末了，他還沒忘了討賞。
“院長，方才那雪青也賞我二兩唄。不喝茶，我可沒精神同這些老家伙周旋。”
劉院長笑著攆人，“沒有！我總共也就得了半斤，這幾日還要待客呢。等瀚海這些人走了，到時候茶葉剩了，肯定都給你！”
封老先生不高興，吹胡子瞪眼睛耍賴，到底也沒拿到茶葉，最后被人笑哈哈扯著告辭了。
書院后側靠近山林的五層藏書樓里，唐川手里握著一本書，看的癡迷，手里的茶碗干了，他都沒有察覺，依舊遞到嘴邊。
幸好狗剩兒拎著食盒回來，見此，趕緊上前替自家公子續了茶水，然后興奮的嚷道，“公子，前邊可熱鬧了。聽說瀚海那邊的先生和學子來了。明日舉行接風宴席，今晚只是簡單做點兒飯菜，但灶院那邊也忙的不成呢。
“我們的飯菜是二牛師傅抽空做的，囑咐我趕緊拎回來，否則一會兒許是哪里著急，就要被臨時換走了。”
“哦？”唐川聽到這消息，眼睛總算離開了書本，皺眉應道，“瀚海的人來早了，不是說后日才到嗎？家里那邊不知道消息，妹妹和娘親許是還在軍鎮呢。萬一趕不及給書院這邊送菜送豆腐……”
狗剩兒被提醒，也是有些心急。
“那公子……我一會兒偷偷溜出書院，回酒樓一趟。只要見到四舅舅，他一定會想辦法通知小姐和夫人。”
“好，”唐川點頭，主仆兩人趕緊吃了飯，狗剩兒趕緊拎著食盒，借口去灶院歸還，找個機會跑去了酒樓……
李老四自從酒樓拾掇好就沒離開過，生怕哪里不對，耽誤了開業。突然見到狗剩兒過來，他還驚了一跳。
“狗剩兒怎么來了，可是川哥兒有事？”
狗剩兒跑的氣喘，好不容易平復下來，把事情一說，李老四就笑了。
“回去告訴川哥兒別惦記，糖寶兒下午時候已經過來了，倒是她娘在村里多留半日要明早才到。但糖寶兒在這里，就什么事都不怕了。”
狗剩兒也露了笑臉兒，“那太好了，小小姐厲害著呢，她在這里就成。明日中午書院要宴客，咱們酒樓后日就開業？”
“對，后日就開業！”李老四有些激動，如今真是萬事俱備，只欠東風了。
狗剩兒沒敢多留，很快就跑回了書院，唐川聽到結果也是放了心，繼續沉浸在書海里，不舍得抬頭片刻……
唐家院子里，送走熱情細致的康大嫂子，唐甜終于得了自在，她趕緊進了空間。
明日書院宴客要用到的青菜和果子，她都要提前準備好。
劉院長也要送兩只密封水桶，留著燒茶……
這些事瑣碎，卻一樣也馬虎不得，待得忙完也是夜半了。
好似才稍稍合了一下眼睛，天邊就隱約透出了魚肚白。
唐甜打著哈欠，趴在康叔背上，趕去豆腐坊大院兒坐鎮。
瀚海來的人不少，除了中午的接風宴，早晚也需要豆腐，所以，昨晚唐甜就已經過來一趟，用空間井水泡了二十多斤豆子，預備做一百斤豆腐。
這會兒，她又把陶缸里的存水重新換了一遍。
不到一個時辰，在周圍所有人家都起床的時候，豆腐也新鮮出鍋了。
照舊是李老四拉著滿滿一車的豆腐和青菜果子，親自送去書院。
為了保證不出岔子，王朝和馬漢也跟車押運。
唐甜算著時辰還早，就先去了酒樓。
李福也惦記著開業，已經在后廚監督小徒弟擦抹鍋碗瓢盆了。難得他家夫人也帶著孩子跟來走動，坐在大堂里喝茶，眉眼都是笑，顯然對丈夫這份新營生很滿意。
唐甜同她閑話兒幾句，就樓上樓下查看。
村里送來的小子丫頭們已經換了統一顏色款式的衣衫，洗漱干凈，倒是有模有樣。
幸虧，李福之前臨時找了兩個相熟的老伙計，給這些新手狠狠特訓了幾日，否則可沒有如今的大方得體。
孔師傅也選了一個機靈小子帶著，守著茶水間，把茶葉罐子擦抹的恨不得放光。
但唐甜看來看去，總覺得還有哪里不對勁，待得終于想明白，她也開始犯愁了。
自家這座酒樓既然取名狀元樓，不必說，借的就是麓山書院的靈氣，招待的也多半是讀書人。
但從李福到李老四，再到所有伙計，就沒有一個讀書人！
倒不是他們必須學富五車或者功名加身，起碼也要在同客人寒暄說笑時候，不至于一竅不通，貽笑大方啊。
李福正好到前邊給妻兒送點心，見到唐甜這個小東家神色不對，就問了起來。
唐甜也沒瞞著他們，不想話音落地，李福就應道，“其實前日我就想到此事，但不好冒然提出來，否則好似瞧不起四掌柜一般。文人清高多驕傲，酒樓若是有個長袖善舞又識文弄墨的知客，生意定然會更好，麻煩也少很多。”
唐甜托著胖乎乎的下巴，嘆氣，“我也知道，但這樣的人實在不好找。”
不想，李夫人卻是開了口，“我這里倒是有個人選，說來你們聽聽看。我爹在墨池府有位老友，當初沒少給我爹幫忙，后來病故了。
“這老先生有個獨生子，天資聰穎但只喜詩詞，書畫也是一絕，厭惡科考。在他父親過世后，也曾想要走仕途，撐起家門，但運氣太差，兩次考試都患病錯過。
“如今算來也有將近四十歲，娶妻生子，日子有些拮據。前些日子，他家老母親病重，我爹還讓劉伯去送了銀子。若是酒樓肯出豐厚的工錢，此人定然肯過來幫忙。”
這可真是瞌睡送枕頭，太巧了。
唐甜高興極了，她當即就拜托道，“福嬸嬸，勞煩您走一趟，幫我們酒樓做個說客，可好？”
“當然好了，左右我也閑著無事。”李福夫人一口答應下來。
李福不放心，也要跟著一去出門，最后一家三口上了馬車。
一個時辰后，三口人當真請了那位叫楚云揚的青衣中年文士回來，衣衫半舊卻洗的干凈，容貌儒雅清正，笑起來很親和，難得沒有倨傲清高模樣。
眾人都很滿意，就是村里丫頭小子上前說話，也沒覺得拘束。
李老四聽說這人是知客，以后負責招待客人，而他只管豆腐坊和采買、結算賬冊就好，他也高興之極。
因為同人打交道本就是難事，應酬交好讀書人更是難上加難。
如今好了，楚云揚擔了最頭疼之事，他可輕松多了。