溫暖的房間中,二嬸子干活十分利落。
不一會(huì)的功夫,就做好了今天的晚飯。
由于擔(dān)心自己家正在燒的土炕,只是拿了一碗狍肉丸子湯。
就回家去了。
此時(shí)。
屋內(nèi)的小飯桌上,一家人看著冒著油花的丸子湯。
小輩們?nèi)贾绷骺谒?/p>
“滋溜~~~”
老爺子拿起丸子湯喝了一口。
鮮亮的肉湯與香菜的清香完美融合。
特別是凍了一天的老爺子,喝上一口,簡(jiǎn)直會(huì)從內(nèi)暖和到外!
“玲玲,你去把你弟弟和弟妹叫過(guò)來(lái)一起吃?!?/p>
“小崽子們,你們也別等著了,快喝吧,要不一會(huì)哈喇子都流下來(lái)了?!?/p>
陸家沒(méi)有什么特別的禮儀,什么女人不讓上桌更是從來(lái)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)!
唯一需要注意的是,老爺子不吃第一口,那小輩都要眼巴巴地等著。
后世的時(shí)候,東北不少地方依舊堅(jiān)持著這種習(xí)俗。
家里的老人自嘲這是窮講究。
不過(guò),在陸永尚看來(lái),這個(gè)習(xí)俗需要堅(jiān)持下去。
很適合以身作則,教育小孩子尊重長(zhǎng)輩。
“爺爺,盧齊下地不方便,一會(huì)我給他們送去就行?!?/p>
盧玲靈此時(shí)也坐到陸永尚的身邊。
雖然嘴上說(shuō)不在意,但盧玲靈畢竟也只是個(gè)女人。
經(jīng)過(guò)剛剛的事情,心里還是有點(diǎn)害怕的,只有在陸永尚身邊,才會(huì)安全感十足。
“嗯,都行!狗蛋,快吃吧,你眼睛都直了!”
陸老爺子從來(lái)不管小一輩的事情。
主打的就是散養(yǎng)教育!
眾人聞言,舉起大瓷碗,開(kāi)始吃了起來(lái)。
狍子肉丸子絕對(duì)是這個(gè)年代能吃到的最美味的食物之一!
新鮮的狍子肉,用冷水泡上個(gè)十來(lái)分鐘。
也不用過(guò)水炒出血沫,直接剁成肉泥。
當(dāng)然,這一步也不能剁的太碎,最好有點(diǎn)連絲肉,這樣可以增加丸子的口感。
接著,在剁好的肉餡加入一點(diǎn)蔥姜水,加入粉面子順時(shí)針攪拌。
感覺(jué)肉餡全部攪拌到一起之后,就可以用勺子將狍子肉餡,一勺一勺地放入滾燙的開(kāi)水中了!
加一點(diǎn)粗鹽調(diào)味,出鍋的時(shí)候順便加一點(diǎn)香菜。
這樣,既保證了傻狍子肉的口感與香味。
狍子肉中的油脂也能帶來(lái)足夠的煙火氣!
“呼呼,滋溜~哇唔!這也太好吃了??!”
狗蛋喝了一口肉湯之后,完全不理會(huì)這滾燙的溫度。
幾大口就把一大碗狍子肉湯全部喝完。
而第一次喝到傻狍子丸子湯的盧玲靈,更是瞇著眼睛,一言不發(fā),只顧著小口地滋溜著。
只有陸永尚在喝了一口之后,與陸老爺子聊了起來(lái)。
“爺爺,你剛說(shuō)那熊瞎子被崩了一槍?然后呢?”
“你明天還上山么?”
陸老爺子聞言搖了搖頭。
“我是不去了,老了,這身體也跟不上了?!?/p>
“不過(guò),他們?nèi)ゲ蝗ミ€不知道,聽(tīng)說(shuō)這事驚動(dòng)了縣里,縣里給出獎(jiǎng)勵(lì),誰(shuí)要?dú)⒘诉@頭熊瞎子,獎(jiǎng)勵(lì)二百塊錢(qián)?!?/p>
“肉上交到縣里,皮子和熊膽誰(shuí)打的歸誰(shuí)?!?/p>
陸永尚聽(tīng)到這眼睛一亮!
不得不說(shuō),這個(gè)年代靠著打獵,不僅能夠吃個(gè)飽飯。
是絕對(duì)能夠積累財(cái)富的!
