景元七年春的冷，是近六十年來(lái)最冷的春天，一直到四月，氣溫才慢慢回升，人們才從無(wú)盡的苦寒中掙扎出來(lái)。
這四月中，正至二月，三天兩頭下雪，即使朝庭一直加強(qiáng)賑災(zāi)，還是有不少老弱病殘、窮苦人死在了灰蒙蒙的春天里。
三月至四月，氣溫略有回升，不下雪，卻陰雨連綿，也凍得人出不了門，日子難熬的很，如果不是京畿幾萬(wàn)軍兵往汴京城運(yùn)糧送柴薪，估計(jì)又有很多人活不過(guò)這個(gè)春天。
直到四月中旬某天，天氣突然放晴，氣溫一下子升到了十幾度，北方的老百姓才從苦寒中解脫。
蘇若錦也從屋里出來(lái)，迎著陽(yáng)光，舉著雙手，瞇著眼準(zhǔn)備曬去一身寒氣與霉氣。
丫頭們看到天氣晴好，紛紛抱出棉被、晾出冬衣、冬襖，整個(gè)院子進(jìn)進(jìn)出出，竟比這個(gè)新年還熱鬧。
蘇若錦不擋丫頭們道，從屋里拖出把小椅子，坐在避風(fēng)朝陽(yáng)的墻角，享受陽(yáng)光浴。
曬的暖意洋洋，舒服極了。
丫頭碧螺問(wèn)，“夫人，咱們中午吃什么？”
因寒災(zāi)的原因，就算是晉王府，平時(shí)的伙食也降了很多，這四個(gè)月，蘇若錦節(jié)衣縮食，帶著一院子主仆吃的一樣，有時(shí)兩菜一湯，有時(shí)一菜一湯，甚至天氣極端惡劣時(shí)，一天就吃兩頓，但就這樣在這樣的災(zāi)年已經(jīng)是很好的了。
聽(tīng)到問(wèn)話，她睜開眼，也很茫然，不知道要吃什么，就在這里，院門口有小丫頭來(lái)報(bào)，“夫人，侍郎府送來(lái)了一籃嫩韭菜。”
韭菜？
蘇若錦跟聽(tīng)到黃金似的，高興的一骨碌爬起來(lái)，“哪里來(lái)的？”
碧螺連忙迎上去問(wèn)送東西的小廝，門子小廝笑道，“是夫人娘家鋪?zhàn)永锏南愎鹨棠脕?lái)的，她說(shuō)四合院菜畦鋪了厚厚的麥草油布，溫度回升后長(zhǎng)了第一茬，割來(lái)讓夫人嘗嘗鮮。”
一個(gè)寒春，沒(méi)見(jiàn)過(guò)鮮嫩的綠葉菜，此刻，蘇若錦望著鮮嫩的韭菜兩眼發(fā)光，“我知道吃什么了。”
碧螺高興的問(wèn)道，“是啥。”
“炸春卷。”
蘇若錦大手一揮，“姑娘們，動(dòng)起來(lái)，咱們把這些韭菜都包了，讓大家都嘗嘗鮮。”
曬被子衣裳的丫頭婆子們聽(tīng)到后也高興的合不擾嘴，小郡王的夫人跟王府里別的主子不一樣，在災(zāi)年里，她跟小郡王吃什么，他們也跟著吃什么，等他們好的很，他們感恩的緊。
明明快要立夏了，卻好像今天是立春，平陽(yáng)郡王的院子里每個(gè)人都是樂(lè)呵呵的，準(zhǔn)備著中飯。
蘇若錦親自下廚房，教廚娘蒸春卷皮子，調(diào)餡料，忙得熱火朝天。
春卷皮子的做法，蘇若錦會(huì)兩三種，但她喜歡用蒸的，簡(jiǎn)直方便，關(guān)健是不用特意尋找鏊子或是平底鍋，當(dāng)然更不會(huì)干崩。
物資匱乏的災(zāi)春，蘇若錦調(diào)的餡料也簡(jiǎn)單，主打是韭菜、另攤了雞蛋切成絲，又泡發(fā)了一些黑木耳、香茹干，還有鮮豬肉，畢竟再怎么匱乏，也是堂堂王府，鮮豬肉還是有的。
王府人多，為了多炸些春卷，蘇若錦還做了菘菜口味的。
