春白秋夜落。
寒流一來(lái),秋后的海面氣溫很低,尤其是到了這傍晚時(shí)分,海風(fēng)吹的人一個(gè)勁抿衣襟。
大膽這樣的糙漢子也遭不住了,不光抿衣裳他還跺jiojio。
有人便嘀咕說(shuō):“我草,這到底是秋天還是冬天,怎么這么冷了?”
王祥海說(shuō)道:“天氣預(yù)報(bào)說(shuō)是西伯利亞的冷空氣南下了,估計(jì)是到咱這里了——確實(shí)挺冷。”
王憶說(shuō)道:“回去咱生產(chǎn)隊(duì)請(qǐng)社員吃烤地瓜,烤地瓜吃肚子里可熱乎了。”
釣海鯰魚(yú)要么踩在爛泥里要么踩在海水里,這要比釣小鲅魚(yú)更冷。
一行人哆嗦了一會(huì)遭不住了。
大膽一咬牙說(shuō)道:“他媽的,不能釣了,再釣下去指不定咱幾個(gè)人里得有誰(shuí)要感冒。”
“下定鉤子,用定鉤子來(lái)鉤海鯰魚(yú),明天后天的過(guò)來(lái)清魚(yú)!”
定鉤子釣魚(yú)類似張網(wǎng)捕魚(yú),都是固定下漁具然后等魚(yú)自己上網(wǎng),只是張網(wǎng)捕魚(yú)是在海里下漁網(wǎng),定鉤子捕魚(yú)則是下魚(yú)鉤。
大膽帶人忙活起來(lái),尋找礁石綁上魚(yú)線、灑下魚(yú)鉤,魚(yú)鉤上帶一塊蚯蚓,這樣等著魚(yú)自己上鉤,到時(shí)候人過(guò)來(lái)挨個(gè)檢查魚(yú)鉤情況,有魚(yú)便收走、沒(méi)魚(yú)換魚(yú)餌繼續(xù)釣。
這就叫清魚(yú)。
定鉤子釣魚(yú)全靠運(yùn)氣,不過(guò)海鯰魚(yú)一年生,它們沒(méi)什么反垂釣經(jīng)驗(yàn),很容易咬鉤。
可是下定鉤子的家伙什都扔在漁船上了,這樣只好是不會(huì)下定鉤的王憶去拿家伙什,其他人則尋找著可以下鉤的地方。
下定鉤的過(guò)程同樣得遭罪。
一行壯勞力吃苦耐勞,可這種情況下也忍不住感嘆起來(lái):“老人說(shuō)的好,櫻桃好吃樹(shù)難栽,這年魚(yú)好吃但難釣啊,哪年釣?zāi)牯~(yú)都得遭一茬罪。”
大膽作為領(lǐng)頭人這時(shí)候就得鼓勁了。
他精神抖擻的說(shuō)道:“來(lái),同志們,苦不苦看看長(zhǎng)征兩萬(wàn)五,咱們這時(shí)候不要叫苦了,一起來(lái)喊個(gè)號(hào)子鼓鼓勁吧?”
其他人紛紛笑:“可拉倒吧,這天還要喊號(hào)子?灌一肚子冷風(fēng)回家拉肚子吧!”
“就是,咱本來(lái)就被風(fēng)吹的不得勁了,怕是要感冒,這要是再拉肚子那真是遭罪了,遭兩茬罪!”
“拉肚子上廁所可得小心,別跟那個(gè)調(diào)鋼琴的同志一樣掉糞坑里去,這天沒(méi)法洗澡,太冷!”
聽(tīng)到這話,笑聲頓時(shí)更加響亮。
大膽一看這法子沒(méi)用,他便換了個(gè)法子:“同志們,老話說(shuō)的好,一分耕耘一分收獲,對(duì)吧?秋后下海釣海年魚(yú)雖然艱辛困苦,但海年魚(yú)的美味絕對(duì)值得我們費(fèi)勁。”
“想想、都想想,等咱收獲上一盆子海年魚(yú)帶回去,讓老婆把它們大小分開(kāi)。”
“小一點(diǎn)的、嗯,小一點(diǎn)的做炮干魚(yú),中等個(gè)頭的就剁碎了馇魚(yú)醬,大個(gè)頭的油炸一下曬起來(lái),啥時(shí)候想下酒了去摘一條,怎么樣?”
