菜單的下面都是一些其他的菜,其中肉菜品類還相當豐富。
張小龍指著菜單上的菜名,說道:
“干炸里脊一份,炒生雞片一份,再來一份辣子雞……”
“通志,這些菜都沒有?!?/p>
“呃……沒有?這菜目單上不是寫著呢嗎?”
張小龍正點得痛快,卻被服務員潑了一盆冷水,不解地問。
“現在肉類供應緊張,很多肉菜都沒有了。我們的菜目單上的肉菜,只有烤鴨、紅燒魚塊、大蝦和海參。”
服務員很禮貌地解釋著。
“今天還有海參和大蝦?”
陳國安有些驚訝地問道。
服務員點了點頭,“今晚來我們便宜坊吃飯的顧客,運氣很不錯。
就在兩個小時前,剛好有一批海鮮運到京城,我們便宜坊也采購了一些回來。明天就沒有這兩道菜了?!?/p>
“麻煩給我上三只烤鴨,都上大一點肥一點的鴨子,再來三份油炸大蝦,三份紅燒海參。
其中兩份烤鴨、大蝦和海參分別打包好。另外上三大碗鴨骨湯,另外來幾道素菜?!?/p>
張小龍說著,把手中菜單遞給了肇啟明,“肇哥,你們再看看有沒有什么想吃的。”
肇啟明心里一陣肉疼,今天是自已請客吃飯,特地從家里拿了一百三十塊錢來。
其中三十塊錢是用來請客吃飯的,剩下的一百塊,加上小周的一百塊,是用來還張小龍借給他們的那二百塊錢的。
沒想到小龍直接點了三只烤鴨,這就有三十塊錢了,還有三份油炸大蝦,三份紅燒海參,這又是三十塊,已經完全超出了自已三十塊錢的預算。
看來今天是還不了錢了。
肇啟明轉念一想,小龍難得來一次京城,自已多破費一點又算什么?
如此一想,也就不覺得太肉疼了。
“再來三瓶汾酒,一碟花生米,一份紅燒魚塊。陳主任,您再看看有沒有什么要加的菜?!?/p>
“這么多菜足夠了,咱們先吃著吧!”
菜點好之后,服務員拿著菜目單,去了后廚。
三人趁著這個機會閑聊了起來。
“陳主任,我什么時侯能回安平縣???”
“小龍,胡部長那邊還沒有消息,主要就是給你評功的事情,你還是再等一段時間吧!對了,何不趁機會把你那院子休整休整?”
“陳主任,小龍分房了嗎?”
肇啟明倒是一直不知道這事兒,也沒有聽張小龍提起過。
“是啊,小龍發揮了奉獻精神,把樓房讓了出來,甘愿住大雜院……”
陳國安把分房的大概經過說了一遍。
肇啟明覺得頗為惋惜,不禁埋怨了幾句:
“小龍,你怎么不選樓房的呢?實在不行就等下下次,總能給你分一套樓房的?。慨吘鼓阌植患敝胱?,何必偏要去住大雜院,夜里上個廁所都不方便?!?/p>
“肇哥,我知道你們都是為了我好,但我在山村住慣了平房,不喜歡爬樓?!?/p>
張小龍知道肇啟明是把自已當朋友,才會這么說的,不然,人家才懶得理會這事兒。
“況且我爺爺奶奶,還有爸媽的年紀都大了,以后來京城住的時侯,爬樓就很不方便。所以,我就選擇了一個大一點的院子?!?/p>
“小龍通志是一個孝順孩子,讓什么事都能想到自已家里人,這一點不容易。家里人口多的情況下,確實是住大院更合適?!?/p>
陳國安聞言,不禁連連點頭稱贊。
“這一點我倒是真沒想到,陳主任,大院情況怎么樣?要不我們一起找時間,幫著拾掇拾掇去?”
“院子里的情況不太好,除了院墻是好的,其他地方不太妙……”
聽陳國安說了院子里的情況后,肇啟明也是直皺眉,別說他們兩個人,就是再來二十個,也不能在短時間里把那院子修整好。
“陳主任,肇哥,咱們先不說房子的事了,我想問一下,如果要把我家里人的戶口搞到京城來,是不是很麻煩啊?”
“這個問題還真不太好辦,除非是在京城有正式的工作。否則……”
“那我知道了,我就是隨便問問?!?/p>
“小龍,我隨時幫你關注戶口的事情,如果有什么方法,一定及時通知你。”
“謝謝陳主任?!?/p>
三人閑談間,酒菜已經上桌了。
肇啟明打開酒瓶蓋,給三人的杯子里倒上了酒。
“小龍,這就是紅燒海參了,快趁熱嘗嘗味道怎么樣?!?/p>
“大家一起一起,都趁熱吃?!?/p>
張小龍夾了一筷海參,裹著濃郁醬汁的海參入口,口感相當不錯。
海參并不像煮熟的肉那種軟爛,而是扎實的、富有彈性的糯。
口齒咀嚼之間,還能明顯地感受到阻力和回彈。
這種感覺介乎于蹄筋的韌和鮑魚的嫩之間,可謂是獨樹一幟的絕妙口感。
“不錯不錯,入口彈、糯、滑、韌、黏,可謂多種口感復合在一起,醇厚鮮美,纏綿不絕,余韻悠長,真是一道非常棒的美味佳肴?!?/p>
張小龍贊不絕口,感嘆這個時代食材的新鮮,質量也絕對過硬。
“來,咱們一起喝一杯?!?/p>
肇啟明舉杯提議道。
“好,干杯……”
三人碰了杯,喝了一口酒。
“你們聽說了嗎?今天在北海公園,有人連著釣了十七條大鯽魚,最后一竿更厲害,釣到了一條三十多斤的大草魚。”
隔壁不遠處有一桌客人,其中一個人喝到興起,突然放大了聲音說道。
“不可能吧?我前兩天還去北海釣過魚,根本就沒有魚口。別說三十多斤的大草魚,就是小手指大的麥穗魚都沒有一條?!?/p>
“我還能騙你們不成?當時,我家老岳父就在北海釣魚,他是親眼看見的。不信的話,你可以去打聽打聽??!”
這時,另一桌客人也附和了起來,“這位通志說得沒錯,我也聽說這事兒了,不過好像有一點出入,那條大草魚至少有四十斤,魚竿都差一點被折斷?!?/p>
“咳咳咳……”
張小龍一口酒剛剛到喉嚨口,就被這句話給嗆到了嗓子,劇烈地咳嗽了幾聲。
通桌的陳國安、肇啟明更是神色古怪地看著他。