他故意不問于娟是不是喝紅酒，見她也要了白酒，就清楚，她是看霍董事長臉色行事的人，不用慣著她。
把主人擺平了，還在乎狗子么？
聞哲對有些發怔的霍偉城笑道：“董事長，今天的晚餐，有三個階段。”
除了邱虹，大家都是一臉的懵逼。
聞哲笑道：“這四道菜是魯菜，所以第一個階段，叫‘尋根問祖’，因為董事長是山東人嘛。
山東是孔孟之鄉，人最講義氣、最講禮義，也最崇敬祖先。雖然董事長沒有在山東生活過，
但我想你從小在長輩那，應該吃過山東菜。小涂，你介紹一下這四道菜。”
曼曼忙起身說：“這道是‘糖醋鯉魚’，最有名的魯菜，只是很抱歉，我們這沒有黃河鯉魚。
是用本地的鯉魚做的。”
聞哲笑道：“意義是一樣的。好，我們先敬董事長第一杯，祝他事業更進一步，鯉魚跳龍門！”
大家齊聲說好，紛紛起立，敬霍偉城的酒。
謝燕雨與邱虹對視一下，又看一眼聞哲，微微點頭。
“第二道菜，是‘一品豆腐’，也是一道曲阜孔圣人的家宴菜。”
曼曼剛剛介紹完，聞哲又端起第二杯酒說：“圣人之鄉出能人，我們再敬董事長一杯。”
眾人又是起立干杯。
兩杯酒一喝，大家興趣就集中在下面的菜，還有看聞哲又有什么說頭。
聞哲卻說：“董事長，這酒怎么樣？像從前的味道么？”
霍偉城點點頭，同聞哲單獨干了一杯，說：“老爺子在我上小學時，就教我喝酒，
就是這種酒。為了這事，我媽媽沒少嘮叨我和我父親。今天一喝，真是往事如煙呀！”
聞哲要趁熱打鐵，用眼光示意曼曼。
“第三道菜，是山東膠東的名菜品，叫‘蔥扒海參’，也是最有代表性的魯菜。”
大家目光都聚焦在聞哲臉上。
這道菜，可不好上綱上線的錦上添花，再說出什么吉祥話吧？
連霍偉城也有了興趣，微笑著看著聞哲，要看他如何發闡。
聞哲看了一眼“蔥扒海參”，端起酒杯，有些夸張的對霍偉城一笑，說：
“哎喲，這道菜可有講究，董事長，我們先走一個。”
霍偉城同聞哲干了杯，還是看著他，看他怎么借“蔥扒海參”借題發揮。
“董事長，這道意義非比尋常，我們要連干三杯。”
霍偉城一臉懵逼。
一直被冷落的大美女董秘于娟，早就不痛快了。
她參加了無數的宴會應酬，差不多都是光芒四射的C位人物，男人們幾乎都是圍著她轉。
今天，像被遺忘了一樣，直接被無視了。
她拿了分酒器，端了酒杯，起身離席，走到聞哲座位旁。
桌子大，客人少。椅子之間空隙很寬，于娟站著，秀著凹凸有致的身材，
挺著波濤，一口廣東普通話的腔調說：“聞先生，我敬您三杯吧？”
于娟的話一出口，邱虹也站起來，笑著對于娟說：
“小美女，我們來喝。跟他們大老爺們有什么喝頭？”
于娟冷笑一聲，“好！不過我先同聞行長喝了再說。”
聞哲看了一眼霍偉城，見他一副事不關己的樣子，就起身對于娟說：
“好！自古客家女子多豪氣！”
于娟一愣，卻冷笑說：“聞先生的功課做的蠻細呀，佩服。”
聞哲笑道：“于秘是典型的廣東客家美女。”
眾人又一愣，霍偉城笑道：“聞行長這么厲害？怎么看的出？”
“廣東客家人女子的基因和外貌特征很明顯，多是高鼻梁、深陷的眼窩和濃密的眉毛等。這是被公認的優美外貌特征。而且，廣東氣候溫暖潮濕，人們的皮膚顏色相對較淺，皮膚質地也較好。于秘就是典型的客家美女代表嘛。”
別人不說，邱虹心想，這聞秀才，何曾木訥喲，挑撥女人的法子，是一套又一套的。
可是，怎么就攏不住自己的老婆呢？
于娟聽了，不禁轉嗔為樂。
女人嘛，不管美丑，聽別人說自己漂亮就忘乎所以，一個德行。
不過于娟是真正的大美女，一般的奉承聽多了，還真不在乎。