或許不少人可能不理解二百塊錢(qián)在這個(gè)年代是什么概念。
簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),在這個(gè)以自己是工人為榮的年代。
剛上班第一年的工人,工資是三十六塊八毛一!
而工人需要找對(duì)象,只需要亮明工人的身份就夠了??!
什么彩禮,房子,三大件!
娘家根本就不會(huì)主動(dòng)提。
這就是工人的地位!
而二百塊錢(qián),可是五個(gè)多月的工資。
至于那個(gè)熊皮和熊膽。
但凡是用槍打的熊瞎子,熊皮就不值幾個(gè)錢(qián)了。
所以的皮毛都一樣,完整的才值錢(qián)。
送到供銷(xiāo)社,能換到幾張大團(tuán)結(jié)就不錯(cuò)了!
至于熊膽,那可真是個(gè)好東西。
熊膽分為菜膽和鐵膽。
西南地區(qū)等地方還有一種金膽。
金膽最好!
不過(guò),對(duì)于東北來(lái)說(shuō),鐵膽就已經(jīng)是質(zhì)量最好的熊膽了!
熊膽的顏色,其實(shí)就是膽汁分泌多少引起的。
東北的狗熊需要冬眠,這個(gè)時(shí)候膽汁分泌的少,大多體內(nèi)都是鐵膽。
而,像那一只,被老爺子地?fù)尡牡降男芟棺印?/p>
就算之前體內(nèi)的是鐵膽,因?yàn)樾枰迯?fù)養(yǎng)傷,隨著膽汁的分泌。
也會(huì)逐漸變成菜膽。
價(jià)值會(huì)大打折扣。
而縣里估計(jì)是知道這樣,才開(kāi)出二百塊錢(qián)的高額賞金!
“大孫子,你有興趣?”
老爺子喝了一口酒,看到陸永尚的表情,笑瞇瞇的問(wèn)道。
“爺爺,有這個(gè)想法,熊瞎子被驚出了倉(cāng)子,只有一個(gè)反應(yīng)?!?/p>
“步步踩大崗,步步奔高山?!?/p>
這是東北老人的說(shuō)法,其實(shí)就是往深山走,在尋找合適的熊倉(cāng)的意思。
“而這個(gè)時(shí)候,是除了冬眠中的熊瞎子外,它身體最脆弱的時(shí)候。”
“這個(gè)熊瞎子其他人找不到?!?/p>
“可是。。。咱家黑子可一找一個(gè)準(zhǔn)!”
“畢竟十里八鄉(xiāng),這是唯一一只抬頭香,是不?”
陸永尚說(shuō)到這,對(duì)著老爺子笑了出來(lái)!!
從一開(kāi)始知道老爺子上山不帶黑子,陸永尚就感覺(jué)十分意外。
帶著黑子,為了它的安全,就只是尋找熊瞎子的蹤跡。
都比老爺子一行人滿山瞎跑的強(qiáng)!
而,老爺子布置的地?fù)?,只把熊瞎子打傷,那就更奇幻了?/p>
他太了解老爺子打獵的實(shí)力了!
打獵沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)的傳承。
都是靠著獵手的經(jīng)驗(yàn)。
曾經(jīng)的獵手一個(gè)個(gè)都是用槍的高手。
不過(guò),自從陸永尚他爹被槍炸堂傷到之后。
陸老爺子就很少用槍,專門(mén)研究起下套挖陷阱的方法了!
今天老爺子用到的地槍,只是最簡(jiǎn)單的陷阱!
地槍能打到熊瞎子的話。
那老爺子那一手天槍絕技絕對(duì)能直接把熊瞎子崩死!
天槍同樣是用槍和繩子組成的陷阱!
只不過(guò),天槍陣最少要用三桿獵槍。
而且獵槍還可以根據(jù)狗熊觸碰到的繩子調(diào)轉(zhuǎn)方向!
槍槍擊中,彈無(wú)虛發(fā)!
不過(guò),那布線的困難程度,可不是一般人能學(xué)會(huì)的。
就連從小看到大的陸永尚都沒(méi)有學(xué)會(huì)。
曾經(jīng)三十五林場(chǎng)的一個(gè)獵戶看到天槍陣想要偷學(xué)。
結(jié)果,在布置的時(shí)候,就因?yàn)槭д`,被自己布置的獵槍崩了屁股!
而整個(gè)林??h,也只有老爺子會(huì)這一手絕技!