旁邊一位大廚臉上堆滿笑容,趕忙回應:
“沈老板,主要還是您這兒的食材好啊。
這飛龍可是從新鮮運過來的,而且到這兒的時候還是活蹦亂跳的,這在市面上可太難得啦。”
另一位大廚也在一旁點頭附和:
“是啊是啊,沈老板,您這兒的食材,那真叫一個絕!”
兩位大廚對在沈琰這兒做菜的活兒。
那是打心眼里滿意。
為啥呢?
原因很簡單,沈琰這兒的食材太豐富了。
好多在外面有錢都難買到的珍貴食材。
在這兒一抓一大把。
就說這飛龍吧。
那可是特產。
一般的京都老百姓,連見都沒見過,更別說吃了。
可在沈琰這兒呢,專門養著好幾只飛龍。
啥時候想吃。
直接去抓一只來宰了就行。
就跟自家菜園子里摘菜一樣方便。
再說說魚翅。
這玩意兒價格貴得離譜,個頭越大越值錢。
其中天九翅更是貴得嚇人。
就算是京都那些高檔大飯店。
也不見得能有這東西。
可沈琰家的冰箱里呢。
光是天九翅就存了好幾十個。
這手筆,夠夸張吧。
還有燕窩,最金貴的當屬血燕,產量極少,價格高得讓人咋舌。
一般的飯店,根本就拿不出手。
但在沈琰這兒,滿滿一冰箱全是各種血燕。
隨便瞅一眼,都能把人驚得合不攏嘴。
除了這些極品魚翅、燕窩,沈琰這兒還有幾十種頂級食材。
任由廚師們發揮廚藝。
所以,大廚們都搶著來沈琰這兒做菜。
說實話,放眼全國。
估計都找不出幾家像這樣食材豐富的地方。
對于廚師來說。
能用這些頂級食材做菜。
本身就是一件特別享受、特別愉快的事兒。
哪怕沈琰不給錢。
估計都有一大幫廚師擠破頭想來。
正想著,蘇幼雪端著一小壺溫好的黃酒走了過來。
她給沈琰倒了一小碗,輕聲說道:“黃酒已經溫好啦?!?/p>
“媳婦你也嘗嘗?!?/p>
沈琰笑吟吟的伸手接過,輕抿一口。
瞬間,一股暖流從喉嚨滑下,全身都跟著暖洋洋的。
這可是 50年份的紅曲黃酒。
口感醇厚,滋味絕佳,特別適合在冬天喝。
最讓沈琰滿意的是。
黃酒酒精度數比較低,適量飲用對身體的傷害較小。
可別以為酒能隨便敞開了喝。
實際上,不管啥酒,只要含有酒精。
對身體就有一定害處。
只不過,有些酒危害大些,有些酒危害小些。
黃酒就屬于對身體危害較小的。
甚至還有一定的養生功效。
所以,雖說沈琰收藏了不少名貴白酒。
但平日里,他最喜歡喝的還是黃酒。
如今。
沈琰除了繼續收藏白酒。
還專門騰出一塊地方來收藏黃酒。
他家地下酒庫里。
收藏的黃酒數量已經超過了一千壇。
那場面,相當壯觀。
**
眼瞅著過年的日子越來越近。
非凡集團又開始給員工發過年福利了。
這次發的福利,和往年一樣。
除此之外,還多了羊肉。
要知道,非凡集團的員工數量可不少。
國內市場根本采購不到這么多肉類。
好在國外貨源充足,而且價格還挺實惠。
沈琰大手一揮,直接從國外進口了一萬噸羊肉。
這些羊肉,一部分當作福利,分給了工人們。
剩下的豬肉和羊肉分成兩部分,
一部分轉賣給了京都供銷社以及各大商場;
另一部分則作為福利,送給了治安局和學校,
讓大家都能過個豐盛的好年。
農歷二十九這天,非凡集團宣布放假。
工人們用車子拉著一塊塊肉往家走,
那場面,可真是讓人羨慕不已。
有些工人的自行車后座上,
還綁著一臺臺大彩電,
更是引得旁人眼紅。
這些拉著彩電的工人,可都是集團里的優秀員工。
沈琰早就規定好了,
凡是三次獲得優秀員工稱號的,
就能得到一臺大彩電作為獎勵,
另外還有一個大紅包。
這獎勵政策一宣布,
整個集團的工人們都像炸開了鍋似的,
大家心里都暗暗較勁,
想著一定要努力工作,好好表現,
爭取獲得優秀員工的稱號。
前段時間,沈琰提前把 2%的股份轉給了沈沁梅。
這下,沈沁梅可真成了服裝店的老板。
沈沁梅拿到股份后。
每天干勁十足,一門心思撲在服裝店的生意上。
幾個月前,服裝店又新開了十幾家分店,
生意那叫一個火爆。
現在,服裝店的門面已經達到 53家,
每天的利潤超過十萬元,
這利潤都快趕上一個大工廠了。
雖說這點錢在沈琰眼里不算什么,
但看到服裝店的營業額和利潤不斷攀升,
分店也越開越多,他心里還是挺欣慰的
沈沁梅滿臉興奮地對沈琰說:
“小琰,我打算在全國的大城市都開分店。
我的計劃是,五年之內,在全國開一千家分店!”