這招有用。
大家伙頓時(shí)有了干活的力氣。
炮干魚(yú)又叫鍋炮魚(yú),做法跟曬魚(yú)鲞相仿也要曬,不過(guò)更麻煩的是它多了一道工序,得清洗干凈后蒸熟,蒸好了先放涼了,然后再把它們曬干。
這種魚(yú)很適合煲湯和熬青菜吃,因?yàn)樗鼈兒艹鰷具^(guò)的炮干魚(yú)就跟熬鯽魚(yú)湯一樣,熬出來(lái)的湯汁是奶白色的,想想就讓人流口水。
馇魚(yú)醬就是做魚(yú)肉醬。
馇這個(gè)字是動(dòng)詞,很有漁家味道的一個(gè)字,意思是‘一邊煮一邊攪拌’。
全國(guó)各地很多省市都有用這個(gè)詞來(lái)組詞,比如魯東南地區(qū)把攪拌豬食叫‘馇豬食’,把煮粥叫‘馇稀飯’。
馇魚(yú)醬則在津門一地叫法最多,著名的漢沽八大馇說(shuō)的就全是馇海貨。
像是馇年魚(yú)醬就是把海年魚(yú)切成段,然后用蝦油或是咸菜鹵放入鍋里加水煮,一邊煮一邊攪拌,馇爛糊了晾涼后放在壇子里做成魚(yú)肉醬,能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
這玩意兒跟蝦醬蟹醬其實(shí)是一樣的東西。
除了能馇魚(yú)醬,外島還有一種馇沙蠶醬,王向紅這次讓大膽領(lǐng)著王憶來(lái)螃蟹樓也是想要找沙蠶。
沙蠶這東西長(zhǎng)得挺不友好的,從俗名就能聽(tīng)出這點(diǎn):比如叫海蜈蚣、海螞蟥之類。
但它沒(méi)有骨頭全是肉,很適合馇醬,馇沙蠶醬很鮮美,鮮味和咸味都很足,冬天燉菜覺(jué)得口味淡了往里舀上一勺子,這家伙的味道立馬起來(lái)了。
于是布置上定鉤后,大膽便挽起褲腿在海濱翻開(kāi)石頭查看起來(lái)。
翻看幾塊石頭后他便吃驚的說(shuō):“咦,隊(duì)長(zhǎng)還是有經(jīng)驗(yàn),今年沙蠶出來(lái)的挺早,現(xiàn)在已經(jīng)跑上來(lái)了。”
沙蠶在潮間帶很常見(jiàn),但其實(shí)它們主要生活在深水區(qū),只是到了秋天開(kāi)始慢慢會(huì)往岸邊移動(dòng),到了冬天才會(huì)大批出現(xiàn)在潮間帶。
王憶跟著去找沙蠶看了看。
這東西比海腸、沙蟲(chóng)之類的要惡心,四周長(zhǎng)了好些小觸手般的足,身體兩邊密密麻麻都是小腳,難怪叫海蜈蚣。
大膽看著他一個(gè)勁皺眉便笑道:“王老師你沒(méi)吃過(guò)沙蠶醬,很好吃的。”
“你等著看吧,再過(guò)幾天更冷了,這邊沙蠶可多了,到時(shí)候隊(duì)里派一隊(duì)人過(guò)來(lái)?yè)焐承Q回去馇成醬,用來(lái)炒蘿卜絲能鮮掉人的眉毛。”
他們沿著島嶼海邊掀開(kāi)石頭找了找,最后心里有數(shù)了,差不多太陽(yáng)也要沉入海里了,這樣便一起招呼著拎起魚(yú)簍返程。
今天沒(méi)釣到海鯰魚(yú)但釣到不少小鲅魚(yú)。
王憶挺美滋滋的,今晚就吃鮮鲅魚(yú)了。
結(jié)果其他人不滿意。
大膽連著抽了兩支煙將煙蒂扔在海里,罵道:“他娘的,實(shí)在咽不下這口氣,白浪費(fèi)咱這么多勞動(dòng)力,虧本了,沒(méi)有釣到海年魚(yú)虧本了!”
王憶笑道:“你前天不是說(shuō)昨天晚上就要帶我去釣鲅魚(yú)嗎?雖然昨晚有事沒(méi)去成,但這不是今天釣成了?那你怎么還虧本了?”
