`炎夏的黑松露才剛剛進入歐羅巴的市場,就遭遇了一場輿論危機。
當地的松露商人幾乎是動用了自己所有的人脈,不遺余力的抹黑炎夏的黑松露。
除了發各種各樣的推文抹黑之外,他們甚至還邀請了所謂的黑松露品鑒專家,對炎夏的黑松露和本土的黑松露踩一捧一。
【松露鑒定家托馬斯:人工養殖的黑松露果然是沒有靈魂的。
炎夏的黑松露,雖然從各方面來看指標都還算不錯,但是他們缺少了高盧的黑松露,那種蓬勃的野生力量。
這是松露的精髓和靈魂所在!
請各位以后邀請我的時候,不要讓我品鑒炎夏生產的黑松露。
在我看來,這種黑松露根本就不能被稱為黑松露,它失去了松露的靈魂。】
有這些輿論的引導,人們的心中產生了一個潛移默化的念頭。
炎夏的黑松露雖然產量比較高,但品質不如高盧的黑松露。
人工養殖的黑松露,遠遠比不上野生的黑松露。
這些松露商人要的就是這個效果!達到目的之后,他們立馬就聯系了,跟他們解除合約的那些西餐廳老板。
“貝爾特朗先生,你也不想你們餐廳與炎夏黑松露的事情泄露出去吧?
高級的西餐廳,根本就不應該選擇這種品質低廉的黑松露!”
“雷昂納多先生,貴餐廳選擇的是炎夏的黑松露,這會給消費者們帶來困擾。
像您這樣品階的高級西餐廳,如果消費者們知道了,你們是用的炎夏的黑松露,一定會在心里面給你們打低分。”
這些西餐廳的老板氣得夠嗆,但卻只能接受他們的威脅。
他們的餐廳其實已經使用了一段時間炎夏生產的黑松露,跟本地產的黑松露根本就沒有任何區別!
但是像他們這種高級餐廳,賣的不僅是菜品的口味和服..務,打造的更是品牌!
他們既然號稱用了世界上最優質的食材,那這些食材,必須的是知名的食材!
炎夏的黑松露雖然品質很好,但在歐羅巴人心目當中是遠遠比不上本土生產的黑松露。
如果這種事情泄露出去的話,可能會對他們餐廳的名聲造成影響。
這些西餐廳的老板們是來想去,最后還是選擇了跟江辰解約。
“江先生,實在是不好意思,我們還是解約吧。炎夏的黑松露名聲并不算好,如果讓我們尊貴的客戶知道,我們用的是炎夏生產的黑松露,會對我們造成不..良的影響。”
“抱歉,江先生。雖然跟你們的合作一直都非常的愉快,但我們這個行業只挑最貴的,品牌最出名的。
公司的松露品質雖然不錯,但名聲確實一般,所以我們只能選擇解除合作。”
江辰知道高盧黑松露商人的動作,但在短時間內,并沒有想到什么特別好的應對方法。
他本來以為這些策略就算是有效,也不至于讓西餐廳的老板解約,看來還是他低估了這個策略。
這些西餐廳的老板一旦解約,他們養殖場生產的黑松露將又會面臨滯銷的境地。
他明白,就算是勸說,恐怕也很難改變這些西餐廳老板的決策。
上趕著不是買賣,他很快就同意了解約。
江辰憂心忡忡的掛了電話,一旁的負責人有些擔心的問道:“江總,咱們現在該怎么辦?
咱們還有六十噸左右的松露存貨,眼看著下一年的松露馬上就要播種,難道要減少生產量?”
江辰緩緩搖了搖頭:“不,這六十噸的黑松露,我們賣到國內市場。”
國內的市場雖然需求少,但經過一段時間的宣傳,已經有不少的人對黑松露提起了興趣。
還好當時他們在開拓國外市場的時候,做了兩手的準備,在國內也進行了大規模的宣發。
前一段時間,有不少美食區的視頻內容創作者,都做了跟黑松露相關的美食。
如果讓他們幫我打廣告或者帶貨的話,應該能夠賣出去一部分黑松露。
黑松露雖然在炎夏的市場比較小,但炎夏的市場人口基數大。
想要嘗鮮好奇的人,一人少買一點,絕對能夠降至六十噸的存貨消化。
“賣到國內市場?這賣得出去嗎?”
負責人有些擔心的問道。
畢竟他們之前聯系過國內的餐廳,這些高級的西餐廳根本就吸收不了多少。
哪怕供應給超市,超市里面的消費者購買量也很小。
“不試一下,怎么知道?之前我們的路子一直都是供應給西餐廳或者超市,真正想要嘗試,對黑松露感興趣的消費者,不一定能夠注意到。
你去跟市場部經理說,讓他們找幾個比較大的美食主播帶貨。”
“是!”
這些美食主播前一段時間為了蹭熱度,有不少人都做了黑松露相關題材的美食。
他們的粉絲,有相當一部分對黑松露都很感興趣,看到美食博主們做的菜肴之后,心血來潮的想要嘗試。
江辰的這個營銷策略,非常的成功!
堆積的幾十噸黑松露,幾乎全部都用美食博主和主播帶貨的方式,都賣出去了!
市場部的經理看著銷售量,非常高興,立馬就把這個好消息匯報給了江辰。
“江總,咱們的黑松露全部都銷售一空!咱們炎夏的市場,果然不容小覷。
只要制造需求,咱們生產的黑松露,恐怕國內的市場自己就能消化吸收!”
黑松露在國內不愁銷路,就不用再費力的開拓國外市場。
等他們的黑松露在國內市場站穩腳,再慢慢開拓國外市場也不遲。
市場部的經理將自己的想法跟江辰說了一下。
“你的想法有一定道理,但國外的市場,我們絕對不能那么輕易的放棄。”
江辰輕輕搖頭,說道:
“國內的市場,咱們之所以能夠將黑松露賣出去,是利用了一部分消費者嘗鮮的心理。
國內的消費者沒有吃黑松露的習慣,嘗完鮮之后,可能很快就會把需求拋之腦后。
真正要做穩定的生意,還是得將目光瞄向國外市場。”
否則,他們人工養殖黑松露的量,別說擴大了,恐怕還得縮減。