可是被聞哲引經據典的一說，也是芳心大悅。
于是撒嬌的說：“那我更要敬您三杯了！”
聞哲笑道：“一杯、先就一杯，要喝醉了，我就不知道怎么再稱贊大美女了。”
眾人哄笑起來。
“那好，一杯。不過，我想學習學習，聽聞行長怎么解讀這‘蔥扒海參’了，
說的不對，要罰您三杯的喲。”說著，于娟就回歸本座。
聞哲先用公筷為霍偉城夾了一塊海參，自己也夾了一塊。
“你們誰說說，這道菜的關鍵在哪里？”聞哲指了指自己盆子里的海參問。
眾人只看著他，并不說話，也不知道怎么說。
“我覺得，關鍵在這個‘扒’字上頭。大家看，海參這個東西，其實是油鹽不進的東西。
而蔥呢，又是容易熗鍋的佐料菜，要把兩樣東西融為一體，就靠這個‘扒’了。”
眾人一聽，聽他東扯西拉的，不禁笑了起來，聽聞哲又說：
“那怎么‘扒’呢？就靠芡粉了。把蔥同海參兩種不搭架的東西，粘合到一起了，成了一道名菜美食了。猶如兩個不搭架的男女，憑什么‘扒’到一起？
男女間的‘芡粉’，高級的說法，是愛情。世俗的說法叫男大當婚、女大當嫁。”
眾人大笑中，霍偉城輕輕一拍桌子，說：
“真是勝讀十年書了！聞行長，我敬你一杯，來，大家一起來‘扒’一下。”
眾人哄笑，起立舉杯，霍偉城并沒有馬上干杯，問聞哲：
“聞行長，那我們誰是蔥、誰是海參？”
聞哲一愣，邱虹上前來，同霍偉城一碰杯子，笑道：
“管它呢？如果我們兩家不能‘扒’到一起，那算哪根蔥呢？”
眾人又大笑，都干了杯。
聞哲又專門同謝燕雨連干兩杯。然后望著桌上的第四道魯菜“四喜丸子”，對曼曼說：
“小涂，這個菜先放一旁保溫，這是壓軸菜，最后上。”
曼曼忙應承了，讓人放在一旁的保溫爐上。
這時，又有四道菜上來。霍偉城、于娟一看，知道是經典的粵菜。
“白切雞”、“紅燒乳鴿”、“清蒸東星斑”、“上湯焗龍蝦”。
大家看著聞哲，又要聽他的說道。
此時聞哲已經喝了半斤多酒，對眾人說：“這是第二回了，叫‘南粵風光’。”
其實眾人心里明白，這是說霍總在廣東成長、并取得風光的人生成績。
聞哲給霍偉城遞了煙，霍偉城連忙給聞哲點上煙。
聞哲有些醉意的說：
“霍總，哥哥，我現在是江郎才盡了，說不出個道道了。心意在酒在里、在菜里了。”
霍偉光有些感動，摟住聞哲的肩頭說：“兄弟的情誼，我心里有數。我們的合作……”
聞哲忙擺手說：“打住、打住！”
分行的幾個人都愣了，聞行長喝醉了，不要又得罪客戶呀！
聞哲卻又同霍偉城連干三杯，才口齒不清的說：
“今天這頓酒，只為給哥哥賠禮道歉！不談什么業務上的事，俗氣！全怪我管理無方，下面的人胡來，哥哥，不要生氣。我再喝三杯道歉！”
說著，又搶杯子要喝酒。
霍偉城慌忙搶下聞哲的杯子，說：“兄弟、兄弟，哥哥理解、理解。”
邱虹生怕聞哲大醉，卻瞥見聞哲朝她眨了眨眼，頓時又好笑又生氣，白讓自己瞎擔心。
就忙起身說：“聞行長不談業務，我可要談。沒有業績，我可沒有辦法向聞行長、向總行交賬的。”
謝燕雨會意忙端杯說：“好了、好了，不就是你說的代發工資么？
董事長在這，我擱下一句話，就同你們合作好么？”
兩人干了杯，也熱情的擁抱在一起。
聞哲拍下霍偉城說：
“董事長，這兩位美女這一擁抱，就是一個謎語，打一飲料，你猜猜。猜不出，罰酒一杯。”
霍偉城此時也喝的有些頭暈，愣了愣神，搖頭說不知道，自覺的喝了一杯酒，說：
“猜不出，那你說是什么飲料？”
聞哲自己先“撲哧”一笑，指著邱虹說：“你同謝總再來一次。”
邱虹已經猜到聞哲想說什么，臉一紅，啐了他一口，對謝燕雨說：“妹妹，別理他！”