大膽無(wú)奈的說(shuō)道:“要是單純想要釣鲅魚(yú)崽子,那咱們何至于跑這么遠(yuǎn)?往西南二里地有石磯,去那里就能釣到鲅魚(yú)。”
“我來(lái)螃蟹樓還是隊(duì)長(zhǎng)的安排,他想讓咱們順便釣點(diǎn)海鯰魚(yú),結(jié)果今天空手而回啊!”
果然,他們回到島上的時(shí)候已經(jīng)天黑了。
碼頭上圍著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臐O船。
全是外隊(duì)過(guò)來(lái)看電視的。
比看電影的人多!
電視對(duì)這年頭老百姓太有誘惑力了,主要是它不花錢,之前隊(duì)里放電影也吸引了很多外隊(duì)人,可看電影要給柴油等于要花錢。
這種情況下很多人是舍不得花這錢的,他們可能一個(gè)禮拜過(guò)來(lái)看一次,于是斷斷續(xù)續(xù)的,看電影的人并不算很多。
看電視不要錢,外隊(duì)社員有事沒(méi)事吃完飯就趕緊往天涯島跑。
有的甚至不吃飯了,省下一頓飯,他們說(shuō)‘看電視就看飽了’。
確實(shí),看電視的時(shí)候人得聚精會(huì)神,會(huì)忘記餓肚子這回事。
再說(shuō)天涯島的王家人心善,他們有時(shí)候看到有人餓著肚子看電視,會(huì)給個(gè)煮土豆或者拿一個(gè)餅子過(guò)來(lái)分給餓肚子的人。
特別是隊(duì)里的秋土豆快要收獲了,社員們家里的是舊土豆,表皮褶皺了,現(xiàn)在家家戶戶有糧食,煮個(gè)土豆送給人能換個(gè)大方名聲也挺好。
大膽沒(méi)地方停船,他們只能罵罵咧咧的上岸。
王憶帶著小鲅魚(yú)去山頂。
鲅魚(yú)這種魚(yú)成群的時(shí)候會(huì)在深海潛行尋找食物進(jìn)行遷徙,這種情況下被捕撈上來(lái)會(huì)出水死——死于水壓和氣壓的劇烈變幻。
但是釣上來(lái)的小鲅魚(yú)卻能暫時(shí)活下來(lái),當(dāng)然它們活不久,因?yàn)橹灰荒茉谒镉蝿?dòng)它們就失去攝取氧氣的能力,慢慢的會(huì)缺氧憋死。
只是野生魚(yú)的生命力頑強(qiáng),王憶帶著這些小鲅魚(yú)去了大灶遞給漏勺,漏勺打眼一看笑道:
“肯定是回來(lái)的時(shí)候把魚(yú)簍放海水里拖回來(lái)的!”
魚(yú)簍四面漏水,放入海里后便會(huì)迅速滲入海水,這樣拖著魚(yú)簍回來(lái)等于制造了水流或者說(shuō)讓小鲅魚(yú)們依然在游動(dòng),于是它們有的可以僥幸存活下來(lái)。
漏勺就把這些鮮活的小鲅魚(yú)給收拾了進(jìn)行干煎。
小鲅魚(yú)要么紅燒要么干煎,能壓住腥氣。
膠東地區(qū)的老百姓還喜歡用韭菜切絲燉著吃,外地人一般受不了這個(gè)腥味,但鲅魚(yú)和韭菜確實(shí)是絕配。
鮮活小鲅魚(yú)干煎后依然很鮮美,王憶用來(lái)就饅頭吃。
鲅魚(yú)魚(yú)肉很漂亮,除了脊骨這條大骨頭,只有后背上還有一些刺,另外都是一塊塊的肉。
這樣將小鲅魚(yú)居中剖開(kāi),去掉脊骨和后背小刺,再將饅頭切片將大塊魚(yú)肉夾在里面吃。
噴香!
比的上肉夾饃了。
美滋滋的吃過(guò)饅頭和煎魚(yú),王憶給楊文蓉等人上課。
但海風(fēng)漸漸猛烈起來(lái)。
特別寒冷!
寒流確實(shí)來(lái)了!
