沈婉想起以前吃過不少用茶葉做的菜，便去找趙五娘說了說，讓她琢磨著做一做。

趙五娘還是很有天賦的一個人，當天便將茶葉蛋給做了出來，大家吃著都覺得甚好，沈婉還讓人給云家送了些過去。

暮色四合，云家擺了晚飯。

“這是什么蛋？”

云老夫人落座，指著盤子里醬色還帶著些紋路形似琥珀的蛋問。

她這么一問，云洛川和云長風還有吳氏都看向了桌子上擺著的那一盆蛋。

吳氏笑了笑說：“這不是鹵蛋嗎？”

云老夫人說：“瞧著顏色沒鹵蛋深呢！”

丫環笑著說：“這叫茶葉蛋，下午沈夫人讓人送過來的，送得不少，我們都吃了一個，可好吃了。”

茶葉蛋，茶葉蛋，顧名思義便是用茶葉做的蛋。

云家人都覺得新奇得很，就連云云洛川的臉上都露出了幾分新奇之色。

“這茶葉還能用來煮蛋？

我倒是第一次聽說。”

吳氏笑著紅說道，也不知道這用茶葉煮出來的蛋是什么滋味兒的。

丫環先給云老夫人夾了一顆，老夫人年紀大了，拿筷子夾這種圓滑的雞蛋手抖夾不穩，便用勺子舀著送到了嘴邊。

云老夫人品嘗一番后，點評道：“有股鹵香，但這鹵香又比鹵蛋的味道淡，還有一股清香的茶香，吃著倒是不錯。”

聽她點評完，云長風和吳氏還有云洛川也連忙吃了一顆。

云長風不住的點著頭道：“確實不錯，沒想到這茶葉還可以做茶葉蛋。”

說起茶葉，云長風不由看著碗中的茶葉蛋嘆起了氣，“外地茶商今年來收茶的價格定下來了。”

“是多少？”

吳氏一聽他這語氣，就知道這價格肯定又降了。

“一葉一芽的十五文，其他的一律八文。”

一聽這價，不但吳氏變了臉，就連云老夫人都變了臉。

“這價錢也太低了吧！這讓茶農們咋過日子？”

云老夫人放下筷子十分氣憤的道。

云洛川皺了皺眉道：“咱們江州茶葉的品質，向來是最好的，怎么賣得這么賤呢？”

他以前在皇城的時候，也瞧見過江州的茶葉，就算是普通的茶葉一斤也要個五六百文了。

一葉一芽算是最頂級的茶葉了，竟然只收十五文，也太過分了。

“咱們家的茶葉今年是什么價？”

吳氏看著云長風問。

云長風說：“那幾個老主顧，也壓了些價，一葉一芽的二十五文，其他的十八文，往年都是三十文的。”

“爹，你有沒有想過，把茶葉拿到附近的州縣去賣？”

這茶葉在江州不值錢，在外地肯定是值錢的。

“你當你爹我沒運去賣過？

拉到外地去，說是江州茶葉，那些鋪子里的掌柜便會壓價，也多不了幾個錢。

我還在你舅舅他們城里開過茶葉鋪子呢！”

“然后呢？”

云洛川問。

“垮了。”

吳氏笑說。

云長風擰著眉道：“江州雖然盛產茶葉，茶葉也好，卻無名氣。

窮人一年到頭也就買二兩粗茶來喝，富人飲茶，可不管你茶葉好不好，看的是你這茶葉的名氣。

那有名氣的茶，價值千金都有人買，那沒名氣的人看都不看一眼。

周圍的壓價，你要是走遠了去賣吧！你在那些遠的地方沒有門路，而且耗時耗力，路上還容易出事兒，生意也不好做啊！”