吃飯就是吃飯，不能端著。
端著架子吃飯，怎么吃都不對(duì)味兒，怎么吃都不芳。
就像喝酒不對(duì)心情，那酒怎么喝都不對(duì)味兒。
所以才有那句酒逢知己千杯少的話。
加上今天這伙人可能是的確餓了……
這一大根一大根的排骨，想不上手就吃，那幾乎是不可能的，所以，不管你愿意不愿意，那都得先把架子放下來(lái)……
這端著的架子只要一放下來(lái)，那就再也回不去了。
而且，這新殺的豬，豬排骨還是現(xiàn)從鍋里撈出來(lái)的，著實(shí)是真的芳……
還有就是，不知道是我的錯(cuò)覺(jué)還是怎么的，我總感覺(jué)，這排骨整根整根的啃，好像比切成斷的啃，好像要芳一些……
事實(shí)，好像也的確如此！
這群家伙一上手，那就是一人抱著一根排骨啃，啃的呼哧呼哧的……
我甚至都聽(tīng)到了吧唧嘴的聲音。
那個(gè)二十多歲，三十左右的那個(gè)女的，剛開(kāi)始還保持住端莊的架子。
但是一桌子的人都在啃，她拿起來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的一根排骨啃了一口之后，就再也控制不住了，也帶上了手套，開(kāi)始抱著啃起來(lái)……
一幫子人，呼呼的吃。
一度有那么幾分鐘的時(shí)間，甚至都沒(méi)有人說(shuō)話了，就啃……
趁著這個(gè)功夫，田陽(yáng)又趕緊把另外一口鍋里煮的排骨，再次投放進(jìn)這口大鐵鍋里續(xù)料。
這回，是切斷的了……
就這樣，啃完了排骨啃雞，啃雞的時(shí)候不忘吃貼餅子，吃貼餅子的時(shí)候，不忘往碗里舀點(diǎn)雞肉排骨湯汁泡飯……
好幾個(gè)人是吃完了一個(gè)餅子，還要求來(lái)一碗米飯泡湯……
嗯，這群可憐的家伙，這是真餓了……
這時(shí)候，眼看著他們至少五分飽了。
這才把蒜泥拆骨肉，蒜泥血腸，小炒芹菜粉，還有一大盤(pán)干豆腐紛紛上來(lái)。
另外，還附加一小盆的青菜合盤(pán)蘸醬菜，以及，一大碟的青咸菜。
我干爹曾經(jīng)跟我說(shuō)過(guò)。
這吃飯吶，也是有學(xué)問(wèn)的。
正所謂，人生九味，苦辣咸甜四主味，酸澀腥沖四偏味，是以，好的宴席，當(dāng)主謂相生而始，主謂相克而終……
我曾經(jīng)問(wèn)我干爹，不是九味嘛？
苦辣咸甜酸澀腥沖，這才八個(gè)，第九個(gè)是啥？
他笑著沒(méi)告訴我，說(shuō)讓我自己品……
我能品出個(gè)毛？
我連他說(shuō)的這個(gè)意思是啥，我都整不明白，我只知道吃，好吃……
至于這幾個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)的毛菜，為啥上的稍晚一些，田陽(yáng)倒是跟我說(shuō)了。
這個(gè)主菜和副菜，一定要分的出主次之分。
如果一開(kāi)始，就把主菜和副菜一起上來(lái)，人，就會(huì)眼花繚亂了……
這叼一口，那叼一口，味蕾也就亂了……
如此，你吃哪個(gè)菜，都沒(méi)吃出來(lái)芳臭好壞。
所以，主菜一定要先出……
待主菜品過(guò)之后，味蕾對(duì)其主味甚至有些膩了，這個(gè)時(shí)候，才是上配菜的最佳時(shí)機(jī)。
如此，客人便會(huì)既能品副菜之味，也能緩解主菜之前的油膩……
如此，主菜和副菜，才能各司其職，各主其業(yè)，各安其務(wù)……
并且，也能得到食客們認(rèn)真的品嘗……
