男孩子們還真想抓兔子。

　　初春的兔子雖然不肥，可好歹有肉，回去不論紅燒還是燉湯都是美味。

　　然而沒有兔子。

　　王憶看著他們說：“兔子？哪里有兔子？我看你們像一只只的兔子！”

　　王狀元等人的情緒頓時由興致高昂轉(zhuǎn)為了意興闌珊……

　　沒有兔子，那還是擼榆錢吧。

　　樹上榆錢正嫩。

　　榆樹樹皮粗糙很好攀爬，有些老榆樹樹干還不筆直，學(xué)生們蹭蹭蹭就爬上去老高。

　　王憶已經(jīng)習(xí)慣了這年代的學(xué)生們的活動方式，這種攀爬不算什么，學(xué)生們摔不下來，摔下來家長也沒有找老師負(fù)責(zé)的。

　　他們只會罵孩子：該，活該！

　　纖細(xì)的榆樹枝被扭斷扔下來，女學(xué)生們便拎著竹筐子來擼榆錢。

　　嘴饞的會先擼一把塞進(jìn)嘴里咀嚼上。

　　王憶也擼了一把吃，他倒不是嘴饞，他想試試生吃榆錢什么滋味。

　　滋味不太好，寡澹有野菜的草腥氣，不過逐漸咀嚼倒是嚼出了絲絲的甜味。

　　對于這年代的孩子，這點(diǎn)甜味已經(jīng)足夠讓他們對榆錢擁有好印象，畢竟平日里想吃糖不容易。

　　可天涯島的學(xué)生們是例外。

　　他們平日里不缺糖，甚至他們現(xiàn)在都不吃硬硬的水果糖了，要么吃奶糖要么吃高粱飴、大蝦酥、花生酥、牛軋?zhí)恰?br>
　　正所謂由儉入奢易，由奢入儉難。

　　吃著榆錢的學(xué)生紛紛往外吐：“呸呸，今年的榆錢不好吃，不甜了。”

　　“肯定是去年太干旱的原因，干旱了就不好吃。”

　　“生火烤一下試試，熱的時候可能好吃一些……”

　　最后說話的人拿眼睛瞟王憶。

　　她們想點(diǎn)燃小爐子來看看什么樣子，但王憶不允許學(xué)生擅自生火。

　　女孩子終究乖巧聽話，看到王憶這邊板著臉不回應(yīng)，她們沒敢自己做主去拿出小爐子來生火。

　　可是她們也不能不去生火，否則就顯露出意圖是想要玩小火爐了。

　　于是她們便用路上撿到的枯枝生了一小堆火，將帶著榆錢的榆樹枝放在火焰上燒了燒，趕緊拿出來趁熱吃了起來。

　　火燒榆錢似乎是外島的獨(dú)特吃法，王憶沒聽說過其他地方有這樣吃榆錢的。

　　這種吃法對榆錢有要求，必須得是嫩榆錢。

　　島上大人擼榆錢一般不要太嫩的，因?yàn)檫@東西一旦溫度高了比如浸到開水鍋里的話，那稍微一燙就會化成一鍋黃湯綠水，壓根吃不到嘴里。

　　要跟糧食混合在一起吃的榆錢必須不太嫩也不太老，因?yàn)槔嫌苠X又苦又澀又嚼不爛，無法下咽。

　　火燒榆錢的滋味比生吃要稍微好點(diǎn)，學(xué)生們勉強(qiáng)的吃了一些。

　　她們統(tǒng)一評價是：不如方便面和餅干好吃。

　　這樣，學(xué)生們對榆錢的興趣不那么大了，把擼榆錢當(dāng)成了例行公事。

　　教師們見此覺得不行，祝晚安有辦法，拍拍手說：

　　“同學(xué)們，讓我們以小組為單位進(jìn)行比賽吧，來一場擼榆錢大賽！”

