不出意外是最簡單的波段開關問題，連工具箱都沒有用上，只需要清理波段開關就可以了，雖然沒有酒精，但七十多度的燒刀子和酒精已經相差不大了，滴在上面反復按壓了一會就正常了。
“你還有什么不會的嗎？”唐明山靈魂拷問。
“我比較喜歡學習。”
張花城說了句實話，只是唐明山不知道他是學到了老，會的太多太多。
就在張花城開始做飯時，三爺爺和五叔公來了，還有宋飛燕，現在大隊里最興奮的就是宋飛燕了，誰見面不得喊一聲主任啊！
“老首長來了啊，一起吃飯啊！”
李飛龍一看三爺爺他們，笑著過來打招呼。
“可不吃了，我們年紀大了吃多了消化不好，這還是花城和我說的，以前哪里懂這個啊，花城，是消化不好吧？”三爺爺樂呵呵的，然后詢問一下張花城。
以前哪里會有過這種體驗啊，別說吃飽了，能每天多喝一碗玉米碴晚上睡覺都感覺美滋滋的。
現在卻開始考慮消化問題了。
“對，消化不好，不過三爺爺你和五爺爺不用擔心，一起吃點喝點，我給你們弄了一些山楂片，你們回頭吃一吃就行，琳琳，給三爺爺和五爺爺拿點山楂片吃！”
這年頭山楂片是零食也是藥的，健胃消食，小孩子的最愛了。
王琳聽到就去拿了。
“你們是有工作要談吧？你們談，我就不打擾了，我去屋里等著吃就行！”李飛龍笑著示意一下回屋里了。
“花城，早餐攤的事明天早上就開始嗎？要不要準備一下？”已經選了三十個早餐店的工人，但現在要做什么都不知道。
“要準備的，本來我還想要找你們說的，沒想到三爺爺你們來了，對了嬸子，這一次一些白棉布，你等一下找人弄三十個圍裙，明天不管是服務員也好還是炸油條蒸包子的師傅也好，都必須穿著圍裙，好辨認，也干凈衛生一點。”
剛剛他還想這事的，沒想到三爺爺已經過來了。
“好！”
宋飛燕趕緊點頭。
“晚上用酵母粉發面，明天炸油條要用，還有就是要弄的包子，明天的需求量很大，等一會就發面，等下午晚一些的時候等面開了我教你們包發面包子，白菜和肉都在我媽那邊，等我這邊忙完了就過去，然后我們去養老院那邊，三十個早餐店的工人到時都喊去學習，前期我們的早點比較少，我要求也不高，學會包子和油條就可以了，至于豆腐腦和豆漿這個簡單不用我來教。”
除了包子有點難度，其他的真的是一點難度都沒有的。
“嗯嗯，花城你放心！”
“還有一件事，已經搭灶臺了，就在小商店那邊，今天我們就要試驗一下的，正好就在我們養老院那邊學習炸油條和包子，以后早上我們大隊里也要留幾個人炸油條包包子弄豆腐腦的，不僅僅是我們張家堂的老人要吃，其他村民社員們也都可以花錢購買的，至于定價不會高，我們也不能靠賺自己大隊的人來賺錢，現在雞蛋不好買，運輸也麻煩，等過完年再弄吧。”
雞蛋按理說是必有的，但島上這情況根本搞不到的，而且就算不在島上，在縣城里，縣城里又能找到多少雞蛋呢？
就算是市里，按照島上的人數，一天就算煮上兩千個雞蛋也不夠吃的，島上的人口太多了，雞蛋算是奢侈品了。
“養老院的老人們以后每天三餐我還想問一下的，這個以后歸誰管啊？大隊管的話，也得有個明確的人，要不我管？”三爺爺提醒一下張花城，要知道很多事必須分工明確的，不然以后還是會亂。
“不用，三爺爺你負責鹽和早餐店的事，就這兩件事你就忙不過來了，我們明天就要出發了到時你得多費費心，嬸子，養老院那邊你來暫時管著吧，平時也不需要怎么樣，就是定時的去看看老人們缺什么，然后管理好每天的三餐就行，至于他們的衛生與健康問題有衛生員管著。”
這種小事讓三爺爺去管著實是不合適，關鍵三爺爺粗枝大葉的，管這些事沒有女人細膩的。
而且宋飛燕最喜歡干這種活了。
果然一聽這事，宋飛燕高興道：“花城你放心，養老院那邊我保證看得好好的！”
“不過，以后每天的三餐都吃什么啊？”
這是個關鍵。
“我們張家堂的老人們都是吃過很多苦的，現在年紀大了也該享享清福了，早上豆腐腦也行豆漿也行，然后就是一根油條和兩個包子，等過段時間我們這邊雞蛋充足了一人再給個雞蛋，中午的話面條也行喝粥也行，每隔一天兩天的就要吃一頓葷腥的，大隊不缺錢，晚上清淡點，大碴粥就可以，弄點咸菜炒個蔬菜，要是想喝酒也可以喝點，但不能讓他們喝得太多了，對了，有抽煙的可以送點煙給他們抽。”
張家堂的這些老人能活下來的都是命大的，就像是五叔公和三爺爺他們，幾乎不是打鬼子就是打過土匪的，最好運的就是七爺爺了，當初怕斷子絕孫就讓他留下來了，倒是一輩子沒有遇到過什么大危險，除了每年都有餓死的風險。
“這弄得好啊！”三爺爺看向五叔公道：“是不是啊！”
“廢話，這安排得能不好嗎，咱們這些老東西倒是拖后腿了。”
五叔公有點不好意思。
不過他也明白，既然張花城這樣說了絕對就會這樣做的，所以他也不說別的，聽安排就行了，他說了不管事就是怕自己的想法和張花城的不一樣，因為他感覺張花城很多方面都大手大腳的，讓他來他也放不開。
不過他知道自己老了，干脆直接全交給張花城，讓他自己發揮就行了，何況現在過上了好日子，別的不說，這生活的安逸程度還是沒得說。
宋飛燕拿出了個本子和筆艱難地記著，她雖然識字，但識字不多的。
張花城看了一眼她寫的，忍不住道：“嬸子你沒事的時候也要去學習，你以后要管的事可是很多的。”
“學！我以后每天都學！”
宋飛燕連連點頭。
她可不想放棄這來之不易的權利。