將鹵肉、烤魚弄好,陳識(shí)給了何雨柱半斤豬下水后,便讓他回去了。
雖然自己手里頭拿著他的把柄,但要是光靠著把柄指使人家,終歸是會(huì)有爆發(fā)的一天,這么好一個(gè)廚子可不能跑路了,不然他以后想吃點(diǎn)別的,找人幫忙做也是一件麻煩事兒。
傍晚時(shí)分,工人、學(xué)生們也都陸陸續(xù)續(xù)的回來(lái),鹵肉與烤魚的香氣幾乎整個(gè)南鑼鼓巷都能聞得到。
91號(hào)院的鄰居們離得近,當(dāng)即就知道是從王娟家傳出來(lái)的味道,那濃烈的肉香氣與烤魚時(shí)的炭香、調(diào)料香,讓他們本就沒有什么油水的肚子,又癟了不少。
“特娘的,準(zhǔn)是那老陳家的缺德小子,也不曉得給我分一些!”
關(guān)老頭聞著味道冷哼一聲,趕忙將房門一關(guān),他家里沒什么余糧,這味道再聞下去,胃里的酸水都能讓晚上睡不著覺。
老劉家小兒子劉鐵柱瞪著個(gè)大眼睛,看向劉嬸,“娘!他們老陳家這是啥情況?這不年不節(jié)的,怎的還吃上肉了?這味道也太香了吧!”
劉嬸臉上也帶著一些羨慕,看向自家小兒子這沒個(gè)正型的模樣,當(dāng)即有些看不上道:“你瞧瞧人家陳識(shí)多有能耐,你再看看你……我都不稀得說(shuō)你,一整天就知道張著個(gè)嘴,等娘弄飯給你吃,你看看老陳家那小子,上報(bào)紙抓特務(wù)不說(shuō),還能給家里帶恁多肉回來(lái)。
光是今天賣魚都賣了十來(lái)塊錢,還搞了一條六七斤重的大肥魚在家里烤上了,你聞聞那香氣,簡(jiǎn)直就是神仙過(guò)的日子!”
她沒好氣的吐槽自家孩子。
雖然有了工作,看起來(lái)比大部分人家都強(qiáng),但人比人得死貨比貨得扔,自家孩子和老陳家那娃簡(jiǎn)直就不是一個(gè)水平線上的。
劉鐵柱張著嘴巴,滿心滿眼的不相信,吃味道:“娘,小陳識(shí)賣魚……那不是投機(jī)倒把的行為嗎?他還是一個(gè)公安呢!咋能這樣!”
劉嬸瞥了一眼自家孩子,冷哼一聲,“自己不努力,還嫉妒上人家了?那是人家單位給小陳識(shí)收了的,有單位開的證明,不然你以為他還會(huì)賣魚嗎?你知道的事兒,他能不知道?”
被自家老娘鄙夷了一番,劉鐵柱也是徹底沒了脾氣。
幾個(gè)鄰居都在附近聽著,眼里邊滿是震驚,他們實(shí)在沒想到老陳家的陳識(shí)不過(guò)十六歲的年紀(jì),居然就這么能耐了,心里邊稍微有些復(fù)雜。
上報(bào)紙也就算了,居然能撐起家里一片天,不僅賣魚掙錢,還給家里搞來(lái)肉食……他們家孩子要是能這樣,做夢(mèng)估計(jì)都會(huì)笑醒。
現(xiàn)在這年頭,幾乎所有人家里的糧食都沒剩下多少,哪兒還吃的上肉啊!
聞著鹵肉、烤魚的香氣,他們咽了咽口水,胃里的酸水都快要泛濫成災(zāi),紛紛回家里,準(zhǔn)備整點(diǎn)玉米糊糊,到時(shí)候也能就著這香氣下飯!
王娟算是回來(lái)的最晚,臉上寫滿了疲憊。
她剛進(jìn)院就聞到了濃烈的香氣,瞪著個(gè)大眼睛,“嚯!誰(shuí)家這么闊氣?今兒個(gè)居然吃上肉了?怎的還有炭香味?”