　　不需要獎品，只要有名次就行了。

　　榆錢頓時開始紛飛。

　　如同一場綠雪。

　　李巖京在樹下仰頭看了一會，然后徐橫沖他賊笑：“李老師，你的頭頂真綠啊……”

　　今天上山除了能擼榆錢還能撿地衣，因?yàn)榍皟商煲估锵逻^一場春雨，地衣便長出來了。

　　地衣得是雨后才有，或者說雨后的地衣才嫩，才適合做食物。

　　天涯島上特別是山上的地衣很受歡迎，因?yàn)楦蓛簦@里是石頭山，地衣長在石頭縫里，當(dāng)然野草也是從石頭縫里長出。

　　地衣往往長在野草的根系之間，撥開野草，便能看見一團(tuán)團(tuán)、一簇簇的墨綠緊貼著地面，如同木耳。

　　相比木耳，地衣還要更水靈。

　　外島山上的地衣膠質(zhì)豐富、滑嫩透明，猶如凝脂。

　　可能因?yàn)樯降赝寥啦粔蚍饰郑@里的地衣長不大，總是小巧玲瓏的，跟一朵朵墨綠色的小花一樣甚是可愛。

　　這年代的農(nóng)村人對地衣很熟悉也很喜愛，它們可以熟吃，也可以生吃。

　　熟吃是做炒菜做包子、餃子，生吃就是涼拌地衣。

　　當(dāng)然這個生吃也不是純粹生吃，它得用開水汆燙一下，只是時間很短，就跟用羊肉卷牛肉卷下火鍋一樣。

　　涼拌地衣這種小涼菜適合下酒。

　　黃有功是做這道菜的好手。

　　到了中午開始吃飯了，一個個的戶外小火爐升了起來。

　　為了安全王憶買的是燒炭的，燃?xì)庑t子對學(xué)生來說太危險(xiǎn)了，一個操作不好要是爆炸了，那王憶一輩子都得難受。

　　燒炭的小爐子對學(xué)生們來說也足夠新奇，主要是個小巧罕見。

　　這爐子操作簡單，別看個頭小，其實(shí)很容易點(diǎn)燃。

　　干草干松枝引燃，放入砸碎的炭塊后便烈焰熊熊。

　　學(xué)生們圍坐一團(tuán)一個勁的歡呼。

　　教師組這邊也有小爐子燒起來，黃有功先拌地衣。

　　涼拌地衣的方法有兩種，如果用冷水的話，一定要加醋，可以起到利水作用；如果用熱水的話，則不需要加。

　　這點(diǎn)黃有功清楚。

　　王憶拿出調(diào)料包，黃有功找了鹽巴和香油，說：“我為什么喜歡涼拌地衣？這東西用的調(diào)料簡單呀，我以前沒錢，嘿嘿，所以下酒菜越便宜、越簡單越好。”

　　地衣洗干凈，僅加上鹽巴和小磨香油，他又點(diǎn)了一點(diǎn)醋，這樣一大碗水艷艷、亮晶晶的涼拌地衣就出來了。

　　黃有功立馬招呼祝真學(xué)、徐橫等人開始喝了起來。

　　秋渭水笑道：“就這么一道菜下酒嗎？”

　　徐橫從兜里掏出幾個咸鴨蛋，滿臉得意：“這也是下酒好菜。”

　　祝真學(xué)則帶著花生米，用小爐子上的鍋?zhàn)映戳藗€花生米。

　　炒的很香。

　　學(xué)生們饞了，祝真學(xué)帶了足夠多的生花生米，便分給學(xué)生，讓他們自己下鍋炒。

　　秋渭水指導(dǎo)了起來：“一定要小火炒，慢慢炒，花生米很容易炒焦的。”

　　“一旦看到花生米差不多熟了立馬把鍋?zhàn)佣讼聛恚酂岜阕銐虺词焖鼈儭?br>
　　很快，油香味和熟花生的香味被風(fēng)吹的漫山遍野了。

　　教師們這邊開始喝起來了。

　　一杯酒下肚，黃有功的臉上泛起了潮紅色。

　　他情緒盎然，拍膝而高歌，一首不著調(diào)的漁歌響起來，自己作詞：“吃地衣、吃花生米，勝似靈丹妙藥喲……”

