林軒交代過(guò)皇家商鋪的事后,本來(lái)打算去葉玲瓏的寢宮。兩人已經(jīng)好幾天就見(jiàn)面了,現(xiàn)在葉玲瓏是他的未婚妻,兩人正是如膠似漆的年齡,早就想安奈不住內(nèi)心的燥動(dòng)了。
葉君義豈不知林軒的想法,雖說(shuō)玲瓏是林軒的未婚妻,可畢竟還為成婚,這要是鬧出什么丑聞,那就麻煩了。
“林軒,既然沒(méi)事,你先回去吧。”葉君義皺眉說(shuō)道。
林軒看著下逐客令的葉君義,心里那叫一個(gè)惱火,用得著自己的時(shí)候,一口一個(gè)愛(ài)卿,賢婿。現(xiàn)在沒(méi)事了,直接讓自己回去,也不讓自己和玲瓏妹妹單獨(dú)相處一會(huì)。
葉玲瓏含情脈脈的看著林軒,多日的思念浮于玉頰。
兩人的神情葉君義都看在眼里,這干柴烈火的,要是讓你們單獨(dú)相處,說(shuō)不定還沒(méi)成婚,就給自己搞出一個(gè)外孫出來(lái)。
林軒無(wú)奈只能出宮,托付送他出宮的老監(jiān),給葉玲瓏送去一首詩(shī)。
“纖云弄巧,飛星傳恨,銀漢迢迢暗度。金風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無(wú)數(shù)。
柔情似水,佳期如夢(mèng),忍顧鵲橋歸路!兩情若是久長(zhǎng)時(shí),又豈在朝朝暮暮。”
老監(jiān)嚇得臉都青了,這給公主的情書(shū),他可不敢送。
而是直接送到了葉君義的面前。
葉君義看著林軒寫(xiě)的詩(shī)詞,臉色陰沉:“這登徒子,竟然我女兒寫(xiě)這么露骨的情詩(shī),回頭非得讓周淵好好教訓(xùn)一頓。”
“圣上,這詩(shī)詞要不要送到公主那里?”老監(jiān)問(wèn)道。
葉君義點(diǎn)頭:“送,但是記住,以后林軒寫(xiě)給公主的任何東西,朕都要親自過(guò)目。”
當(dāng)葉玲瓏拿到林軒寫(xiě)給她的情詩(shī)后,看著上面飄逸的小字,以及行里字間表達(dá)的愛(ài)意,整個(gè)人沉浸在喜悅中不能自拔。
回到周府。
發(fā)現(xiàn)周府今日極其熱鬧,張孝儒和幾個(gè)名家大儒都在。
見(jiàn)到林軒過(guò)來(lái),張孝儒便笑著說(shuō)道:“林軒,你可是答應(yīng)過(guò)親自下廚,給我做菜的,今日我?guī)е鴰讉€(gè)老哥們過(guò)來(lái),你把你拿手菜做幾道,務(wù)必用心,別讓老哥們笑話我。”
“師弟,咱今日不醉不休。”張孝儒對(duì)著周淵說(shuō)道。
周淵聽(tīng)到張孝儒稱呼自己師弟,臉?biāo)查g一沉,瞪著眼睛說(shuō)道:“我才是師兄弟,我比你年長(zhǎng)幾歲。”
張孝儒不服氣的說(shuō)道:“我比你早入門(mén)三天。”
兩個(gè)年過(guò)五旬的人很快就爭(zhēng)的不可開(kāi)交。
林軒堵上耳朵,直接去了廚房,耳不聞心不煩。
林軒把提煉好的雞精,精鹽準(zhǔn)備好,蔥姜蒜還有醬油。這個(gè)年代是沒(méi)有醬油的,這醬油是林軒閑來(lái)無(wú)事自己制造出來(lái)的,不過(guò)量少,只夠周府自用。
除此之外,還有耗油。
林軒把牛油倒入鍋中,待到均勻的熬化,然后用勺子舀出來(lái)澆在制作好的調(diào)料上面,一邊澆一邊攪拌。
然后一起放入鍋里熬一刻鐘,倒入辣子。
大火把油加熱到沸騰,倒入白酒,然后小火慢熬。
外面爭(zhēng)吵不休的周淵和張孝儒,聞到飄出的酒香,都忍不住吞了口口水。
“好濃郁的酒香。”張孝儒忍不住說(shuō)道。
院子里的幾個(gè)大儒都被廚房傳來(lái)的酒香所吸引,然后不顧形象的擠入廚房,看著林軒有條不紊的處置食材。
兩個(gè)廚子給林軒打下手,幫他處理食材。
林軒對(duì)著其中一個(gè)廚子說(shuō)道:“你們兩個(gè)把豬肚處理下,記得要處理干凈,切成片。”
張孝儒和幾個(gè)大儒聽(tīng)著林軒的話,臉都青了,豬肚?