明明還是深秋,可是給人的感覺(jué)卻一下子進(jìn)入寒冬了。
王憶一看這樣子不行,提前結(jié)束功課讓各回各家去避寒。
另外他趕緊給秋渭水弄了個(gè)暖水袋——他這邊有小炭爐,不過(guò)他怕秋渭水燒炭一個(gè)燒不好燒出人命來(lái),于是就把暖水袋給她送過(guò)去了。
安全。
秋渭水正在用熱水泡腳。
她看到王憶給自己送來(lái)暖水袋,一時(shí)之間又開(kāi)心又幸福,王憶見(jiàn)此趕緊準(zhǔn)備鉆進(jìn)被窩結(jié)果被攔住了。
秋渭水來(lái)大姨媽了。
她之所以看到王憶給自己送來(lái)暖水袋感到幸福就是以為王憶注意到了自己這兩天的身體情況。
然而王憶只想跟她困覺(jué)。
不過(guò)知道秋渭水來(lái)了親戚,王憶這邊感覺(jué)天氣突然降溫那只用暖水袋來(lái)取暖不合適。
他跑回去到22年隨便找了家商店買了一副電熱毯。
這家伙才給力呢!
他夾著電熱毯去找秋渭水,這會(huì)秋渭水已經(jīng)進(jìn)被窩了,王憶又讓她披著被子下床給鋪上電熱毯。
這東西在82年很不常見(jiàn)——起碼在國(guó)內(nèi)還不常見(jiàn),但是在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家則已經(jīng)被淘汰了,畢竟這種電子產(chǎn)品在1912年就開(kāi)始出現(xiàn)。
王憶查看資料,七十年代國(guó)內(nèi)便引進(jìn)了電熱毯的生產(chǎn)線,這時(shí)候叫電褥子,起初是在友誼商店出售專門供應(yīng)外賓。
不過(guò)在82年,琴島電器開(kāi)始較大規(guī)模的生產(chǎn)電熱毯,這時(shí)候還叫電褥子。
秋渭水便認(rèn)識(shí)電褥子,看到后挺驚喜的笑道:“你還準(zhǔn)備了電褥子呢?王老師,你真是什么都有。”
王憶暗道是22年什么都有。
他問(wèn)道:“你用過(guò)電褥子嗎?”
秋渭水說(shuō)道:“嗯,我爺爺有一副,是國(guó)家發(fā)給他的福利品,他身體不太好,到了冬季天寒地凍特別容易感冒。”
“而一旦感冒引發(fā)的咳嗽很厲害,出于這方面的考慮,便給他發(fā)了一副電褥子來(lái)取暖防感冒。”
“我爺爺給我用來(lái)著,但我一般不會(huì)用,也是、也是冬天碰到這種特殊時(shí)期才會(huì)用。”
她說(shuō)到最后有些不好意思。
外島的冬季挺糟踐人的。
實(shí)際溫度不太低,可是濕度很大,導(dǎo)致體感很差勁,形成了22年網(wǎng)上說(shuō)的冰系魔法攻擊。
當(dāng)然在絕對(duì)的溫差之下,外島的魔法攻擊比北方特別是東北的物理攻擊——絕對(duì)零度,還是要好受很多的。
否則這解釋不了候鳥(niǎo)干嘛要在秋季從北方南遷到南方,畢竟候鳥(niǎo)們又不傻。
王憶對(duì)秋渭水說(shuō)道:“我早就給你準(zhǔn)備好了,本來(lái)還想著等哪天下雪了,我拿這電褥子送你當(dāng)個(gè)禮物。”
“但你今天身體情況特殊,又有寒潮來(lái)了,我覺(jué)得還是給你提前拿過(guò)來(lái)吧。”
他又叮囑秋渭水:“這電褥子你別給其他人看見(jiàn),咱們隊(duì)里電路太差勁了,電量也不夠,如果家家戶戶都有一臺(tái)電褥子,那咱的電網(wǎng)分分鐘都崩潰!”
這個(gè)真是沒(méi)辦法了。
生產(chǎn)隊(duì)的條件確實(shí)不允許他們一家一戶一臺(tái)電褥子。
不過(guò)到了冬季冰柜可以暫時(shí)停用,不管是菜是肉可以懸掛在陰面進(jìn)行保存,保存時(shí)間挺可觀的,這樣倒是可以省下許多電量。
六臺(tái)冰柜的用電比全隊(duì)電燈用電還要猛烈。
他給秋渭水調(diào)了一檔,秋渭水讓他上床擠著試了試。
很溫暖。
王憶跟她聊了會(huì)悄悄話,發(fā)現(xiàn)外面風(fēng)越來(lái)越大,嚇得他趕緊披上衣服先回去了。
心驚膽戰(zhàn)的過(guò)了一夜。
第二天醒來(lái)后他伸展胳膊腿的試了試。
嗯,沒(méi)感冒!
