次日。
林昭早早起床,做了早飯叫小石頭、小酒兒吃了之后,一起送小酒兒去了學(xué)塾,之后留下小石頭在白魚(yú)溪釣魚(yú),自己則帶上陷阱套索和長(zhǎng)弓上山了,必須再獵一頭像樣點(diǎn)的獵物,不然的話小酒兒的那一枚青蚨錢(qián)學(xué)費(fèi)必然遙遙無(wú)期了。
第一天,轉(zhuǎn)悠了幾個(gè)山頭,就打到了兩只兔子,用來(lái)平常改善伙食是夠了,但賣(mài)錢(qián)就基本上不指望了。
第二天,只射到了一只山雉。
第三天,射到了一只幼年豪豬,沒(méi)有多少肉,根本賣(mài)不來(lái)錢(qián)。
……
林昭有些絕望。
這一天與小石頭一起在白魚(yú)溪釣魚(yú),不久之后就看見(jiàn)張柳誠(chéng)跟幾個(gè)孩子不去上學(xué),在河邊掏蝦,摸到
小龍蝦之后歡天喜地,跑來(lái)跑去。
看著孩子們手中的小龍蝦,林昭忽地心頭一亮,道:“小石頭,會(huì)掏蝦子嗎?”
“會(huì)啊!”
小石頭一愣:“不過(guò),有人說(shuō)那鰲蝦不能吃的。”
“沒(méi)關(guān)系,你盡管掏就是了,我去別的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
“好!”
林昭回了一趟小鎮(zhèn),在各種雜貨店鋪里轉(zhuǎn)悠了一通,豆瓣醬、生抽、老抽、香葉、桂皮等等調(diào)料都能買(mǎi)得到,唯獨(dú)花椒、八角這兩種調(diào)味料沒(méi)得賣(mài),想必在這個(gè)世界沒(méi)人開(kāi)發(fā)這種東西,但林昭進(jìn)山打獵的時(shí)候,看到過(guò)許多野生的八角、花椒,當(dāng)時(shí)不以為意,也覺(jué)得沒(méi)什么用,不過(guò)現(xiàn)在……似乎快要能派上用場(chǎng)了。
于是,少年風(fēng)風(fēng)火火的帶上了兩個(gè)大袋子進(jìn)山,一路飛奔,在正午之前就抵達(dá)了山中,然后開(kāi)始采摘各種野生八角、花椒,把一顆顆花椒樹(shù)給擼成了禿子才罷休,黃昏前抵達(dá)小鎮(zhèn),就看到小石頭已經(jīng)摸了半簍子的龍蝦了,這小子就是這一點(diǎn)好,做事踏實(shí)認(rèn)真。
“林昭哥哥,我們這是?”
小石頭看著林昭忙碌的樣子,一頭霧水。
林昭笑道:“走,接了小酒兒,然后去一趟百味軒,這頓飯請(qǐng)你們館子里吃?”
“啊?!”
小石頭一愣:“不要了吧,我們又沒(méi)有多少錢(qián)。”
“沒(méi)關(guān)系的,讓你跟著就跟著。”
“好!”
……
晚上,百味軒。
林昭破天荒的在百味軒里吃飯,點(diǎn)了一份炒豬肝,一份紅燒雞和一大碗蛋花湯,足夠兩個(gè)孩子吃的了,自己則邁步來(lái)到了后廚,只見(jiàn)老板賈重和老板娘慶兒嫂正在一起清洗大腸,味兒特別重,但林昭不嫌棄,端著一個(gè)板凳坐在一旁。
“咋地,你小子今天要干嘛?”
賈重瞪了他一眼。
林昭笑道:“賈老板,你看今天的生意又格外冷清了,我剛才從前街回來(lái)的時(shí)候,看到花千樹(shù)酒樓的生意可紅火了,一樓二樓的位置都坐滿了。”
賈重翻了個(gè)白眼:“你若是想揶揄我,那盡管,我早就已經(jīng)麻木了。”
慶兒嫂輕笑:“沒(méi)出息的樣兒,我當(dāng)初怎么就嫁給你了呢!”
林昭哈哈一笑,說(shuō):“賈老板,你有沒(méi)有想過(guò)為什么生意冷清?”