事實(shí)也的確如此。
這一大鍋的排骨小雞兒，固然是美味好吃。
可是一頓猛干，干掉了大半鍋之后，在怎么好吃，的確也是有點(diǎn)膩……
這時(shí)候，就有點(diǎn)興趣索然，多少是有點(diǎn)單調(diào)……
這時(shí)候，配菜一上來(lái)，大家的興趣，再次被提起來(lái)，紛紛品嘗，并且贊不絕口。
如果，這些配菜在一開(kāi)始就上來(lái)，那么，是絕對(duì)吃不出這樣的效果來(lái)的……
甚至，如果一開(kāi)始就上配菜，很多人可能礙于臉面，會(huì)連手套都不帶，不去抓鍋里的排骨和雞肉吃……
像是這幫子人里唯一的那個(gè)女的，我就幾乎可以肯定。
如果一開(kāi)始就上配菜，她是絕對(duì)不會(huì)戴上手套，拿著一根大排骨咔咔啃的……
哪怕再餓，她也十分有可能，用筷子叼幾根青菜，意思一下就完了……
現(xiàn)在你在看她，尼瑪，似乎連女人的架子都要丟了，那小旋風(fēng)筷子輪的，嗖嗖的，都特么干了兩碗飯了，還要我給她盛飯呢……
飯吃了個(gè)七七八八之后，這些開(kāi)始舉著酒杯酒杯喝酒。
聊一些青山鎮(zhèn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的事情，說(shuō)了很多我也不太明白的術(shù)語(yǔ)混雜著。
吃飽了，這群家伙，開(kāi)始恢復(fù)狀態(tài)了……
我也只能在旁邊站著，聽(tīng)他們說(shuō)那些亂七八糟的什么產(chǎn)業(yè)多樣化，擴(kuò)大化，規(guī)模化之類的東東……
而我則像是個(gè)門(mén)童一樣，站在諸位大佬的后面，還不敢坐著，站的腿都疼了……
這時(shí)候，這群人里唯一的那個(gè)女人朝我揮揮手。
我連忙上前……
女人道：“靚仔，衛(wèi)生間哪里有？”
我愣了一下，趕緊給她往外指引……
出了門(mén)，我指著東南角道：“美女，西南角那邊那個(gè)粉色的就是，咱這里是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所以，這衛(wèi)生間有點(diǎn)那啥，您就對(duì)付一下吧，到了那，那上面有字兒，寫(xiě)的男女。”
女人笑著點(diǎn)了一下頭……
這會(huì)兒的功夫，我趕緊掏出煙來(lái)抽一根，跟他們那些人在一塊，待著都累，還不敢插話……
大約兩三分鐘的功夫，女人笑盈盈的回來(lái)，幾步道走的千姿百媚，晃到了我身邊，笑著伸出小手：“高林是吧，晁婧！”
她居然知道我的名字？
我擦……
我連忙跟她握了握手：“幸會(huì)幸會(huì)……”
晁婧沖我點(diǎn)頭：“這頓飯，有心了……”
我笑著道：“舉手之勞，舉手之勞，咱這邊窮，也沒(méi)啥好東西，各位能不嫌棄，我都算是阿彌陀佛了……”
晁婧看著我的手指頭，又看著我的眼睛，然后伸出兩手指頭：“煙呢啊，給我來(lái)一根兒……”
她這么漂亮優(yōu)雅端莊的女人，居然也抽煙？
我愣了一下……
然后趕緊把我的煊赫門(mén)的煙盒拿出來(lái)，遞到她面前。
她抽出來(lái)一支，我給她點(diǎn)著。
她深深的吸了一口氣，然后跟我一起站在外面的墻下，把煙吐出來(lái)，然后沒(méi)事兒人一樣微笑著道：“你是你大哥最器重的兄弟吧？”
我聞言再次一愣……
這小娘們，背調(diào)看來(lái)做的很深吶……
果然，能走南闖北出來(lái)混江湖的，不管男女，就沒(méi)有一個(gè)是簡(jiǎn)單的……