這讓他挺開(kāi)心的,在82年的勞動(dòng)加上時(shí)不時(shí)穿越時(shí)空屋在兩個(gè)時(shí)空的折騰讓他體質(zhì)大增。
公社那邊動(dòng)作很快,上午就有一艘長(zhǎng)板型運(yùn)輸船來(lái)到天涯島,開(kāi)始大規(guī)模的卸沙來(lái)鋪設(shè)一片新沙灘。
王向紅特意找王憶來(lái)商量打排球比賽的事:“王老師,公社那邊的意思是,一旦礁石灘鋪設(shè)成沙灘,咱們這里就要舉辦排球比賽了。”
“咱們隊(duì)里得組織男女各一支隊(duì)伍,你看看怎么組建?需要怎么挑人?”
王憶說(shuō)道:“讓小秋老師來(lái)當(dāng)教練吧,這件事我就不怎么去摻和了,因?yàn)槲也惶私馀徘虮荣悺!?br>
王向紅一聽(tīng)這話便蹲下了。
他在煙袋鍋里塞了點(diǎn)煙絲點(diǎn)燃,慢慢的吸了一口煙后問(wèn)道:“小秋老師,她能帶咱們天涯島隊(duì)伍奪取兩個(gè)第一名嗎?”
王憶笑道:“喲呵,隊(duì)長(zhǎng)你志向挺大呀,男女兩隊(duì)都要拿第一名?”
王向紅坦然的說(shuō)道:“嗨,咱們可是東家,東家怎么著也得拿下好成績(jī)吧?要不然容易被人嘲笑。”
“咱要是拿不到第一名,人家會(huì)在背后戳咱王家的脊梁桿子——看看王家人,就他們有能耐、就他們能折騰,還搞什么排球賽,結(jié)果折騰來(lái)折騰去,他們不還是沒(méi)有折騰出第一名嗎?”
他陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)出這么一席話,聽(tīng)的王憶哈哈大笑。
老隊(duì)長(zhǎng)歪著嘴、吊著眼角陰陽(yáng)怪氣還真是像模像樣。
王向紅被他笑的不好意思,說(shuō)道:“你別不在意,我跟你說(shuō),到時(shí)候水花島肯定最先說(shuō)這樣的話。”
王憶說(shuō)道:“就把這事交給小秋老師吧,咱們應(yīng)該能拿第一名的,咱們要對(duì)她、對(duì)生產(chǎn)隊(duì)有信心。”
王向紅敲了敲煙袋鍋說(shuō):“這不是光有信心的問(wèn)題,戰(zhàn)略上藐視敵人、戰(zhàn)術(shù)上重視敵人!”
“你跟我說(shuō)說(shuō),我為什么要對(duì)小秋老師和咱生產(chǎn)隊(duì)有信心?”
王憶說(shuō)道:“那隊(duì)長(zhǎng)你知道咱們的學(xué)生為什么考試成績(jī)會(huì)那么好嗎?”
王向紅說(shuō)道:“原因你不是說(shuō)了嗎?第一是你讓他們拼命做題,讓他們學(xué)會(huì)了考試;第二是學(xué)校飯菜供應(yīng)的好,他們有力氣、有精力去學(xué)習(xí)……”
“明白了!”
他恍然的一拍膝蓋。
王憶笑道:“你明白我說(shuō)咱們肯定會(huì)贏的原因了吧?”
“第一,咱們可以多加訓(xùn)練,球就在咱們手中。”
“第二,排球隊(duì)要保障吃喝,每天燉兩只雞、隔天吃一頓豬肉,把力氣養(yǎng)的足足的。”
“這樣咱的隊(duì)員會(huì)打球又有力氣,這樣比賽怎么會(huì)輸呢?特別是女隊(duì)肯定能拿第一,咱們有小秋老師這樣一個(gè)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員!”
“有我干什么?”秋渭水從辦公室里走出來(lái)恰好聽(tīng)到了他們倆最后的話。
王憶把她執(zhí)教排球隊(duì)的安排說(shuō)出來(lái)。
秋渭水在他面前的時(shí)候總是有小女兒姿態(tài),但在生產(chǎn)隊(duì)里做事卻有另一幅巾幗風(fēng)范。
她說(shuō)道:“我懂一些排球的戰(zhàn)術(shù),訓(xùn)練咱們生產(chǎn)隊(duì)的同志問(wèn)題不大。”
“女排的比賽上,據(jù)我所知咱們公社應(yīng)該沒(méi)有女同志會(huì)打排球,這樣我們精心訓(xùn)練一下,拿個(gè)第一還是有信心的。”
王向紅一聽(tīng)這話就沒(méi)什么可說(shuō)的了。
諸君,造吧!