沈琰笑著鼓勵道:“好啊,我支持你!”
當下大環境越來越好,正是擴張發展的好時機,
所以。
對于沈沁梅開店的想法,
沈琰自然是全力支持。
到了晚上,兩位大廚過來,給沈琰做了一桌豐盛的年夜飯。
這桌年夜飯可講究了。
有白金魚子醬、白松露、鵝肝、布列塔尼藍龍蝦、南海東山羊等等。
一共十道菜。
其中,魚子醬來自奧地利。
這種魚子醬取自一種罕見的白化鱘魚。
這些鱘魚生長在雪山之下,生活在天然無污染的水域。
它們從幼魚長到成熟,需要二十多年的時間。
所以魚子的產量極少,價格自然高得嚇人。
一克就要 100米元。
平均算下來,一顆小小的魚子就得 1米元。
這價格,真不是一般人能承受得起的。
沈琰吃了之后。
倒也沒覺得味道有多驚艷,
不過,既然重生一回。
他就想嘗嘗這些頂級食材到底啥滋味。
說白了,就是圖個新鮮。
鵝肝則是來自史特拉斯堡。
足足有三斤重。
史特拉斯堡的鵝肝,在世界上那可是公認的品質最佳。
制作的時候,廚師選用蘋果作為配料。
用來去除鵝肝的油膩。
經過特殊處理后,蘋果會散發出一種獨特的香味。
酸中帶甜。
廚師在烹制鵝肝時,采用小火微煎的方式。
只需要把鵝肝翻一次面。
就能煎好。
這樣既能充分保證肉質的鮮嫩和營養價值。
又能讓鵝肝保持完整。
雖說鵝肝的制作過程有些殘忍。
但味道確實不錯。
連沈琰都忍不住多吃了幾塊。
不過。
在沈琰看來,無論是魚子醬還是鵝肝,都只能算是這桌年夜飯的小菜。
真正的壓軸大菜,是那道佛跳墻。
這道佛跳墻。
選用了極品三黃雞、天九翅、大海參、進口大貝柱、單頭鮑、島國帆立貝、蟲草花、母鰩魚花膠等十多種頂級食材。
光食材成本就超過了一萬米元。
而且,這道菜不光食材講究。
熬制過程更是相當復雜。
大廚整整花費了十多天時間。
才把它熬制完成。
可以說,光人工成本就非常高。
一般人還真吃不起。
熬制好的佛跳墻一端上桌。
一股濃郁而誘人的香味瞬間彌漫開來,讓人忍不住直咽口水。
傳說這道菜做好的時候,香味太誘人。
連和尚都忍不住翻墻過來偷吃,
“佛跳墻”這個名字就是這么來的。
這道佛跳墻,湯汁味道濃郁醇厚。
融合了海鮮的鮮甜和肉類的香濃。
多種味道交織在一起。
既有各種食材自身的特色。
又升華出一種獨特的風味。
別說沈琰吃得滿意,就連蘇幼雪和果果,糖糖都喜歡吃。
此時。
時間已經到了七點半,春節晚會準時開始。
沈琰和蘇幼雪,果果,糖糖,沈榮強,胡愛芬一邊吃著年夜飯,一邊看著春晚。
今年春晚。
最受歡迎的節目當屬歌曲和相聲。
吃完年夜飯。
沈琰牽著蘇幼雪出門逛了逛,欣賞了一會兒街景和煙花。
隨后就拉著沈榮強和胡愛芬一起打撲克。
就這樣。
新的一年在歡聲笑語中悄然過去了。
年剛過完。
沈軍,沈沁梅,陳馬龍就趕到了四合院。
這下子,原本就寬敞的四合院。
一下子熱鬧起來。
沈琰這幾天過得那叫一個舒坦。
每天除了品嘗各種美食。
就是和大家圍坐在一起打撲克。
日子別提多愜意了。
閑暇之余。
沈琰琢磨著,怎么著也得回趟落云村。
且不說他姐弟三個,就說沈榮強也是想回去的。
畢竟那是沈榮強的根。
是承載他過往歲月的老家。
大過年的,回去看看母親,看看兄弟姐妹,老鄰居,這是人之常情。
要是發達了就把老家拋在腦后。
那傳出去多不好聽。
別人還不得戳脊梁骨。
這么一想。
沈琰便吩咐人準備了滿滿一車禮品,帶著沈榮強,胡愛芬一行人踏上了回落云村的路。
**
幾天后。
落云村。
落云村里的老鄰居們眼尖。
老遠就瞧見沈榮強一行人走過來。
一時間,大家都放下手里的活兒,臉上堆滿笑容,紛紛圍攏過來。
“喲呵,可算把你們盼回來啦!”