“咋地,你知道啊,林掌柜?”賈重譏笑道。
“知道一點(diǎn)點(diǎn)。”
林昭蹲在小板凳上,道:“首先,論廚藝,咱們的大廚必然比花千樹(shù)、明月軒那幾個(gè)資金雄厚的大酒樓要差一點(diǎn),人家在大商王朝的都城里都有連鎖,不一樣的,不過(guò)呢,咱們也不是沒(méi)有機(jī)會(huì),只要咱們能推陳出新,玩出一個(gè)新花樣來(lái),還怕沒(méi)有機(jī)會(huì)?”
賈重懶洋洋的看了他一眼:“既然如此,小人請(qǐng)問(wèn)一句林軍師,有何妙策?”
“這態(tài)度就不太行。”
林昭道:“嫂子,你看賈老哥這哪有有一點(diǎn)振作精神、好好開(kāi)店、做大做強(qiáng)的樣子?”
“就是啊!”
慶兒嫂直接給了賈重一巴掌,道:“你看看人家林昭說(shuō)得多在理,能力是一回事,志氣是另一回事,一看你這個(gè)沒(méi)出息的樣子我就氣不打一處來(lái)!”
林昭偷笑。
賈重悻悻然,瞪了林昭一眼:“你小子到底想說(shuō)什么?”
“我這里有一道傳世名菜的菜譜。”
林昭道:“菜名、做法、原材料我都已經(jīng)拿來(lái)了,只求賈老哥能給我一口鍋就行,我今天做一道菜,賈老哥和嫂子嘗嘗,如果你們覺(jué)得菜好的話那就把這道菜加入你們百味軒的菜單,當(dāng)你們的招牌菜,但交情歸交情,生意還是要做的,我用這道菜入股你們百味軒,你們每賣(mài)出一道這個(gè)菜,就得抽兩成凈利潤(rùn)給我,你們覺(jué)得呢?”
慶兒嫂眉頭一揚(yáng):“林昭啊,嫂子給你面子讓你在這說(shuō)話,但沒(méi)讓你在這里吹破大天啊!”
賈重難得的反駁了一句:“哼,媳婦兒,這小子說(shuō)大話歸說(shuō)大話,不過(guò)如果他真能燒出什么不得了的菜,我倒是想看看,咱們反正就出一張鍋罷了。”
“行!”
……
于是,林昭開(kāi)始洗刷龍蝦,當(dāng)他把一大盆龍蝦拿出來(lái)的時(shí)候,賈重駭然:“這不是河里的鰲蝦嗎?老人們說(shuō)不能吃的,吃了必死,你敢吃?”
林昭頷首:“首先,這種蝦的學(xué)名叫小龍蝦,雖然屬于鰲蝦的一種,但不叫鰲蝦,其次,我敢吃,我剛才喂了一只給你家的狗了,我看它還活蹦亂跳的。”
“你小子!”
賈重氣結(jié)。
不久之后,林昭架鍋燒菜,再不久,一盆香噴噴的麻辣小龍蝦就出現(xiàn)在了賈重和慶兒嫂的面前。
“嘗菜吧?”
林昭雙臂抱懷,突然恍然:“哦,怕死啊,沒(méi)關(guān)系,我先嘗。”
他迅速剝了一只小龍蝦扔進(jìn)了嘴里,味道極好。
賈重觀察了一會(huì),見(jiàn)林昭沒(méi)事,也吃了一只,頓時(shí)一愣:“味道有點(diǎn)奇怪。”
他開(kāi)始吃第二只:“味道在嘴里散開(kāi)了,感覺(jué)好像……非常不一樣。”
慶兒嫂也開(kāi)始動(dòng)手了,口中連連贊道:“絕品,真是絕品啊!”
“可以入你們的菜單了嗎?”
林昭笑問(wèn)。
“可以是可以,不過(guò)這么一道菜,總得找個(gè)客人先嘗一下,打出名氣再說(shuō)。”賈重道。
“別!”
林昭直接按住了他的肩頭,道:“賈老哥,找一般人嘗菜有什么用,得找有名望的人來(lái)嘗菜,比如……自稱美食家的九境大劍仙韓不語(yǔ)老先生,趕緊的啊,趁著菜還是熱的,去把韓老先生薅過(guò)來(lái),剛才我從前街經(jīng)過(guò)的時(shí)候看見(jiàn)他在茶樓喝茶,無(wú)論如何,一定要把他請(qǐng)過(guò)來(lái),韓不語(yǔ)點(diǎn)頭的菜,半個(gè)天池鎮(zhèn)也就跟著一起點(diǎn)頭了。”
“妙啊!”