男排運(yùn)動(dòng)員肯定是壯勞力,而壯勞力早上已經(jīng)出海上工了,這樣王向紅就先把女社員召集起來(lái)開(kāi)個(gè)會(huì),來(lái)選擇女排運(yùn)動(dòng)員。
當(dāng)運(yùn)動(dòng)員有好處,她們給集體爭(zhēng)光,集體自然也會(huì)回饋她們:
訓(xùn)練當(dāng)上工,參加訓(xùn)練可以頂工,如果以后獲得好名次——不管是第一第二還是第三,隊(duì)里都可以將她們的工劃分為壯勞力的工分。
王憶這邊沒(méi)管排球比賽的事,他有其他的工作:
根據(jù)公社和縣里的指示,這場(chǎng)排球比賽一定要搞而且要大搞、要正式的搞,每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都要出兩支隊(duì)伍。
到時(shí)候來(lái)觀看比賽的人可不少,縣里領(lǐng)導(dǎo)也要來(lái)給運(yùn)動(dòng)員們鼓勁,這樣生產(chǎn)隊(duì)就得更認(rèn)真的搞衛(wèi)生了。
王憶負(fù)責(zé)的便是這方面的工作,中午吃過(guò)飯他給學(xué)生們一人發(fā)了一個(gè)手持噴霧器,然后往里灌入除草劑,安排學(xué)生們回家用除草劑去殺滅雜草。
這次大膽和大迷糊從市里倉(cāng)庫(kù)帶來(lái)的水中一部分是除草劑另一部分則是專門做泡菜的濃縮泡菜母液。
都很多!
雖然它們是用不同塑料桶包裝的,可畢竟一個(gè)是吃的一個(gè)是農(nóng)藥,安全著想,王憶全給拆開(kāi)了,聞了聞以后來(lái)確定身份。
酸辣撲鼻的是泡菜母液,甜滋滋的則是農(nóng)藥。
除草劑先分發(fā),泡菜母液傍晚再分發(fā)。
從昨晚開(kāi)始天氣變得很冷,一下子跌到了五度以下,這樣草木枯萎的更厲害了,那么再配合上除草劑,家家戶戶門前屋后的雜草肯定是活不下去了。
廁所沒(méi)法馬上改建,畢竟涉及到全隊(duì)的工作。
不過(guò)本來(lái)王向紅要改建廁所也不是為了應(yīng)付排球比賽,這樣這方面的工作倒是不著急,不用全面推進(jìn),可以徐徐的安排。
現(xiàn)在隊(duì)里是先在一組選了幾家適合廁所改建的人家做試點(diǎn),優(yōu)先給這幾家突擊一下,突擊改建廁所。
等到排球比賽開(kāi)始,如果外隊(duì)人要上廁所就去他們幾家上。
當(dāng)天王向紅便安排人去把當(dāng)初給他們家里和教師宿舍改裝廁所的工人給請(qǐng)了過(guò)來(lái),先改廁所,再裝蹲便器。
這些蹲便器沒(méi)法臨時(shí)變現(xiàn),王憶就說(shuō)他聯(lián)系在滬都海關(guān)的同學(xué)家里來(lái)找關(guān)系買一批。
正好麻六和王東義又要回來(lái)一趟了,他準(zhǔn)備把蹲坑器之類的一些東西直接送到滬都那邊的一個(gè)倉(cāng)庫(kù)去,明天讓陳進(jìn)波過(guò)去搬取,再轉(zhuǎn)交給麻六和王東義帶回來(lái)。
這次除了蹲坑器他還準(zhǔn)備了石英鐘,給家家戶戶賣一臺(tái)石英鐘,又準(zhǔn)備了一些四腳拐棍。
天氣冷了,隊(duì)里老人穿衣厚重、行走不便,王向紅也是考慮到這方面的原因所以才給全隊(duì)推行廁所改建計(jì)劃。
王憶以此為基礎(chǔ),聯(lián)想到可以給老人們配個(gè)拐棍。
山路難行,這年頭還沒(méi)有的四腳拐棍很適合,穩(wěn)定性極強(qiáng),對(duì)老人的幫助下極大。
