刷薄油煎過的青稞餅，此時在火上熱烤，表層本來只有點點金黃餅花，被盧文鳴烤久了，那原本的焦斑范圍越來越大，已經成片。
餅肚處微微鼓起，像一只剛剛生了一點“氣”，但那氣還沒來得及生大的河豚。
谷物烘烤本就會帶著極自然的焦香，宋妙刷的是羊油，油酥也是羊油為底，羊油油脂不同于豬油，也不同于清油，冷的時候多少有一點膻味，但如此一烤一熱，留下只有馥郁的羊香，豐腴、香中帶甜。
盧文鳴只下午在車廂里頭吃了一頓，隨后就一直趕路，此刻都已經子時了，餓得實在太厲害。
烤餅時候，這人眼里就只有那餅，見它肚子越鼓越大，香味越來越濃，滿有一種豐收喜悅，忙倒在手中干荷葉上，左右手來回撲騰散熱，沒散多一會，一口就咬了下去。
油煎薄餅，燙口，一咬就是“咔嚓”一聲，隨后那外層的酥脆焦殼在嘴里被上下牙齒高高興興地反復打招呼，也發出“嚓嚓嚓”的應和聲。
羊油、青稞、糯米，三者煎過再烤，雖沒有一點肉，吃到嘴里是羊香混著谷物香，又有一種淡淡的果仁香，嚼著嚼著，因那青稞自有一種清新麥甜味，不同于尋常面粉，聞著或許是收斂的，但是一吃，那濃郁厚重風味就漫在嘴里。
青稞粉磨不了那么細，總歸帶一點粗糲，會給人另一種粗獷風味。
因不是發面，里頭是柔韌有嚼勁的，下一點鹽，一點花椒粒，用兩者去提青稞同糯米本身的甜味，又有羊油做粘合。
這樣東西，半夜的，配上一盞茶，簡直不要太貼胃！
盧文鳴得見了老友，待辦的事情也有了指望，心情萬分暢快，吃起餅來，一張接一張，只覺比下午那三頁餅搭鴨貨都還要得他的心。
正不亦樂乎，就聽得邊上一聲咳嗽，又一迭聲咳嗽。
他嘴里不停，轉頭去看，就見李懷端盯著自己手里。
后者忽然發問道：“這就是青稞餅？什么味道的？”
盧文鳴下意識就把手往前伸，伸到一半，復又頓住，往后收了收，一咬牙，到底還是往前遞了，道：“你嘗一口？不過你晚飯吃飽了，這樣粗糧，未必合胃口。”
一邊說，一邊給他撕了一角。
李懷端接過拿一角往嘴里一塞，嚼巴兩下，道：“說不上來，跟平常吃的面餅不太一樣，就是太少了，吃不出什么——再給我一口？”
盧文鳴一驚，忙道：“懷端！吃不慣就不要勉強啊！”
李懷端笑呵呵道：“不會，不會，分我一點子，我忙活這半夜，也有點餓了，待會咱們另找些吃的來墊墊。”
你那“另找些”，跟我這宋小娘子親做的青稞餅，能是一碼事嗎！！
盧文鳴瞪他一眼，到底分了兩塊出去，叮囑道：“仔細點吃，我這是好東西！”
“幾塊餅，還叫你喘上了！”
李懷端一面說著，一面先把手中東西放下，也圍坐在爐邊，有時候吃著那餅不夠焦，還要再補烤一烤，一邊烤一邊吃，一邊拿那輿圖跟盧文鳴說明日船只安排的事。
他對著輿圖指指點點，吃完了自己分到的兩塊，又去拿盧文鳴擺在另一旁那荷葉包里的，再烤再吃一回。
盧文鳴尚不知此人險惡用心，接了輿圖正慢慢看呢，等研究完畢，低頭再看，總覺得哪里不對，忽的驚道：“賊端！我那餅呢？怎的就剩這幾張了？？？”
李懷端嘿嘿直笑，一張老臉，笑出了曾經十幾歲時候賊兮兮光彩，叫道：“叫你從前不要我東西，你好意思不要我東西，我就好意思要你東西！”
一邊說，一邊草上飛一樣往外溜了，好一會，才捧回來不知哪里搜刮來的干糧吃食，兩個人對爐下茶，慢慢分吃了。
老友相見，自有一番契闊，話是怎么都說不完的。
眼見天色太晚，兩人東西吃完，正要收拾收拾好做歇息，那李懷端回味一番晚間吃的這許多東西，想了半天，腦子里卻也只有那幾張餅，忍了許久，究竟還是再忍不住，忽然問道：“你們那宋小娘子，做不做餅賣的？”
盧文鳴沒好氣瞪了老友一眼，道：“先前還看不上我這青稞餅——若能把這事情落定，我回去拉下這張老臉給你求一整兜餅回來，如何？”
又道：“小娘子可不單會做這青稞餅，她旁的餅、菜做得也極好吃！”