“沈琰吶,你現在可是出息大了,事業做得風生水起,全國都有名啦!”
“新年好?。⌒碌囊荒昕隙ǜ弦粚訕牵 ?/p>
“新年好!大家新年都好!”
沈琰一行人笑著和大家一一打招呼。
如今他在全國乃至全世界都有了些知名度。
落云村里的人都把他當成了驕傲。
周圍的住戶,都覺得這院子肯定有靈氣。
是塊風水寶地。
不少人都眼巴巴地想搬到他們家旁邊來。
沾沾這好運。
沈琰熱情地回應著大家的問候。
隨后轉身對四仔說:
“把車上的禮品拿下來,給大伙分分。”
過年回老家。
帶點小禮品是最基本的禮數。
這次沈琰帶來的禮品是花生油。
別看這東西不算稀罕玩意兒。
可家家戶戶都用得著,實惠又貼心。
當然,有些人他沒打算給。
大伙拿到花生油,臉上的笑容更燦爛了。
雖說現在日子都好過了。
兜里也有點錢。
但花生油天天做飯都得用。
誰會嫌多呢?
更何況這是進口的,包裝精致。
在市面上有錢都不一定能買到。
拿出去送禮。
那可太有面兒了。
“哎呀,太謝謝了!這花生油可真是送到心坎里去了!”
“哈哈哈,小琰這孩子就是貼心,這油看著就好!”
“謝謝你還惦記著大伙!”
沈榮強等人找了個地方坐下。
和老鄰居們嘮起了家常。
這一聊才發現,大家的日子都越過越好了。
就說沈成材一家,可自從沈琰給了他做生意的點子。
像是抓住了救命稻草,一門心思撲在上面。
一家又一家服裝店開起來。
收入越來越多,日子過得有滋有味。
現在,沈成材家都請了保姆。
家里的家務活、雜事都不用他操心。
每天就是去店里轉轉。
然后去公園溜達溜達。
再喝上兩杯小酒,盡情享受生活。
有人熱情招待:你們好不容易回來一趟,一定得去我家,咱爺倆好好喝一杯!”
這話一出口,周圍的鄰居也紛紛發出邀請。
“去我家喝酒吧,我家藏了一瓶十年份的五糧液,就等你來喝呢!”
“到我家去,我家剛殺了條十多斤重的大魚,正愁沒人一起吃呢!”
“我家有瓶我爺爺泡的藥酒,里面放了好多珍貴藥材,你們來嘗嘗!”
“來我家!”
此時此刻。
沈榮強一家成了村里里最受歡迎的人。
大家都覺得。
他們能去自己家做客,那可是天大的榮耀。
說出去都有面子。
沈榮強趕忙擺手,笑著拒絕了。
鄰居們一聽,又紛紛邀請他們去家里喝茶。
對大伙來說,喝酒還是喝茶不重要。
關鍵是他們能來。
只要他們跨進家門,那就是一種榮耀。
隔壁院子里,還有人心情糟糕透頂。
那就是沈老太。
沈老太身體越來越差,走路都顫顫巍巍。
更要命的是。
她連個養老的人都指望不上。
家里幾個孩子對她都不管不顧。
最多也就扔個一兩百塊錢。
讓她自生自滅。
沈老太如今病情嚴重,稍微使點勁,手腳就發軟。
連吃飯都費勁,上廁所更是折磨。
家里沒有廁所。
大冬天的。
氣溫降到零下十度,她一個老人半夜跑去上廁所。
本就艱難。
更麻煩的是,她手腳沒力氣。
有時候蹲著就站不起來。
只能扯著嗓子拼命喊救命,
等人來把她扶起來。
村里的人,幫忙扶個一兩次還行。
次數多了,大家都厭煩了。
大冷天的,誰愿意半夜爬起來。
跑到臭烘烘的廁所。
去扶一個渾身臭味的老太太呢。
沈老太心里也明白。
這么下去不是辦法。
可不上廁所又不行,總不能被尿憋死吧。
思來想去,她就讓家里孩子買了個桶放在房間里。
有需要就在桶上解決。
可新問題又來了。