　　“黃老師這是吃美了。”王憶端著一盤地衣炒雞蛋過來。

　　地衣炒雞蛋是野菜中的名菜。

　　這東西自身除了鮮嫩、略帶清香之外，沒有特殊的味道。

　　于是它們同雞蛋一起炒過后，花生油和雞蛋的香醇就會被地衣吸附。

　　此時吃一口地衣，除了鮮嫩和脆生生外還有醇厚香味。

　　獨(dú)特的口感和滋味滯留舌根，久不退去，這種香味可以媲美紅燒肉，還沒有紅燒肉的油膩，令人百吃不厭。

　　王憶跟教師們碰酒杯，大家伙隨隨便便的聊了起來。

　　學(xué)生們除了炒花生米也做了炒雞蛋，有的是大蔥炒雞蛋有的是辣椒炒雞蛋，還有做燉豆腐的，做雪菜炒肉末的。

　　當(dāng)然主力還得是在門市部采購的成品小吃。

　　有人買了一盒午餐肉，有人買了一罐水果罐頭，有人買了幾張辣片，有人買了一些豆干，有人買了一塊鹵豆腐……

　　就跟變魔術(shù)一樣，學(xué)生們動動手，野餐布上多了許多的食物。

　　學(xué)生們第一次春游野餐，而且餐飲很豐富。

　　他們在書本在電視上看過城里學(xué)生野餐的場景，還比不上他們現(xiàn)在的食物豐富呢。

　　所以他們快活極了，自己組織節(jié)目表演起來。

　　李巖京也非常快活。

　　他酒量不佳，喝了一杯之后便跟湊到學(xué)生堆里去搶吃的，逗弄的學(xué)生一個勁哇哇叫。

　　這讓他更加快活，跑過來對王憶激動的說：“王老師，咱們學(xué)校的日子太好了，我從沒有想過我還能過上這樣的日子！”

　　“就跟做夢一樣！”

　　王憶見過23年的李巖京，那時候他已經(jīng)成了個小老頭，孤零零的待在一座被年輕人拋棄的小島上曬太陽。

　　跟現(xiàn)在的意氣風(fēng)發(fā)大相徑庭。

　　這讓他有些憐憫這小老師，便拍拍他的肩膀說：“以后學(xué)校給你在樓上分一間宿舍，你就把學(xué)校當(dāng)家好了。”

　　“到時候娶個媳婦住在學(xué)校里，留在我們島上，永遠(yuǎn)過這樣的日子！”

　　李巖京興奮的叫道：“這可太好了，王老師，你太偉大了！”

　　王憶笑著推開他，又跟其他人開始喝起來。

　　徐橫問道：“我有沒有自己的宿舍啊？我也準(zhǔn)備結(jié)婚了。”

　　王憶說道：“肯定有，你還有一棟兩層的小樓呢，你和班副都有。”

　　他看向?qū)O征南：“班副，你和小祝老師什么時候結(jié)婚？”

　　孫征南訕笑道：“已經(jīng)領(lǐng)證了……”

　　“這么快！”王憶很佩服他，“無聲無息就領(lǐng)證啦？”

　　孫征南說道：“跟祝老師說過的，征求了他的意見。”

　　祝真學(xué)慢悠悠的喝著酒，說道：“我能有什么意見？你倆在一起正好，有人給我們老兩口養(yǎng)老送終了。”

　　王狀元很講義氣的過來拍胸脯說：“祝老師，我給你養(yǎng)老送終！”

　　祝真學(xué)聽到后哈哈大笑：“你老婆能同意嗎？”

　　王狀元說道：“我不要老婆，我只要課本和文化！”

　　這引得所有老師都哈哈大笑。

　　徐橫說道：“這孩子還不知道女人的好處，真是個傻小子。”

