想到這里她的壓力非常大!
“趙老爺,今天我們歇業(yè)……”無奈之下她上前對著趙員外開口。
“無妨孫掌柜!原本就是聽說你們是廚藝世家,只不過到了這邊之后請了兩個大廚給你們做飯而已。今天他們不在就你來給我們露一手,我們也有一些好奇孫掌柜的手藝到底如何呢!”
孫容正要說話,突然間又聽到了外面的腳步聲,而且還有一個聲音傳過來。
“孫掌柜!”
聽到這聲音之后孫容眼睛一亮,因為他聽出來這是曹陽的聲音
“幾位稍等一下!”他對他們抱歉地說了一聲,匆匆忙忙來到外面看到曹陽跟曹彰兩人一起推著手推車來到這里。
“你來得剛剛好,我這里有一件大事情的需要幫我辦一下……”孫容著急忙慌上前對著曹陽開口。
“怎么回事?”曹陽也沒有一時間說他的事情,而是問她。
“清風(fēng)樓的宋管事請了趙員外以及其他許多咱們這邊的員外過來就是想要給我一個措手不及,我猜應(yīng)該是針對我來的,我要是做得不好吃或者是跟之前一樣他們肯定會對我百般挑剔,到時候在鎮(zhèn)上散布我做的飯不好吃。我現(xiàn)在想了一下我們這邊豬肉倒是有,但是其他的料已經(jīng)很少了。魚……你這里有魚!”
宋管事就是知道自己這邊除了野豬之外可能沒其他東西,所以故意來為難自己。
現(xiàn)在看到魚之后她眼睛一亮!
“又有魚,你又來了!要不然你去幫我掌勺,我可是吃過你做得出來的東西,味道非常好,只要你出手品質(zhì)有保證一定能讓他們吃的沒有任何多余的廢話可說。曹小哥,這一次我的店能不能繼續(xù)在這邊開下來就得看你了!”
一邊的曹彰愣了一下,萬萬沒想到曹陽竟然還有這樣的一手本事!
“可以!”曹陽只是略微想了一下便答應(yīng)下來,“那你跟他們說,就說可以,但是時間可能要等得長一些!”
“沒關(guān)系,現(xiàn)在還早著呢,他們要吃飯也得到中午,頂多就是在我店里慢慢坐著,咱們不用管他,只要能做飯就行!”
“行,那咱們?nèi)N房開始幫忙做事吧,我來主廚,你來給我打下手,他們幾個人?”
“他們總共有5個人!”
“那把這些魚稱一下,給彰叔把錢給拿上讓他先回去,我就在這里幫他們做一餐飯!”
“好的!”
她非常爽快把這些魚全部稱了,而且給了一個相當(dāng)公道的價錢,讓曹彰拿上了三兩多的銀子離開。
曹彰大喜,沒想到錢賺得這么容易。
“彰叔你先回去,而且?guī)臀野堰@個手推車帶回去,跟我兩個嫂子說一聲,就說我中午回去吃飯,下午會回來!”曹陽讓曹彰先回去,而且在旁邊叮囑他。
“小陽,我知道你年輕人有沖勁,但是我得說一句這種事情你沒必要惹禍上身。趙員外在鎮(zhèn)上可是一個挺有名的人,人家家大業(yè)大而且跟官府那邊也有非常多的接觸,咱們招惹不起他們……”
“我知道,你不用擔(dān)心!做個飯而已,把他們吃得高興了不是更好的事情嗎!”曹陽微微一笑拍了拍他的肩膀,讓他推著手推車離開。
曹彰一想也是這么個道理,于是點點頭很快從這邊離開。
曹陽跟孫容進(jìn)到了廚房里。
因為今天不準(zhǔn)備開業(yè)而是歇業(yè),所以這里除了有兩個小廝之外再也沒有其他人了。
“你準(zhǔn)備做什么?”看曹陽這個樣子,孫容有些緊張。
曹陽卻并不著急,進(jìn)來之后先看了看這里的廚房配備
發(fā)現(xiàn)配的還很齊全!
“咱們的材料不多,無非就是豬肉和魚而已!那我們就做兩道菜!”
“兩道菜?”這一家下孫容有些驚訝起來,下意識認(rèn)為不妥當(dāng),“他們總共是五個人吃飯,要是兩道菜壓根不夠大家吃!而且來的可都是員外老爺,又不缺少這點錢,要是上少了菜他們會認(rèn)為我們看不起他們!”
“不著急,菜貴在精,而且夠吃就行,最重要的是味道好!”曹陽的臉上自信十足,而且?guī)еσ猓拔铱茨氵@里的料還不少。這樣吧,把你那些邊邊角角所有的菜拿出來,我來好好看看有什么菜!”
雖然他這個是酒樓,但是這樣的年景他們的菜其實也不算多,當(dāng)從角落里掃出他現(xiàn)在有的那些菜之后,曹陽已經(jīng)看明白了。
別小看這里,竟然還有一些非常適合曹陽現(xiàn)在要的材料,比如說蓮藕以及豆芽。
看完這些之后,他心中已經(jīng)有數(shù)了。
有這些東西,再加上自己的乾坤袋中還保留著那么多其他的材料,只要自己將這烤魚做得幾分本色就絕對不至于出問題,肯定能讓他們折服。
畢竟來自21世紀(jì)的狠活可是這些人從來都沒嘗過的,單論味道的豐富層次就不可同日而語。
“你把這些東西準(zhǔn)備好。記住了,先給我把這個炒香一下,炒香料之后我備用,我來殺魚。記住了,我們這第一道菜叫做烤魚!”
“第二道菜,等會兒我去豬身上切點肉下來,我來做個小酥肉!”
聽完之后孫容麻了!
因為她的印象中從來都沒有這些菜式啊,他聽都沒聽過。
“你不用奇怪,按我說的做就行了,你如果信任我的話。因為這些菜你都找不到,是我原創(chuàng)的,也就是說如果這一次你做得讓他們滿意,說不定之后你還能給你們店里多弄兩個招牌菜!”
“現(xiàn)在按我說的做好聽我的話,我讓你怎么做你放心,絕對不會虧的,到時候絕對讓你大開眼界!”
孫容知道他們是過來刁難自己,如果按自己之前的做法肯定過不了關(guān),現(xiàn)在她只能將所有的希望寄托在曹陽身上,所以曹陽這么說了之后也知道自己別無選擇,于是深吸一口氣點頭表示明白!
接下來就是她全力配合了。
曹陽則開始動手。
五個人那就得弄不少的東西出來了,所以他挑一條大魚足足有四斤多差不多五斤的草魚出來。
跟著麻利地開始?xì)Ⅳ~,將里面的內(nèi)臟全部清除出來。
又架起了木炭,開始烤魚。
孫容在他的安排下先準(zhǔn)備輔料,不過準(zhǔn)備著的時候時不時就看上了這邊的烤魚。
看他在烤魚之后他有些發(fā)懵,不知道這跟菜有什么關(guān)系。
但是她吃過曹陽做的飯,知道曹陽的手藝確實好,既然他讓自己這么做那就認(rèn)真伴著就行。
于是她也不在多言,哪怕心中再好奇也未曾再多說一個字。