帶著香味。

　　而董燕桉現(xiàn)在選的這個辣椒顯然不具備這個條件。

　　雖然通過其他配比，也能解決這個問題，但蘇小甜覺得，不如直接從原材料上下工夫，讓辣椒純天然的香味成為主打。

　　到底應該采購什么地方的辣椒才能達到這個目的？

　　蘇小甜陷入思索之中。

　　雷高超看到蘇小甜一邊吃一邊皺眉思索，便猜測到，蘇小甜肯定是找到了問題。

　　真是不知道，十幾歲的女娃子，是怎么懂得這么多的。

　　簡直就是全能型人才啊！

　　這樣優(yōu)秀的女娃，怎么就不是自己家的？

　　蘇小甜并不知道她對面坐著的雷廠長心里的想法，她正在思索用什么辣椒比較好。

　　思索了一番之后，蘇小甜忽然想起，之前在老家的時候吃過的一種辣椒，辣味不足，但是香味十足，而且，那香味十分獨特。

　　或許可以試試。

　　辣椒的問題解決了，蘇小甜繼續(xù)開始細細品嘗。

　　香辣味道里少了一些回甘的滋味，難免就顯得后味不足。

　　吃在嘴里，只讓人覺得干辣，這樣不好。

　　蘇小甜細嚼慢咽，一點點地找出不足之處。

　　蘇小甜這張嘴巴，從小被蘇奶奶的好廚藝給鍛煉的，簡直都能算品菜大師級別的人了。

　　很快，她就將其中存在的不足之處找了個七七八八。

　　等到眾人一人吃了一塊香辣豬蹄之后，尤其是吃得最快的孔興國已經(jīng)兩大塊下肚的時候，蘇小甜看向眾人。

　　眾人自然也知道，這頓飯肯定不是白吃的。

　　果然，這還有考題呢。

　　就是不知道，小老板打算考什么內(nèi)容。

　　等到蘇小甜將問題拋出來之后，幾個人很明顯都松了一口氣。

　　這個問題好辦，能回答。

　　他們這些領(lǐng)導層可不是下面的尋常工人，自然看出來了，蘇小甜肯定不是一般人。

　　他們從來不敢有欺瞞小老板和敷衍小老板的想法。

　　幾個人開始七嘴八舌地討論，說出自己對這款香辣豬蹄的看法。

　　蘇小甜聽著，忍不住嘴角微微上翹，露出笑容。

　　眾口難調(diào)這話在此時表現(xiàn)得淋漓盡致。

　　果然是一個人一種口味，有覺得太辣的，有覺得辣味不夠的，還有覺得味道過于單調(diào)，應該再添加一點花椒的……

　　總之，每個人的看法都不一樣，想法也不一樣。

　　董燕桉在一旁拿著小本本，認認真真將每個人的想法都記下來。

　　小姑娘很是激動，大部分的人對這款口味都是滿意的，提出的問題都是細節(jié)上待修改的。

　　這對于第一次從事此類研究的董燕桉來說，無疑是極大的肯定。

　　但在記錄的過程中，她覺得，有很多好像是用不到。

　　董燕桉相信，這些想法或許在這一款口味上沒有太大的用處，但或許，將來研制新口味的時候，還能用得到。

　　比如加入足夠的花椒，是不是就會出現(xiàn)新的麻辣口味？

　　蘇小甜也在認真地從眾人的話中分析有用的內(nèi)容。

　　蘇小甜博聞廣記的能力特別強，因此，倒是沒有用到小本本。

　　她就將這些人的想法一條條地都在腦子里梳理出來了。

　　這一討論就是半個小時。

　　王香花上菜的時候，忍不住催促，蘇小甜這才結(jié)束了今天的討論，說改天繼續(xù)。

　　等眾人將香辣豬蹄的問題討論完之后，才正式開始吃飯。

　　不得不說，香辣豬蹄，還是很有市場的。

　　就算眾人已經(jīng)提出了如此多不滿意的地方，但最先吃完的就是一大盤子的香辣豬蹄。

　　然后就是油汪汪紅潤潤的紅燒肉了。

　　濃油赤醬肥瘦相間的紅燒肉，對于后世的人來說，或許不算什么，但對于這個年代的人來說，不管條件好壞，都是十分具有吸引力的。

　　就別說蘇家秘方烹飪的紅燒肉，那味道更是別家不能相比的。

　　眾人一個個吃得口齒留香，贊嘆不已。

　　吃完了紅燒肉，就是素菜，正好解膩。

　　不過，眾人都有一種感覺，為啥就連尋常的素菜都這么好吃？

　　既然這么好吃，當然要多吃一點。

　　要是少吃，豈不是要吃虧了？

　　因為這種心理，幾個人動筷子的速度越來越快了。

　　蘇小甜自己吃的倒是不多，除了啃豬蹄之外，就只吃了西紅柿、黃瓜還有韭菜盒子，就已經(jīng)很飽了。

　　雷高超等人原本覺得廠里食堂的飯不錯，可現(xiàn)在這么一對比，那就拿不出手了。

　　“小老板，你們家這飯可真好吃！”雷高超忍不住稱贊：“我都想知道這是哪位大廚做的，要不要挖到咱們廠里去做飯。”

　　蘇小甜掩嘴笑道：“這個怕是不成，今天做飯的是我大媽，她是養(yǎng)殖場的負責人，也是老板之一！”

　　聽到蘇小甜這么說，雷高超有些失望。

　　“其實，廠里的大師傅不錯，只是，大鍋飯，總是不如小鍋小灶做出來的好吃。”

　　大鍋飯，不管誰做，都出不來太好的味道。

　　雷高超聽到這話，不由在心里打起小算盤。

　　要不要和養(yǎng)殖場這邊搞搞關(guān)系，隔幾天過來吃一頓？

　　應該還是可以的吧？

　　到時候，就不帶這些拖油瓶了，自己偷偷來。

　　殊不知，這時候，和雷高超一樣想法的，可不止一個人。

　　幾乎所有今天被王香花征服味蕾的人，都和雷高超一樣的想法。

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