　　孫征南臉上頓時露出個回味無窮的笑容。

　　祝真學(xué)看到他的表情。

　　突然就笑不出來了。

　　王憶喝了兩杯酒后照例開始拍照片，手里的數(shù)碼相機(jī)拍的滿滿當(dāng)當(dāng)。

　　但拍著拍著他覺得不對了，怎么有學(xué)生臉頰酡紅？

　　他抬頭看看太陽。

　　這剛清明節(jié)，陽光也不烈呀，不能把學(xué)生的臉給曬紅吧？

　　或者他們在說黃段子？

　　這也不可能，現(xiàn)在的學(xué)生還是很單純的，他們接觸不到兩性知識。

　　那么，他們喝酒了？？

　　王憶不動聲色的偷偷靠近這個小組的學(xué)生，偷偷的查看他們的會餐情況。

　　這幫人以王狀元為首，飯菜弄的竟然挺豐盛。

　　他們從家里帶來了菜油，有花生油、大豆油還有香油，同時王丑貓還從門市部買了一罐頭瓶子的二八醬。

　　二八醬可不便宜。

　　王丑貓看著手里的罐頭瓶子滿臉不舍：“狀元我就這次買啊，以后我不買了，我得攢錢，攢錢娶媳婦。”

　　王狀元不屑的說：“媳婦有什么好的？吃你的喝你的，到時候還罵你，它能有火鍋好？”

　　他弟弟皮鞋抹了把鼻子說：“不光罵你還打你，那天晚上我就看見媽騎在爸的身上打他，爸一個勁的蛄蛹，也沒把媽推開。”

　　說著他有些心有余季：“我媽勁太大了！”

　　王丑貓說道：“你們不要媳婦就算了，反正我要，娶媳婦不少錢，要是老這么大手大腳，哪輩子才能攢夠錢？”

　　“靠攢錢，世界上女人死光了你也攢不到個娶媳婦的錢，得賺錢，明白嗎？”正在切肉的王凱抬頭說道。

　　王丑貓回答的干脆利索：“不明白。”

　　一群男孩子分工明確，有的切豬肉，有的在擇菜，有的拿出了調(diào)味料開始準(zhǔn)備。

　　還有的拿出了酒瓶子——北大荒酒。

　　酒瓶子是王新米拿出來的，他搖晃著瓶子得意的說：“不用急著吃火鍋，咱們跟大人那樣，吃之前先喝一口酒。”

　　“看看這酒，可好了，是我好不容易從我爺爺屋子里偷來的酒。”

　　“來，先喝一口，大人吃肉前都是要先喝一口酒的。”

　　春游有會餐，他們都帶著飯盒，白酒倒進(jìn)一個飯盒里，幾個人準(zhǔn)備輪流喝。

　　王新釗有些膈應(yīng)，說道：“咱都有飯盒，干啥要共用一個碗啊？”

　　“連環(huán)畫水滸傳里喝酒就是這樣。”王凱豪邁的說道。

　　“對，好漢們，來，我先一口干了。”王丑貓著急的接過飯盒子一仰頭來了一大口——“啊Tui！”

　　“哈呵哈呵，”他跟狗一樣伸出舌頭喘氣，一臉絕望，“酒怎么這么難喝？大人怎么還那么喜歡說它好喝啊？”

　　“酒的好喝之處，正在于它難喝。”王狀元鄭重的說：“這是我爹說的。”

　　他端過碗來抿了一口，然后咂了咂嘴：“真他么難喝，你爺爺是不是買了假酒？還是先吃肉吧。”

　　王新米卻是個小酒鬼，他已經(jīng)喝過酒了，說：“酒這東西不好喝，但喝完以后可得勁了，飄忽忽的，跟成神仙了一樣。”