對(duì)于身份處于上流地位的大儒而言,豬肚可是骯臟之物。
“林軒,你竟然讓師伯吃豬肚?這等骯臟的東西,如何下的了口?”張孝儒不滿的說(shuō)道。
林軒笑著說(shuō)道:“你有所不知,這豬肚可是人間美味,你一會(huì)嘗了就知道了。”
張孝儒凝著眉頭,臉色很是難堪:“林軒,我又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬肚,味道酸苦,難以下咽。”
顯然張孝儒是嘗過(guò)豬肚的。
周淵笑著說(shuō)道:“師弟,你又不是不知道林軒的廚藝,之前做的狗肉火鍋,起初你也是不愿意吃,后來(lái)一鍋狗肉,被你吃了半鍋。”
張孝儒鼓著眼睛:“我是你師兄。”
說(shuō)著,兩人又爭(zhēng)執(zhí)了起來(lái)。
林軒看著又爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)的兩人,不由的搖了搖頭。
兩個(gè)廚子按照林軒的吩咐,把豬肚處理的干干凈凈,然后又開(kāi)始處理豬腸。
“公子,這豬腸里面都是豬的糞便,讓夫子和張先生吃這等穢物不好吧?”一個(gè)廚子捏著鼻子說(shuō)道。
林軒一本正經(jīng)的說(shuō)道:“那是你們這些廚子不會(huì)處理,豬肚,豬腸可是美味,以前都被你們?cè)闾A恕!?/p>
林軒說(shuō)著,手里沒(méi)有任何的停歇,把精選的五花肉切成塊。
“有沒(méi)有白糖?”林軒問(wèn)道。
“白糖?”幾個(gè)廚子都愣了。
“白糖是何物?”
林軒這才反應(yīng)過(guò)來(lái),這個(gè)時(shí)代根本就沒(méi)有白糖,只有紅糖。
林軒把紅糖重新溶解,在里面添加了骨炭吸附里面的雜質(zhì),冷卻形成飽和溶液,從而制作成白糖。
看著林軒的操作,兩個(gè)廚子睜大眼睛,簡(jiǎn)直難以置信。
就這么一會(huì)的功夫,紅糖就變成晶瑩剔透的白糖。
切好的五花肉放入冷水中浸泡,放了兩片姜片,還有一些白酒,大火燒開(kāi),撇去浮沫。撈出五花肉用清水洗干凈。
接下來(lái)就是炒糖色,鍋里倒入少許油,隨后在油里加了勺白糖,然后用勺子快速攪拌,很快糖就化開(kāi),開(kāi)始起泡。
滋滋。
林軒倒入一勺水,如此,糖色就做好了。
在一旁的廚子,都放下手頭的活,目不轉(zhuǎn)睛的看著林軒的操作。
煮熟的五花肉回鍋小火煸炒,充分出油。
煸炒好五花肉,里面多余的油舀了出來(lái),加入蔥段,香料,繼續(xù)翻炒,最好倒入醬油。
一番華麗的操作,林軒累的不輕,有做了宮保雞丁,魚(yú)香肉絲,糖醋鯉魚(yú)。
每一道菜都讓在場(chǎng)的廚子驚為天人,自從他們?cè)谥芨?dāng)廚子,跟著林軒已經(jīng)學(xué)了七八道菜了。
“夫子,先生,可是開(kāi)吃了。”林軒喊了一聲。