所有的料都準(zhǔn)備好，該洗凈后下鍋焯熟的焯熟，該去水份的去水份，再將豬肉剁碎，將上述幾種配菜放入碗內(nèi)，調(diào)入自己喜歡的味道，加少許香油，拌勻成餡，把春餅皮平鋪在案板上，放入春卷餡，包成長(zhǎng)條扁形，封口處用稀面糊粘住封緊。
鍋內(nèi)倒入豬油，待油溫六成熱時(shí)，將春卷放入鍋內(nèi)用中火炸，炸至兩面呈金黃色即可。
韭菜的，松菜的，蘇若錦各嘗了一個(gè)，“味道杠杠的，好吃。”
她讓毛丫分裝了五份，“我要給王爺王妃，世子哥哥等送過(guò)去。”
春曉與秋月連忙帶著兩個(gè)丫頭拿起毛丫分好的六份跟蘇若錦去主院。
馬上要中午吃飯，晉王與王妃都在。
蘇若錦上前行禮，“兒媳見(jiàn)過(guò)父王母妃。”
晉王笑瞇瞇的：“免禮。”
王妃也點(diǎn)點(diǎn)頭：“剛好飯點(diǎn)，阿錦一道過(guò)來(lái)吃。”
蘇若錦笑容燦爛，從春曉手中接過(guò)兩種口味都有的一份春卷，“父王，母妃，娘家老宅長(zhǎng)了第一茬韭菜送過(guò)來(lái)讓我嘗鮮，我做了些拿來(lái)給你們嘗嘗。”
整個(gè)春天，小六媳婦一直深居簡(jiǎn)出，院中有小灶，但聽(tīng)說(shuō)她一切從簡(jiǎn)，吃食、炭柴等物一直安排的非常妥當(dāng)，沒(méi)斷過(guò)，也沒(méi)讓阿瀾操心。
是個(gè)會(huì)過(guò)日子的，晉王妃欣慰，臉上就有笑意，“你有心了。”讓丫頭給蘇若錦擺碗筷。
蘇若錦拒絕了，“父王母妃，兒媳婦還要給嫂嫂們送春卷，就不擾您二位用餐了。”
友好妯娌，是每個(gè)父母都樂(lè)見(jiàn)的事情，晉王夫妻也不例處，便讓小兒媳婦自去忙。
蘇若錦第一個(gè)去的當(dāng)然是世子院，世子跟趙瀾一樣當(dāng)值，她見(jiàn)到了世子妃。
世子妃大概知道蘇若錦去過(guò)主院了，見(jiàn)到她不意外，一臉和氣笑意，接了蘇若錦的炸春卷禮，“多謝弟妹。”順手拿了一只吃了一口，“味道真不錯(cuò)。”
晉王府的世子妃什么東西沒(méi)吃過(guò)，普通的春卷勝在嫩、鮮，但她懂得禮儀與情緒價(jià)值，給的滿滿的，蘇若錦笑著謙虛道，“就是圖個(gè)新鮮，那嫂子你先吃著，我再去二嫂、三嫂、五嫂那邊。”
二嫂是嫡子夫人，去去無(wú)妨，但三嫂、五嫂都是庶子夫人，倒也不必她這個(gè)嫡幼子夫人親自去。
世子夫人笑笑，想提醒的，又沒(méi)提醒，讓貼身的大丫頭親自把蘇若錦送出了院子。
蘇若錦依長(zhǎng)幼次序分別又去了二、三、五三個(gè)兄弟的院子，二嫂、五嫂態(tài)度淡淡，三嫂看著笑，實(shí)際笑不達(dá)眼底，很敷衍的讓嬤嬤把她送出了院子。
直到五份都送完，回去的路中，春月有些不解，“夫人，按理說(shuō)，今天的春卷，除了王爺王妃，你完全可以讓我們送給各房，為何要親自送呢？”
蘇若錦：……
宅了近四個(gè)月，雖然每個(gè)月初一十五有到主院行禮，蘇若錦也不打算跟趙瀾的兄弟姐妹多熱絡(luò)，但也不能什么也不表示啊，那豈不是授人以柄？
春卷，就是一個(gè)剛剛好的契機(jī)，既可跟他們互動(dòng)一下，又可以擋住悠悠眾口，多好！
“回院吃香噴噴的炸春卷去。”