　　說著，他接過飯盒來了一口。

　　其他人在期盼著吃火鍋。

　　土豆切片、大白菜撕開，還有大黃魚切肉、大蝦剝皮。

　　這都是他們跟王憶學(xué)的。

　　過去一個冬天王憶沒少吃火鍋，他們都看在眼里饞在嘴里。

　　這次春游有會餐，而且一個小組一個小爐子和小鍋?zhàn)樱谑撬麄兙吞统隽沐X各自買了作料食材，前來涮火鍋。

　　這一舉動還真吸引了不少人來看。

　　因?yàn)榇蠹一锒拣捇疱仭?br>
　　王凱堂哥現(xiàn)在跟著漏勺學(xué)廚，他也看了不少，如今便像模像樣的主持：

　　“這鍋?zhàn)拥谝淮斡茫煤盟⑾匆幌拢蝗焕锩嬗需F沫子味道。”

　　“唉，按理說還得用豬油煉煉鍋才行，但今天買的肉不夠，沒有多余的肥肉用來煉鍋，算了，咱們湊活著用吧……”

　　王狀元瞪了他一眼：“別他么廢話，趕緊做火鍋，來，得炒鍋底。二貓，你是王老師的尾巴，你肯定看過他怎么炒。”

　　王丑貓‘嗯’了一聲，把鍋燒熱，菜油下鍋，然后放入八角、花椒、蔥姜蒜爆炒。

　　“是用這些料嗎？”有人問。

　　王丑貓澹定的說：“是，絕對是！”

　　反正手頭上能用的調(diào)料他都用上了，寧可錯殺不可錯過！

　　大料進(jìn)滾油，香味迅速飄起來。

　　王丑貓像模像樣的撥拉幾下子，又往里加了一些在門市部買來的甜面醬。

　　隨著甜面醬在油里轉(zhuǎn)了幾圈，他迅速往里加水做成了底湯。

　　一群少年看的激動不已：“牛逼，二貓這手藝行啊。”

　　“跟著王老師沒少學(xué)做菜，二貓你以后當(dāng)廚子吧。”

　　王憶抻著脖子看。

　　王丑貓還真有點(diǎn)當(dāng)廚子的天賦，這小手握著鏟子像模像樣的。

　　這時候少年們?nèi)齼蓛傻木奂蟻恚骄墼蕉唷?br>
　　第一是他們都饞火鍋，第二是自己做飯確實(shí)有氛圍，他們都被引來了。

　　王凱不樂意。

　　來吃白食啊？

　　不要臉！

　　他要趕人離開，王新新拿出個透明玻璃瓶子，里面有無色液體在晃晃蕩蕩：

　　“我又不是白吃你們的菜，看，我這里有什么？你們猜猜我這是什么？”

　　“我爸的酒。”不等有人回答他先自己說出答桉。

　　王憶在后頭努力抻脖子，仔細(xì)看向瓶子。

　　還好，這是用葡萄糖注射液裝的，他真怕這些熊孩子用農(nóng)藥或者青霉素之類的瓶子來裝酒。

　　要知道酒中的乙醇可是親水性有機(jī)溶劑，對許多化學(xué)成分都有優(yōu)秀的溶解性。

　　王丑貓說道：“酒不好喝，我們又不是沒喝過。”

　　王新新急忙說：“好喝，我爸可愛喝了，當(dāng)寶貝一樣，我好不容易才偷了這些出來。”

　　王丑貓聽到這話對他頓時改觀，稱贊道：“你膽子現(xiàn)在變大了，你不怕你爹發(fā)現(xiàn)了抽你？”

　　“就是，你偷的可不少。”王寶志補(bǔ)充道。

　　王新新挺不樂意的：“你們這是啥話？拿自己家的東西能叫偷？”

　　王丑貓聽的瞪眼：剛才不是你小子先說自己‘偷了出來’的嗎？

　　然后王新新接著說：“我爸發(fā)現(xiàn)不了，我往他的酒瓶子里灌了井水，他絕對看不出來變化。”

　　“顏色一樣，我看過了。”