說著，把中午吃的，昨日吃的，這一向吃的，本想撿個三五樣特別出挑的出來說，結果越說越多，越形容，口水越流，明明已經吃飽，兩個人還是吞著口水睡的覺。
次日一早，那李懷端先拿著公文去見了知縣。
汲縣知縣簡單掃了一眼紙上文字，臉色就有些不怎么好看，道：“滑州治水本是好事，我們離得近，若他們能有一點兩點效用，沿河田地少受些災，幫一幫手也沒關系，只這次怎么要恁多船只，是不是有些獅子大開口了？”
“順手搭一把也就算了，如此一來，全給他干活，自己事情還做不做？”
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李懷端便道：“確實要求有些多，只這回卻是我有個老友，打京城來的，曉得我在這里任職，一心想要照顧，特地奔我來了——知縣，而今滑州城四面道路不通，雨水也不停，想要通路，估計少說也要十天半個月！”
“但他們靈河鎮人曉得有一條路，雖繞遠些，能到滑州。”
“修堤挖河，不知要調用多少人力、物力，聽說眼下滑州連糧米都要跑來外頭調用了，其余必定也多有缺漏的。”
“我那老友提議，叫咱們今次大張旗鼓辦了，他們已是使了人出去傳消息，要買各色東西。”
“靈河鎮碼頭小，到時候還不是得從我們汲縣碼頭出發？”
“真要能引來許多商隊，多少船都不夠使的，人一多，貨也多，叫人曉得這里路能通，一則多收一筆碼頭船只錢，二則許多人衣食住行都要原地解決，采買、住宿、食水嚼用，哪樣不是開銷？還能貼補貼補縣中百姓！”
那知縣倒不是聽不進旁人說話的，琢磨一番，有些意動，只是問道：“做不做得過來？”
李懷端就把錢已是給了的事情說了，又道：“就當衙門出一回力，我同下頭人說說，辛苦兩日，給百姓掙個嚼頭——前一向漲水，咱們約束船只不得輕易下河，許多人手停口停的，正發愁哩，正好這幾天上游雨停，水退了些，舟船能行了，不然我也不敢去試。”
那知縣果然點了頭。
剛得了上峰允諾，李懷端一出門，就把手下叫來，叫他召齊吏員，預備分派任務，還把任務簡單說了一遍。
那手下忍不住道：“時間太急，事情又多，只怕他們會抱怨……“
李懷端此時對著下頭，卻不同于方才對著上官，道：“今次是我一個兄弟來投奔，說要搭手，此人與我過命交情，你好好跟牢此事，盯著他們辦好，事情若成，我自然記好，千萬不可延誤怠慢，遇得什么麻煩，隨時來報！”
那手下聞言，立刻變了一張臉，再無二話，殷勤道：“縣丞放心，此事交托給小人來跟就是！”
***
汲縣這里忙得如火如荼，不住從縣中各鄉鎮抽調船只、船夫，又各做安排，但李懷端心中卻仍是狐疑大過相信的。
——當真能有那許多糧食、民夫要運嗎？
倉促兩日，哪里去籌招？
然則是見那盧文鳴一早就跑去碼頭找合適庫房，又忙著追問各方進度，唯恐出問題的模樣，他到底沒有啰嗦，只在心中嘆氣。
忙活一日，當晚兩人草草睡下，醒來又是一通查缺補漏，等到了晌午，眼見還有半天時間，進度倒是按部就班，那李懷端便安慰道：“老盧，你且別急，還有半日呢，況且明日那韓礪也未必就能把人、糧籌齊，能得個三四成數就算不錯了，不如慢……”
這慢字還沒說完呢，外頭忽有一名小吏匆匆進來，進門便叫：“縣丞，縣丞！打隔壁靈河鎮來了許多青壯，到處打聽碼頭怎么走，黃都頭怕有什么毛病，叫小的趕緊來回！”
李懷端一愣，隨即問道：“無人帶隊，乃是散來的嗎？難道竟有三五百之數？”
“倒是有人帶隊，只一隊多的也就三四十人，少的不過七八人，就是一波接一波，不帶停的！”
李懷端臉色一變，怒道：“簡直胡鬧！這般亂七八糟的，也不提前交代，叫我怎么給他接應！”
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