他們喜歡冬天出來(lái)湊一起曬太陽(yáng),王憶本來(lái)想給他們買拐杖椅的。
這種拐棍帶著折疊椅。
但天涯島隨處可以坐,老人們出來(lái)曬太陽(yáng)多數(shù)是不會(huì)帶馬扎小板凳的,都是直接到祠堂前找石頭坐下就行。
那是島上老人世代曬太陽(yáng)、乘涼和講古的地方,石頭已經(jīng)被盤出包漿來(lái)了,他們用不著折疊椅。
出于這方面的考慮,他最終選擇了一些四腳拐棍。
琢磨著這回事,他拿出一個(gè)本子做著計(jì)劃,然后幾個(gè)學(xué)生跑來(lái)找他,遞給他幾個(gè)大野果子。
果子挺大的,是八月瓜。
得益于良好的自然條件,每到時(shí)令,天涯島的山林間就有成串的八月瓜掛滿枝頭。
成熟后的八月瓜會(huì)變?yōu)樽霞t色,沿腹縫線自然炸開(kāi),露出乳白色的果肉。
八月瓜的名字迄今為止已經(jīng)有千百年,所以它里面的‘八月’說(shuō)的是農(nóng)歷,起碼在外島是農(nóng)歷八月瓜才熟。
吃八月瓜很有講究,不能早摘,也不能晚摘,炸開(kāi)即食為最佳。
每當(dāng)八月瓜要熟了,天涯島的大人小孩早晚都要在山上轉(zhuǎn)悠,因?yàn)槌赃@個(gè)瓜要搶占先機(jī),不僅要趕個(gè)恰當(dāng)好處的時(shí)候,還得斗得過(guò)漫山遍野的鳥(niǎo)雀:
它們更會(huì)吃瓜,八月瓜一旦炸開(kāi)鳥(niǎo)雀就會(huì)爭(zhēng)先啄食。
所以別看山上八月瓜不少,每年真正能進(jìn)入社員們口中的不多,這次學(xué)生們就是湊巧摘了幾個(gè)給他送了過(guò)來(lái)。
瓜已經(jīng)炸開(kāi)了,王憶進(jìn)一步拆開(kāi)露出里面雪白厚實(shí)的果肉,用勺子舀一塊塞進(jìn)嘴里,香甜軟糯,細(xì)膩嫩滑,滋味很好。
而且因?yàn)檫@兩天天寒地凍的緣故,八月瓜的果肉很冰涼,他用勺子舀著吃,就跟吃果味雪糕一樣。
等到下午下工,王向紅便在大喇叭里喊了一聲:“全體社員請(qǐng)注意,全體社員請(qǐng)注意,王老師這里有咸菜水,那個(gè)家家戶戶來(lái)個(gè)人,拿個(gè)瓶子或者說(shuō)盆子過(guò)來(lái)接咸菜水。”
王憶之前答應(yīng)過(guò)指導(dǎo)社員們做咸菜,他言而有信,買了濃縮泡菜母液。
這東西是用老泡菜母水、食用鹽、野山椒、檸檬酸、食用糖和食用添加劑做成的,一斤母液能調(diào)出二十斤的泡菜水。
基本上家家戶戶兩三斤母液便夠用了。
王憶教了他們配水的比例,然后找了個(gè)盆子做了刻度,一盆就是一斤,給社員們分泡菜母液。
這母液顏色不算很澄凈,主要是里面的老泡菜母水是做過(guò)泡菜了的,不過(guò)味道很好。
黃小花頭一個(gè)領(lǐng)到泡菜母液,她要了三斤,然后聞了聞笑道:“娘咧,聞起來(lái)就是酸甜辣味俱全,王老師,這是你自己調(diào)的嗎?這家伙腌咸菜肯定好吃。”
王憶說(shuō)道:“不是我自己調(diào)的,是找泡菜工廠要的母液,這東西真的很不錯(cuò),酸辣開(kāi)胃。”
“那個(gè)現(xiàn)在沒(méi)有下來(lái)白蘿卜和白菜,你們先腌胡蘿卜、大蒜、辣椒、長(zhǎng)豆角之類的,特別是酸豆角,這個(gè)一定要腌呀,酸豆角可好吃了。”
以后到了冬天開(kāi)始?xì)⒇i,酸豆角用豬油一炒下米飯?zhí)貏e香。
再一個(gè)酸豆角燉肉也很好吃,酸辣解膩。
大膽搖櫓上工回來(lái),特意問(wèn)王憶:“王老師,我要去清魚(yú),你要不要跟著去看看?”