　　好幾個大孩子都笑了起來。

　　王新新太小了。

　　小孩太傻了！

　　老話說的好，傻逼容易挨揍。

　　小爐子火力很勐，柴火燒的很旺，鍋?zhàn)永锏臏拈_始沸騰，見此王凱急忙抓起一大把碎肉放了進(jìn)去。

　　其他人紛紛開始調(diào)小料。

　　這都是跟王憶學(xué)的。

　　王憶也給學(xué)生吃過火鍋，當(dāng)時學(xué)生最喜歡的反而是小料，里面的二八醬很香。

　　今天還是芝麻醬當(dāng)小料，然后大家伙像模像樣的往碗里放了腐乳并點(diǎn)了香油。

　　有人已經(jīng)切好了香菜和蔥葉，于是他們又紛紛放入碗里。

　　一鍋的湯汁翻滾，肉片迅速煮熟。

　　早上學(xué)校管早飯，今天吃的是面條，炸醬面。

　　盡管早上都吃了一大碗面條，可面條那東西好消化，少年們是豬肚子，早餓了。

　　豬肉還沒熟，就有人想下快子。

　　王狀元用快子敲了敲碗說道：“學(xué)習(xí)怎么不見你們這么積極？都別急，肯定夠吃！”

　　“別動，我先嘗嘗！”

　　他夾了一片肉試了試。

　　其他人急忙問：“怎么樣？”“香不香？”“能吃了吧？”

　　王狀元搖搖頭又把咬了一口的豬肉片扔回鍋里去：“不行，還得煮一煮，里面還有血水呢！”

　　火鍋繼續(xù)煮。

　　慢慢的，豬肉開始在湯水上翻滾。

　　王新新閉著眼睛使勁吸氣呼氣。

　　王丑貓拍了他后腦勺一把問道：“你犯孝喘了？”

　　王新新訕笑：“不是，我多吸兩口香氣……”

　　“那不行，那你不是占便宜了？”有人立馬反駁。

　　少年們頓時吵吵起來。

　　王狀元說道：“別嚷嚷別嚷嚷，現(xiàn)在可以吃了，來，咱們——我草別搶，別掀鍋啊，我草！”

　　少年們一起下快子，差點(diǎn)把小鍋?zhàn)咏o戳翻。

　　見此王狀元趕緊拿出自己的威嚴(yán)，把人給推開，讓大家伙放下飯盒，他挨個給夾肉進(jìn)行分配。

　　看著他把肉夾到飯盒里，王凱扯著脖子回頭看：“狀元，給我肥的，我愛吃肥肉。”

　　“我也愛吃肥的，肥的多香哦。”

　　“我不挑，肥的瘦的都吃，給我大的就行。”

　　“你踏馬的怎么到了吃飯時候這么機(jī)靈呢？”

　　很快一鍋肉挑完了，王狀元又把切好的土豆、紅薯和剝好的白菜放入鍋?zhàn)永锢^續(xù)煮，收拾完了他一聲令下，少年們開始餓狼撲食。

　　“呼哧呼哧。”

　　“吧唧吧唧。”

　　王狀元環(huán)首四顧：“咱們這是在豬圈里嗎？誰吃飯吧唧嘴？閉嘴。”

　　“吧唧嘴吃飯才香呢。”有人反駁。

　　王狀元沉著冷靜的說道：“我建議你們吃飯別吧唧嘴，一定要安靜無聲。”

　　“咱鄉(xiāng)下泥腿子還講這個？”

　　“不是講這個講那個，而是你習(xí)慣吧唧嘴那以后不能偷吃東西，一偷吃就被發(fā)現(xiàn)，所以你得養(yǎng)成吃東西沒聲音的習(xí)慣。”

　　“有道理有道理。”

　　有個屁道理，王狀元這么說就是因?yàn)樗麄儼蛇笾斐缘奶欤獠粔蚍帧?br>
　　結(jié)果小伙伴們即使閉著嘴吃那速度也夠快，因?yàn)榛疱伩谖吨卮_實(shí)很香。

