gW吃完午飯，睡過午覺，林麥就要騎著三輪車去齊大爺家今晚上燒烤用的蔬菜。李明成要跟著去，說是認(rèn)個(gè)路，以后他去拿貨。林麥欣然應(yīng)允。以后有李明成去拿貨，她就能進(jìn)一步解放自己。江城的城中村基本上都是菜農(nóng)，齊大爺家十幾畝地種的全是蔬菜。林麥買韭菜、豆角、竹葉菜等蔬菜，見齊大爺家的毛豆長好了，林麥買了三十斤。涼拌毛豆和鹵毛豆在她前世夜市大排檔是很受歡迎的，這個(gè)年代應(yīng)該也不會太差。買好菜，兩人就回去了。把菜從三輪車上搬下來，林麥又要出門。李明成問：“你又要去哪里？”
林麥道：“我早先就跟人說好了，要去肉聯(lián)拿點(diǎn)貨，一直沒空去，今天無論如何必須得去，不能再拖了。”
李明成忙道：“我跟你去。”
林麥擺擺手：“我跟別人還沒談好呢，等談好了，再帶你去。”
周彩云不知從哪里搞來一頂嶄新的草帽，跑出來戴在林麥的頭上：“好不容易養(yǎng)白了，老不注意防曬，也不怕又曬黑了。”
林麥屬于那種只要不曬太陽很快就能養(yǎng)白養(yǎng)細(xì)的皮膚。這段時(shí)間她沒怎么曬太陽，皮膚又白嫩了不少。林麥笑笑，把草帽的帽繩系緊，以免待會騎三輪車帽子被吹走了。林麥按照趙漢生留給她的地址，找到他的單位，趙漢生都快把她忘了。當(dāng)他聽林麥說，她不僅想買家禽的內(nèi)臟，連腸子也要買時(shí)，吃了一驚。“你買內(nèi)臟我還可以理解，那些都能烤著吃，腸子……這些能吃嗎？”
“豬大腸能吃，家禽的腸子怎么就不能吃了？”
在林麥前世，雞腸鴨腸鵝腸都深受吃貨歡迎。趙漢生目光復(fù)雜地盯著她看了良久，點(diǎn)頭道：“你要，我就象征性收點(diǎn)錢，家禽內(nèi)臟我也都便宜賣給你，不過我去你店里吃燒烤你不許給我吃這些東西。”
林麥比了個(gè)耶：“沒問題。”
她突然想到一個(gè)至關(guān)重要的問題：“你能做主嗎？”
趙漢生沒好氣地斜睨著她：“我是這個(gè)部門的主任，你說我能不能做主？”
林麥尷尬的笑笑，看見有幾個(gè)工人抬著幾桶雞屁股出來，估計(jì)是準(zhǔn)備扔掉。忙指著那幾桶雞屁股歡快地喊道：“那個(gè)！我要！”
趙漢生一臉驚恐：“你連那都要！你掙錢也太黑心了！”
林麥慌亂地?fù)u手：“我不是，我沒有，雞屁股本來就能吃，香港廣東那邊雞屁股可是好東西呢，你不看港臺片的嗎？”
趙漢生摸了摸下巴，好像港片里經(jīng)常有搶著吃雞屁股的情節(jié)。他嘀咕道：“廣東人什么都吃，還吃福建人呢，咱們這里可是江城，誰吃雞屁股～“想了想，揮了揮手：”你要就便宜給你吧。”
最后賣了好幾桶家禽的腸子，以及雞屁股和幾大桶雞雜給林麥，只收了她十塊錢。林麥騎著三輪車?yán)切┦巢南沧套痰鼗亓思摇ｋm然小吃店已經(jīng)招了足夠的人手，林麥讓周彩云只負(fù)責(zé)管理，可她卻依舊忙碌著。見林麥拉了那么多家禽的腸子和雞屁股回來，周彩云十分震驚。當(dāng)聽林麥說要拿這些做火爆脆腸和燒烤，她不想說話了。這些能吃嗎？雖然心里不認(rèn)同，但是只要是林麥交代的事她都認(rèn)真執(zhí)行。店里請了兩個(gè)打雜的大媽。周彩云親自帶著那兩個(gè)大媽把那些家禽的腸子以及各種內(nèi)臟和雞屁股按照林麥的要求洗得干干凈凈。林麥現(xiàn)場教李明成、周彩云和招來的兩個(gè)專門做燒烤的廚師做火爆脆腸。第一份火爆脆腸新鮮出爐之后，林麥力邀大家品嘗。最開始眾人無法接受這種奇葩的食物，就像外國人不能接受皮蛋一樣。可是等到鼓起勇氣嘗了一口，全都驚艷不已。腸子脆嫩爽口，咸鮮微辣，風(fēng)味淳厚，吃在嘴里，如沐春風(fēng)。試烤出來的第一批雞屁股也是林麥鼓勵(lì)眾人品嘗的。雞屁股她就不吃了，實(shí)在是接受無能。烤雞屁股外焦里嫩，一咬一口油，和烤肉串的味道比起來有過之而無不及，眾人都吃得一臉滿足。紛紛贊不絕口，都說，沒想到雞屁股這么一烤，就成了美味。林麥笑著道：”在港臺，雞屁股不叫雞屁股，叫七里香，還有一句俗語，寧舍金山，不舍雞尖，這雞尖就是雞屁股。”
八零年代，貧窮落后的內(nèi)陸是很崇拜港臺的，不管什么事拉上港臺，絕對高大上。眾人在心里想，既然雞屁股在港臺這么受歡迎，那肯定是好東西咯。湖省人不懂得吃，居然不知雞屁股這么好吃，他們有責(zé)任糾正湖省人，特別是江城人的飲食偏見。汪小麗在寫菜單時(shí)，問林麥：“我們也把雞屁股叫做七里香嗎？”
“不，叫十里香，因?yàn)槲铱镜碾u屁股比他們香。”
眾人聽了哈哈大笑。就在這時(shí)，小萌寶帶著阿黃跑了進(jìn)來，喊道：“媽媽，外面有人找。”
忽然聞到廚房里一股奇香，小鼻子用力地嗅了嗅，疑神疑鬼地打量著眾人。奶聲奶氣地問：“你們是不是背著我在偷吃好吃的？”
周彩云忙拿了幾串烤雞屁股給她：“誰背著你偷吃好吃的了，是你自己跑出去玩了，不在家嘛！”
林麥這時(shí)已經(jīng)走出了廚房，見店里坐著一個(gè)身穿行吟閣啤酒廠工裝的年輕人。店門外停放著一輛裝滿行吟閣啤酒的三輪車。行吟閣啤酒，是八零年代華中最大最有影響力的啤酒。可惜曇花一現(xiàn)，很快就消失了。林麥有種恍如隔世的感覺，問：“你找我？”
那個(gè)年輕人從上衣口袋里掏出一張貨單，問：“你是林麥？”
“我是。”
年輕人道：“我是行吟閣啤酒廠的送貨員，我們廠長讓我給你送貨。”
他將手里的貨單遞給林麥：“你把貨點(diǎn)一點(diǎn)，如果沒問題，把錢給付了。”
林麥遲疑地接過貨單，一臉蒙圈道：“是誰讓你們廠長給我送貨的？”
年輕人有點(diǎn)不耐煩：“我一個(gè)小工人哪知道得那么多？你快收貨，我還要回去交差！”
林麥知道國營廠職工的尿性，不敢再磨蹭，忙叫了員工把外面三輪車上的啤酒全都搬了進(jìn)來，麻利地付了錢。