王憶說(shuō)道:“算了,我走不開(kāi),后面吧,你先去吧。”
“清年魚(yú)?”排隊(duì)的人里有問(wèn)他的,“你們要是清年魚(yú)那能帶著王老師嗎?這天多遭罪呀!”
王憶問(wèn)道:“清年魚(yú)不好受?”
排隊(duì)這些人便紛紛說(shuō)起來(lái):
“不好受呀,這兩天多冷,你清鉤子就得下水里忙活,太冷了,凍的人打哆嗦。”
“冷還不要緊,主要是那個(gè)形象不好,清鉤的人得在胸前掛個(gè)搪瓷缸子,缸子里放上提前準(zhǔn)備好的魚(yú)食,然后順著魚(yú)鉤的連線走,見(jiàn)魚(yú)就清下來(lái),見(jiàn)空鉤就換上新魚(yú)餌。”
“那搪瓷缸子掛胸口可好笑了,彎下腰搖搖晃晃的跟牛掛鈴鐺一樣,哈哈……”
“還是遭罪,往魚(yú)鉤上換魚(yú)食是細(xì)致活,戴手套可干不成,只能光著手掛。海水太冷把皮膚給你一凍,是不是?就跟讓刀子刮一下一樣,碰上不小心被石頭刮一下,那還得破皮出血!”
老百姓日子過(guò)的艱難。
很苦。
王憶一聽(tīng)這話說(shuō)道:“那戴勞保手套……”
“更不行。”大膽搖頭了,“勞保手套倒是不笨,可那家伙沾水之后一下子就濕透了,更冷!”
王憶說(shuō)道:“勞保手套不都是線手套,還有膠皮手套,你跟我來(lái)門市部!”
他去找了個(gè)雜貨箱子,拖出來(lái)從里面拿出一袋子的手套。
都是軟黃橡膠質(zhì)地,挺厚實(shí)的,專門是給人在冬天洗衣服使用。
這種手套還是長(zhǎng)袖管的,一下子能拉到胳膊肘。
大膽看到手套后立馬愛(ài)不釋手。
他手大勉強(qiáng)能戴上,戴上手套之后活動(dòng)了一下子手指,說(shuō)道:“嘿,這個(gè)好,靈活性差點(diǎn),不過(guò)不透風(fēng)不透水,這東西冬天收拾魚(yú)可太好了。”
王憶說(shuō)道:“正好天氣冷了,那你帶幾副給去收年魚(yú)的社員分一下。”
大膽問(wèn)道:“不要錢嗎?”
王憶說(shuō)道:“這種小物件都是我給咱們隊(duì)里社員們準(zhǔn)備的干活用品,你們給隊(duì)里賣力干活就行,后勤物資我給你們保障!”
大膽聽(tīng)到這話很高興、很感動(dòng):“王老師,你給咱隊(duì)里、給咱們社員那真是幫大忙!”
秋渭水過(guò)來(lái)找王憶,看到大膽在列便問(wèn)道:“你要不要參加排球隊(duì)?你個(gè)子高大跳的高有力氣,當(dāng)排球運(yùn)動(dòng)員挺合適的。”
大膽習(xí)慣性的撓了撓下巴說(shuō)道:“我對(duì)這個(gè)是十竅通了九竅——一竅不通呀,我怕給隊(duì)里扯后腿,我可是聽(tīng)隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)了,咱隊(duì)是東家,這次要拿第一的。”
秋渭水說(shuō)道:“練一練就會(huì)了嘛,主要是這次拿了第一有獎(jiǎng)狀,我看著王狀元同學(xué)已經(jīng)……”
“行了,別說(shuō)了,小秋老師你給我留個(gè)位置,我必須要參加排球隊(duì)!”大膽一下子支棱起來(lái)。
他大兒子今年連拿兩張獎(jiǎng)狀,在家里頓時(shí)嘚瑟起來(lái)。
弄的大膽在家里挺沒(méi)有地位的,他老婆現(xiàn)在向著他兒子。
所以他有機(jī)會(huì)拿獎(jiǎng)狀那肯定得拿一張,這是他以后對(duì)陣兒子的底氣!
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