　　或者說芝麻醬很香，不過它有些膩，恰好腐乳可以解膩，加上小蔥和香菜正值新鮮，它們混在一起配上煮熟的肉和菜那真是美味。

　　少年們迅速的吃掉肉，這時候煮的菜恰好熟了，這個多，一人一碗。

　　這下子沒人提酒了。

　　還是火鍋好吃！

　　王憶見此便沒有去過多的批評他們，后面過去帶走了剩下的白酒。

　　他拍了拍王狀元的腦袋。

　　這兔崽子變化很大，他的命運(yùn)已經(jīng)改變了，以后不會是那個橫行海上殺人搶劫的犯罪分子。

　　就今天吃飯來看，王狀元在同齡人里很有威信了，他做事也挺有分寸的。

　　如此一來，加上他的學(xué)習(xí)成績，王憶覺得以后他的前途是光明的。

　　學(xué)校第一次春游活動就很成功。

　　除了有幾個調(diào)皮搗蛋的學(xué)生偷了家里的酒跟著抿了兩口。

　　后面王憶又找到了一瓶酒，還有人帶酒出來參加會餐。

　　這瓶酒竟然是他從沒有見過的款式。

　　名字叫獼猴桃汽酒。

　　它是果酒的一種，上面有‘原汁’字樣，酒色是獼猴桃的綠色，晶瑩剔透很漂亮。

　　酒瓶子里還有一半，王憶又給沒收了。

　　這個還挺好喝。

　　他跟學(xué)生說等你十八周歲成年了再來找我拿酒，然后自己就給喝掉了。

　　一趟春游拍下許多照片，學(xué)生們過的心滿意足，王憶也很開心。

　　學(xué)生們摘掉了足夠多的榆錢，他對這東西還是挺有興趣的。

　　晚上吃榆錢飯。

　　榆錢的吃法也不少，漏勺給他包了榆錢包子。

　　這東西做起來挺費(fèi)事的：

　　先用清水洗凈，開水鍋里燙個翻身兒，笊籬撈上來擠干了水，再拌上蝦皮和大醬作餡，用玉米面羼合白面搟薄皮兒，這樣才能包出包子來。

　　再就是吃榆錢飯。

　　榆錢飯簡單，把白面和榆錢拌在一起或者和做一團(tuán)，然后蒸煮。

　　唯一麻煩點(diǎn)的地方在于等到鍋縫開始冒出蒸汽的時候，得從上向下慢慢的淋水，再蒸上一會兒，這樣慢慢的蒸熟它們。

　　蒸熟的榆錢飯很香，特別是剛打開蒸籠的時候，會有一股麥香和榆錢鮮香混合的味道隨著蒸汽鉆入人的鼻子里。

　　不過王憶吃著試了試，也就是聞著香，這東西吃起來不怎么樣。

　　還好漏勺總有辦法。

　　他以前日子過的不好，本身又是廚子，靠山吃山靠水吃水，他研究出一些吃野菜吃海鮮的好辦法。

　　榆錢飯要好吃，那就是蘸蒜泥。

　　但外島人不太愛吃生蒜，于是改成熟蒜蓉醬即可。

　　王憶晚上吃了榆錢蝦皮醬包子，第二天則跟學(xué)生們一起吃榆錢飯，吃的很開心。

　　社員們都知道他愛吃這些野菜，反而不愛吃豬肉雞肉，這樣有人便在春天收拾了獨(dú)門野菜給他吃。

　　黃小花是這方面的行家里手。

　　她家里條件困難，以往春天家里必然斷糧，所以她得想方設(shè)法的給家里人填肚子。

　　野菜家家戶戶都愛吃，都會去山上找，她還要忙工忙家里活，挖野菜的時間沒有其他人家那么寬綽，這樣她就弄一點(diǎn)沒人要的野菜。

　　比如嫩柳葉。

　　后面天氣漸暖一些，黃小花便給王憶送來了一些嫩柳葉。

　　柳葉用熱水焯過之后，拌上生醬小蔥能夠當(dāng)菜吃，滋味很清新。

　　這東西不會特別好吃，但確實(shí)很有春季新鮮菜的風(fēng)味，配上饅頭來吃，那種時令的新鮮感很不錯。