賈重兩眼發(fā)光:“你小子還真是個(gè)做生意的料啊!”
……
不久后,賈重一副狗腿模樣領(lǐng)著韓老劍仙過(guò)來(lái)了。
“到底什么菜啊!”
韓老劍仙一臉的桀驁不馴:“賈重啊,你說(shuō)的,這道菜絕不會(huì)讓老夫失望,若是真的失望了,我一劍捅翻你的酒樓子啊!”
賈重連連道:“老劍仙絕不會(huì)失望,趕緊趕緊的,上菜了林昭!”
林昭馬上把剩下一半的麻辣小龍蝦給端了上來(lái)。
韓不語(yǔ)聞了聞,旋即掏出酒葫蘆擺在桌上,然后一只小龍蝦一口酒,臉上不斷涌現(xiàn)出笑容,吃得嘖嘖稱贊:“沒(méi)有想到,世間竟然有此等美味啊!這叫什么菜?”
林昭急忙說(shuō):“韓老劍仙,這道菜叫麻辣小龍蝦,是我獨(dú)家配方。”
“不錯(cuò)不錯(cuò)!”
韓不語(yǔ)哈哈一笑,吃得極為暢快:“能再來(lái)一份嗎?”
“可以可以!”
林昭馬上繼續(xù)忙碌起來(lái)。
……
后廚重地。
小石頭在一旁立拳樁,小酒兒則看著林昭忙碌。
“怎么說(shuō)?”
賈重道:“韓老劍仙贊不絕口的菜,必定揚(yáng)名,這定價(jià)……以及原料與配方,林老弟總該給我交一個(gè)實(shí)底吧?”
“簡(jiǎn)單。”
林昭笑道:“每20只小龍蝦算一盤(pán)菜,一盤(pán)100個(gè)銅板,概不賒欠,配方的材料我也會(huì)一個(gè)個(gè)給你,你從各大店鋪里買(mǎi)來(lái)用就是了,至于做法,要等我們簽訂入股協(xié)議,簽字畫(huà)押之后才會(huì)給你,此外,原料要趕緊弄了,你明天就在店外張貼收購(gòu)小龍蝦,一斤五個(gè)銅板,讓全鎮(zhèn)的人都去掏龍蝦,最后賺錢(qián)的依舊還是我們!”
“這還等什么!?”
賈重一臉振奮:“我這就去寫(xiě)入股字據(jù),林老弟,以后一起興旺發(fā)達(dá)啊!”
“哪里哪里。”
林昭一臉笑意:“賈老哥發(fā)大財(cái),我跟著吃一點(diǎn)邊角料就可以了。”
……
于是,立字據(jù)畫(huà)押。
這一夜賈重幾乎沒(méi)怎么睡,忽悠了幾個(gè)鎮(zhèn)子里的懶漢一起去連夜摸龍蝦,到了第二天中午的時(shí)候,林昭親自掌廚,連續(xù)燒了五份麻辣小龍蝦,其中韓老劍仙要了一份,一位來(lái)自外地的四境武夫點(diǎn)了一份,還有巡查小鎮(zhèn)的都尉也點(diǎn)了一份,能吃得起這種100銅板一盤(pán)菜的人非富即貴。
這一天,麻辣小龍蝦的名氣直接在小鎮(zhèn)里傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)了。
賈重秘密找到獵戶進(jìn)山去采野生花椒和八角去了,林昭則清閑了下來(lái),直到晚上的時(shí)候,有兩個(gè)人第一次造訪這座不起眼的后街小酒樓,正是楚懷昔和陳雨。
當(dāng)林昭捧著一盤(pán)麻辣小龍蝦出現(xiàn)的時(shí)候,陳雨驚了:“林昭,你在這里……做什么?”五AtΧτ.℃οm
林昭也是一愣:“在這里……幫幫手,見(jiàn)過(guò)楚帥,見(jiàn)過(guò)陳雨姐姐,原來(lái)是你們啊……”
“嗯。”
楚懷昔微微一笑:“這道菜,真有那么好吃?”
“嗯,楚帥來(lái)一點(diǎn)酒?”
“好。”
不久后,楚懷昔吃得滿臉通紅:“好菜好菜,果然名不虛傳!”
……
這一刻,林昭知道,自己就要財(cái)源廣進(jìn)了!
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第二十八章 麻辣小龍蝦
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