劉嬸還在屋外頭干活,瞧王娟那一臉意外的模樣,當(dāng)即沒好氣道:“還能有誰(shuí)家,自己趕緊回去看看,是不是你家好大兒把家里的豬肉給嚯嚯光了,這不年不節(jié)的能吃這么好,想羨慕死誰(shuí)啊!”
說(shuō)著,語(yǔ)氣里滿是怨氣。
也就是和王娟關(guān)系好,她才這么說(shuō)。
王娟一聽,整個(gè)人都是懵了的,想起自家還剩下十多斤的豬肉,整個(gè)人都慌了神。
“作孽啊!真是作孽啊!”
“這小兔崽子,看我怎么收拾你,敗家玩意!”
她顯然是以為陳識(shí)將家里剩下的豬肉全部都做成了鹵味,那鹵味的香氣一聞就能知道。
氣沖沖的回到后院,誰(shuí)的招呼也不打。
剛到家門口,她又是愣住了,除了一大鍋鹵肉子在灶臺(tái)里,陳識(shí)居然還在門口拿木材將一個(gè)鐵盆架起,里邊是金黃微焦的烤魚,一看就是炭烤過(guò),香料的氣味能讓人香掉舌頭!
“這大肥魚哪兒來(lái)的?”
她一時(shí)間都忘記生氣。
陳識(shí)看到了老娘回來(lái)了,臉上滿是笑容,“娘,我今天給咱家做了頓大餐,晚點(diǎn)都得給我吃飽咯,估摸著還能有剩下,明天還能吃一頓。”
六七斤重的烤魚,加上窩窩頭,確實(shí)吃不完。
王娟回過(guò)神來(lái),這才想起要生氣,但是看著陳識(shí)那滿臉的笑容,一下子又沒脾氣了……算了,都是他家孩子搞來(lái)的肉,想吃就吃吧!
“娘,你想啥呢?”
陳識(shí)見王娟高興不起來(lái),納悶道。
咋……這是烤魚不香?
不至于吧,這味道已經(jīng)絲毫不遜色于后世小餐館,那何雨柱的手藝確實(shí)好,火候掌握的非常到位。
王娟啥也沒說(shuō),進(jìn)屋里小柜看了看,隨后驚訝的發(fā)現(xiàn)……居然就少了半斤豬板油?
估計(jì)是拿去榨油,潑在烤魚里邊了。
不然……那烤魚能看著油汪汪的?
可除了豬板油,其他肉怎么沒動(dòng)過(guò)啊?這不對(duì)吧?
她忽然想了起來(lái),“兒啊,你鍋里燉的難不成是豬下水?”
王娟有些驚疑不定。
豬下水居然也能弄得這么香?那不是腥臭腥臭的么?她寧愿吃烤老鼠、麻雀,也不稀得吃那豬下水!
但……現(xiàn)在這豬下水的味道,卻是讓她胃里的饞蟲都勾動(dòng)了。
陳識(shí)一臉迷糊,“不然呢?你以為我動(dòng)你豬肉了?我先說(shuō)好啊,我就拿了你一點(diǎn)豬板油做菜用,那豬油渣我可都放在你碗里了,留著你和小鶯當(dāng)零嘴吃。”
豬油渣雖然好吃,但太膩了,陳識(shí)吃個(gè)兩三塊估計(jì)就不行了,他現(xiàn)在不缺這點(diǎn)油水。
王娟不可置信的打開鍋蓋,發(fā)現(xiàn)里邊的鹵肉還在燉著,醇香氣頃刻間撲鼻而來(lái)。
“哎呦喂!這味道可真香咧!”
她臉上立馬露出了明媚笑容,哪兒還有剛剛的心疼模樣。
能把這豬下水弄好,對(duì)于王娟而言,絕對(duì)是廢物利用,這十多斤的豬下水夠他們吃好長(zhǎng)一段時(shí)間了,也不知道自家兒子腦瓜子怎么長(zhǎng)的,居然能這么聰明!