　　柳樹葉子能吃，楊樹葉子也能吃。

　　當(dāng)然，跟柳樹葉子一樣，能吃的楊樹葉子必須得是春天的嬌嫩食材。

　　另一個楊樹葉子發(fā)苦，不像柳樹嫩葉般清新，所以采摘下來的楊樹嫩葉得放在陶罐子里頭用水浸泡。

　　楊樹葉子這東西自然沒有什么口感可言，黃小花送給王憶吃，只是讓他吃個新奇而已。

　　王憶吃的點(diǎn)頭，說：“苦味不太重了，不過有點(diǎn)酸味。”

　　黃小花笑道：“是，水泡之后發(fā)酸了，這東西也沒有營養(yǎng)，哪怕在以前窮苦年份也是實(shí)在沒飯吃了，我家這樣的條件才會去吃。”

　　王憶說道：“我覺得還行，拌成涼菜做個下飯菜還不錯。”

　　黃小花搖搖頭，她給王憶放下半袋子面，說：“這是柿子面，能做甜饃。這個好吃，王老師你后面還是吃這個吧。”

　　王憶向她道謝。

　　后面他這邊要搞養(yǎng)殖中心，就把黃小花的對象王東順給調(diào)集過來。

　　他讓王東順給周大圓打下手，然后開始琢磨著圍繞紅樹島建起人工養(yǎng)殖場。

　　先養(yǎng)對蝦！

　　與此同時山上也要圈出一片山頭開始養(yǎng)雞。

　　兩件事都是王憶在牽頭負(fù)責(zé)，他是社隊(duì)企業(yè)的總經(jīng)理，養(yǎng)殖上的生意同樣歸屬于社隊(duì)企業(yè)所有。

　　養(yǎng)雞的事比較簡單。

　　他們自己養(yǎng)了白羽雞的公雞和母雞，去年入冬便孵化了一批小雞。

　　冬天小雞生長緩慢，但到了現(xiàn)在也長成半大雞了，所以可以進(jìn)行圈養(yǎng)。

　　王憶買來一批養(yǎng)殖護(hù)欄網(wǎng)，全低碳鋼絲質(zhì)地，采用焊接再浸塑工藝，輕便好用還結(jié)實(shí)，就是價格貴一點(diǎn)。

　　不過對他的身家來說，貴一點(diǎn)是問題嗎？

　　不是問題！

　　島上一塊山頭被護(hù)欄網(wǎng)給圍了起來，雞鴨全給驅(qū)趕進(jìn)去。

　　另外社員們家里也各自養(yǎng)了幾只雞，不能斷了海養(yǎng)雞的根！

　　山上是護(hù)欄網(wǎng)，海里則是掛上了養(yǎng)殖網(wǎng)箱。

　　網(wǎng)箱里是對蝦蝦苗。

　　本來王憶琢磨著從23年帶南美白對蝦的蝦苗過來，但外島早就有養(yǎng)對蝦的了，而且現(xiàn)在養(yǎng)殖對蝦都是去捕撈親蝦然后進(jìn)行繁衍。

　　外島擁有斑節(jié)對蝦資源，這種對蝦滋味比南美對蝦更好吃，價格也更貴——當(dāng)然這說的是21世紀(jì)。

　　王向紅得知王憶開始養(yǎng)殖對蝦了，特意幫他聯(lián)系了一家對蝦養(yǎng)殖場，讓他和周大圓去參觀學(xué)習(xí)。

　　參觀學(xué)習(xí)是這年代的主流進(jìn)步手段。

　　王憶也覺得參觀學(xué)習(xí)是必要的，他已經(jīng)研究了一些資料，但正所謂紙上得來終覺淺、絕知此事要躬行。

　　實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　他得去向?qū)嵺`者學(xué)習(xí)！