江茉親手燉的,軟糯香甜,帶著暖意,就像她這個(gè)人,看似冷淡,實(shí)則心細(xì)如發(fā)。
元老已經(jīng)披著衣裳快步走到桌前,迫不及待拿起勺子舀了一勺。
銀耳羹順著勺沿緩緩滑落,絲滑得沒有一絲阻礙,入口淡淡的桂花香縈繞舌尖,緊接著是雪梨的清甜與紅棗的溫潤交織,甜而不膩,清潤爽口。
銀耳早已燉得酥爛,不用咀嚼便在口中化開,只留下綿密的口感,混著雪梨的脆嫩,層次格外豐富。
他連喝了兩大勺,喉間的干澀瞬間被撫平,連日來因生病而寡淡的味蕾像是被喚醒,渾身都透著一股舒坦勁兒。
就一個(gè)字兒,爽??!
元老咂著嘴,眉眼都舒展開來,“你看這銀耳燉得多透,連梗都化了,雪梨甜而不齁,紅棗也燉得入了味,還沒放多余的糖,全靠食材本身的甜味,越喝越想喝!”
老婆子肯定也愛!
他又舀了一勺,特意挑了塊裹著桂花的雪梨,慢慢咀嚼著。
“這桂花也放得妙,不是那種沖人的香,是淡淡的清芳,襯得銀耳羹更鮮靈了。比你那淡不拉幾、沒滋沒味的青菜強(qiáng)多了!小子,你可得好好學(xué)學(xué),別光想著學(xué)廚的技巧,火候要足,心思要細(xì),把食材的本味熬出來,做出來的東西才有人情味,才叫真好吃?!?/p>
孟舟沒說話,只是默默收拾著桌上的碗筷,目光不自覺落在那碗還冒著熱氣的銀耳羹上,鼻尖縈繞著揮之不去的清潤甜香。
哎。
不曉得以后他還有沒有機(jī)會(huì)了。
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天剛蒙蒙亮,天邊泛起一抹魚肚白。
晨霧還未散盡,帶著幾分涼意的風(fēng)穿過桃源居的庭院,吹動(dòng)了廊下懸掛的燈籠。
林素荷腳步匆匆地從外面進(jìn)來,臉上帶著幾分焦急,額角還沾著細(xì)密的汗珠。
她剛繞過影壁,就撞見正要去前堂開門的鳶尾,連忙拉住她:“鳶尾姑娘,不好了!”
鳶尾被她嚇了一跳,看清是去村里拉牛乳的林素荷,疑惑道:“素荷,怎么了?這么早慌慌張張的,牛乳帶回來了嗎?”
“回來了,可出了別的事?!?/p>
林素荷喘了口氣,將布袋子往旁邊的石桌上一放,心里急的不行。
“你快去外面看看,牛乳我?guī)Щ貋砹?,但不知道能不能用,姑娘在村里養(yǎng)的那幾頭奶牛突然病了!不吃不喝,趴在地上起不來,陳哥說找了村里的光腳大夫來看,也查不出緣由,只說怕是染了急癥,讓趕緊告訴姑娘去瞧瞧。”
“什么?”鳶尾臉色一變,“那些奶牛向來壯實(shí),怎么會(huì)突然生???我這就去告訴姑娘!”
江茉此刻剛洗漱完畢,身著一身素色布裙,頭發(fā)簡單挽成一個(gè)發(fā)髻,眉心的朱砂痣在晨光中若隱若現(xiàn),少了幾分在后廚的凌厲,多了幾分清雅。
聽聞奶牛出事,她眉頭立刻蹙起,心里暗暗著急。
那幾頭奶牛是桃源居多款招牌點(diǎn)心和菜式的關(guān)鍵食材,絕不能出岔子。
要是牛乳供應(yīng)出了問題,整個(gè)桃源居的甜食都要停擺了。
“我去看看?!?/p>
江茉當(dāng)機(jī)立斷,拿起搭在椅背上的外衫披上。
“鳶尾,前堂就交給你和荔枝打理,有急事派人去村里報(bào)信找我,素荷,你隨我去村里?!?/p>
“姑娘,那你路上小心!”鳶尾連忙叮囑,看著江茉和林素荷快步走出庭院,才轉(zhuǎn)身往前堂走去,心里默默祈禱奶牛沒事,飯館里也能順順利利的。
可偏偏事與愿違。
江茉剛走沒多久,前堂就闖進(jìn)來四個(gè)穿著短打、面露兇相的漢子。
為首的是個(gè)滿臉橫肉的壯漢,一進(jìn)門就拍著桌子嚷嚷,聲音震得屋頂?shù)耐咂妓埔潉?dòng):“掌柜的呢?叫你們掌柜的出來!”
鳶尾剛安排好其他人擺桌椅,見狀連忙上前。
“幾位客官,早上好。我們掌柜的出去辦事了,有什么事可以跟我說?!?/p>
“跟你說?你做得了主嗎?”
壯漢斜睨了鳶尾一眼,語氣囂張。
“我兄弟吃了你們家的小籠包,上吐下瀉,現(xiàn)在還躺在客棧里起不來!今天不給個(gè)說法,我就砸了你們這破店!”
他一腳踹翻旁邊的一張凳子,哐當(dāng)一聲響,嚇得店里幾個(gè)早起的食客連忙起身避讓。
另外三個(gè)漢子也跟著起哄,伸手就要去掀旁邊的餐桌。
“住手!”鳶尾氣得臉色發(fā)白,依舊強(qiáng)裝鎮(zhèn)定地辯解。
“這位客官,話可不能亂說!我們桃源居的食材都是精挑細(xì)選的,做的也干凈,每天的吃食都是當(dāng)天現(xiàn)做,絕沒有隔夜的。你兄弟吃壞肚子,說不定是吃了別的東西,怎么能一口咬定是我們的小籠包有問題?”