他頓了頓,組織了一下語言:“自陛下勵精圖治,整頓工商,開設(shè)各類工坊以來,京城內(nèi)外,百業(yè)漸興。”
“賴陛下之鴻庥,無論是皇莊、官營工坊,還是民間商賈所開之廠,數(shù)量與規(guī)模皆遠勝從前。”
“大量百姓進入工坊作工,或從事運輸、商貿(mào),收入確實比以往單純種田或幫傭要高了不少。”
“百姓手中有了余錢,自然便思飲食改善。”
“以往逢年過節(jié)才舍得割肉打牙祭,如今但有余力,隔三差五便想見些葷腥。”
“此乃……此乃陛下治下,民生漸復之象!”
劉榮最后不忘拍了一記馬屁,但所說的也是事實。
京城的經(jīng)濟活力,在朱由檢有意識的引導和投入下,確實比歷史上同一時期要活躍得多。
龐大的市民和工匠群體,構(gòu)成了一個巨大的消費市場。
悄摸看了眼朱由檢,見對方臉色如常,劉榮最后總結(jié)道:“故而,即便供應已翻五倍,肉價雖有回落,卻仍維持在較高位置,蓋因需求太大,供不應求。”
“臣以為,朝廷想要解決百姓們的肉食問題,當繼續(xù)加大牲畜的養(yǎng)殖數(shù)量。”
劉榮這邊話音一落,郭允厚就站出來反對道:“不可!”
劉榮滿是不解的看向郭允厚,朱由檢也是饒有興趣道:“哦?郭卿說說你的想法。”
郭允厚面色嚴肅道:“陛下,臣以為這牲畜的養(yǎng)殖數(shù)量,非但不得再盲目擴建,反而要酌情控制現(xiàn)有規(guī)模,尤其生豬存欄,需維持現(xiàn)狀,甚至……可視情況,略有削減。”
“什么?”
此言一出,不光是劉榮、李茂等苑監(jiān)官吏愣住了,連隨駕的其他官員,也都露出了詫異不解的神情。
如今需求如此旺盛,肉價高企,正是擴大生產(chǎn)、充盈官倉、平抑物價的好時機,這老摳兒為何反而要控制規(guī)模?
朱由檢沒有立即表態(tài),而是雙手攏在袖中,對郭允厚道:“卿繼續(xù)說。”
郭允厚微微躬身,聲音又低沉了幾分:“陛下,諸位,從去歲,也就是崇禎十年開始,連河南這般的中原腹地,也出現(xiàn)了大面積的干旱,陜甘、山西更是不必多言,年年有災,歲歲饑荒。”
眾人聞言,皆是心中一凜,隱約摸到了一些對方的想法。
郭允厚繼續(xù)道:“朝廷如今看似歲入有所增加,但各處用度亦是大增。”
“賑災、練兵、造船、鐵路、水泥路、電報線路的架設(shè)……哪一項不是吞金巨獸?然,最根本者,仍是糧食!人無糧不活,軍無糧必亂!”
“番麥、洋芋雖好,亦需土地耕種。”
“養(yǎng)殖豬羊雞鴨,固然能改善民生,增加肉食,然飼養(yǎng)牲畜,耗費糧食更巨,一頭豬所耗之糧,足以供數(shù)人果腹。”
“如今北地旱情連綿,糧食收成堪憂,朝廷府庫雖盡力購糧賑災,仍是捉襟見肘。”
“在此之時,朝廷豈能為了滿足京師一地之口腹之欲,而耗費大量本可活人性命的糧食于牲畜之上?”
他看向劉榮等人,神色凝重道:“故而,官營養(yǎng)殖,規(guī)模必須控制。”
“爾等日后之要務(wù),在于精選良種,改進飼養(yǎng)之法,提高出肉率,而非一味追求存欄數(shù)量。”
“可多用酒糟、豆渣、麩皮等非主糧食材為輔料,減少精糧和洋芋、番麥的投入。”
“至于京城肉食供應,最好是暫且維持現(xiàn)狀。”
“畢竟,肉食并非百姓活命之必要。”
一番話,說得眾人啞口無言,就連朱由檢也是暗暗點頭。
誰都知道吃肉好,但大明現(xiàn)在的情況,任何可能與人爭口糧的行為,都必須謹慎。
朱由檢的面色也變得鄭重起來,環(huán)顧一眼在場的眾人,朗聲道:“郭卿之言,老成謀國,朕深以為然。”
轉(zhuǎn)身看向上林苑監(jiān)的幾位官吏,朱由檢叮囑道:“方才郭卿的話,你們也都聽到了,就按郭卿說得辦,上林苑監(jiān)、內(nèi)官監(jiān)、順天府等衙門,要嚴格控制牲畜對糧食的消耗。”
劉榮等人連忙躬身領(lǐng)命:“臣等遵旨!必當恪盡職守,精進技藝,節(jié)約糧秣,不負圣望!”
朱由檢點了點頭,不再多言。
經(jīng)方才郭允厚的提醒,朱由檢也回憶起后世關(guān)于這個時期的氣候情況。
在他模糊的記憶中,這場小冰河期在滿清入關(guān)以后,就會忽然大幅度改善。
今年已經(jīng)是崇禎十一年,再有五六年的時間,大明北方的氣候就會恢復正常。
區(qū)區(qū)五六年,大明現(xiàn)在還是耗得起的。
其實,朱由檢不知道的是,再有四年,也就是崇禎十五年,河南和山西等地的旱情就會戛然而止。
而在此之前,糧食還是第一位的。
商討完擴大規(guī)模的問題后,朱由檢一行便在劉榮等人的引領(lǐng)下,詳細的看了此處的豬舍、雞舍等地。
等時間來到正午時分,從宮里帶來的廚子,用上林苑監(jiān)的食材,為朱由檢他們做了一頓極為豐盛的午膳。
用過午膳,朱由檢在回去的路上,對首輔溫體仁道:“首輔,命朝廷準備準備,開春化凍之后,朕要御駕前往遼東,命各部衙主官隨駕。”
寬大的車廂內(nèi),正雙手捧著一盞熱茶的溫體仁聞言,神情一怔。
“陛下,遼東距離京城路途實在太遠,且朝廷如今的政事也是多如繁星,這個時候去遼東巡視,是不是有些不合時宜?”
溫體仁是真的不想皇帝四處瞎溜達,倒不是怕皇帝看到什么,而是真的有諸多不便。
朱由檢輕輕搖頭道:“遼東新定,不去看看的話,朕有些不放心。”
他自然也有他的想法。
遼東那個地方,說白了,極其容易誕生地方割據(jù)勢力。
尤其是在這個時代,關(guān)內(nèi)和遼東的陸上聯(lián)系,僅只有狹窄的遼西走廊,一旦遼東有變,朝廷根本就難以快速反應。
溫體仁再次開口勸道:“陛下,無論是遼東巡撫畢自肅,亦或是督師王之臣,都是不可多得的大才,遼南還有毛文龍,朝鮮還有崔呈秀和徐允禎,北邊則是李自成坐鎮(zhèn)奴兒干都司,遼東不敢說穩(wěn)如泰山,但也決計不會出現(xiàn)什么亂子,陛下還是坐鎮(zhèn)京城的好。”
朱由檢正欲開口說話,車廂外忽然傳來一道聲音:“陛下,錦衣衛(wèi)指揮使李若璉請見。”