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王憶這邊離開(kāi)倉(cāng)儲(chǔ)地后隨便逛了逛,碼頭上海貨繁多,而且里面不缺好貨。
馬上要立秋了,海里的螃蟹肥了起來(lái)。
翁洲盛產(chǎn)梭子蟹,當(dāng)?shù)亟邪仔罚@種螃蟹從8月能吃到11月,現(xiàn)在正是好時(shí)節(jié),碼頭上的肥螃蟹眾多。
王憶背著手一溜達(dá),最后看到了一筐子好螃蟹,個(gè)頂個(gè)有6寸小蛋糕的個(gè)頭,很肥碩,用手拿起來(lái)試一試,一個(gè)螃蟹得兩斤!
這是頂級(jí)海珍,在22年就這么一個(gè)螃蟹要賣(mài)一千塊!
在82年的翁洲那就便宜多了,王憶用了二十塊錢(qián)買(mǎi)了一筐子,直接用扁擔(dān)給挑了起來(lái)。
他在碼頭上逛了逛,斷斷續(xù)續(xù)買(mǎi)了五十多塊錢(qián)的海貨,然后估摸著王東義和麻六已經(jīng)走了,便又回到倉(cāng)儲(chǔ)地進(jìn)丙-110倉(cāng)庫(kù)。
他開(kāi)時(shí)空屋回到22年,這次有時(shí)間在22年這邊處理點(diǎn)瑣事了。
現(xiàn)在因?yàn)槌邪煅膷u的緣故,他手頭上花錢(qián)如流水,之前攢下的錢(qián)要么花掉了要么正在花掉的路上。
于是王憶把第一版人民幣大全套給拿了出來(lái)。
他給袁輝和饒毅打了電話(huà)也發(fā)了信息,將第一版人民幣的出售意愿表達(dá)了出來(lái)。
現(xiàn)在他跟饒毅走的比較近,饒毅最近幫他出售的收藏品比較多,特別是這次回來(lái)還跟他說(shuō)關(guān)于7501瓷的筆記買(mǎi)家落實(shí)了。
最終談價(jià)在380萬(wàn),這其實(shí)就是給7501瓷原始配方的報(bào)價(jià)。
王憶覺(jué)得這價(jià)格不錯(cuò),遠(yuǎn)超自己預(yù)期,于是便把筆記的后續(xù)處理工作交給饒毅,通過(guò)慶古典當(dāng)進(jìn)行銷(xiāo)售,可以省下不少事。
處理了這件事他打車(chē)去了生產(chǎn)隊(duì)大灶。
此時(shí)正是日暮時(shí)分,生產(chǎn)隊(duì)大灶里工作繁忙,他往里一走邱大年的媳婦高亞楠便下意識(shí)說(shuō):“先生,對(duì)不起,您有預(yù)——噢,王總你過(guò)來(lái)了?”
王憶跟她打了個(gè)招呼,把筐子拎給高亞楠:“嫂子你幫忙拎到后廚去,我朋友給咱弄的好東西——這些梭子蟹都是野生貨,不是養(yǎng)殖的,今晚咱蒸一蒸吃大螃蟹。”
高亞楠上來(lái)一看當(dāng)場(chǎng)驚呼一聲:“我的天,這么大的白蟹子?王總,咱自己吃?”
王憶說(shuō):“對(duì),這東西不能持續(xù),沒(méi)法當(dāng)固定菜肴賣(mài)出去,咱自己吃吧。”
剛給顧客上了菜的蘇小雅擦手過(guò)來(lái)準(zhǔn)備幫忙.
她看到這螃蟹之后也驚呆了:“呀,這么大個(gè)的梭子蟹?它們可貴了,我昨天早上跟我哥去市場(chǎng)的時(shí)候看到過(guò),一斤三四百!”
高亞楠再次吃驚:“啊?這螃蟹一斤四百塊?什么家庭能吃得起?”
“吃的起的家庭不會(huì)吃,都是用來(lái)送人的。”聽(tīng)到她們的驚呼聲趙忠娟也過(guò)來(lái)了。
筐子里的螃蟹用草繩捆綁著,草繩綁的不牢靠,有一只螃蟹經(jīng)過(guò)顛簸掙脫了草繩,立馬舉起了兩個(gè)大鉗子。
這就是野生螃蟹和養(yǎng)殖螃蟹的一個(gè)小區(qū)別。
野生螃蟹特別警惕、特別善戰(zhàn)。
因?yàn)樗鼈儚男』畹酱笫翘焯煲纻浔徊妒秤忠M(jìn)行捕食,生活環(huán)境中威脅因素極多,不像養(yǎng)殖螃蟹是在養(yǎng)殖海域長(zhǎng)大,里面有威脅的物種都被清除了。
而22年野生梭子蟹不多,多的是養(yǎng)殖螃蟹。
蘇小雅在市場(chǎng)看到的絕對(duì)是養(yǎng)殖蟹,如果養(yǎng)殖蟹一斤三四百,那野生蟹的價(jià)格得翻倍!
也就是王憶不愿意費(fèi)勁巴拉的搗鼓這些小錢(qián),否則光靠搗鼓野生蟹就能發(fā)家致富——
這種大個(gè)的野生螃蟹特別適合送禮,加上禮盒在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。
或許許多人沒(méi)有意識(shí)到,22年的社會(huì)上貧富差距已經(jīng)很大了……
三個(gè)女人就是貧困區(qū)域的人口。
她們都是第一次接觸這樣的高級(jí)海珍,紛紛掏出手機(jī)來(lái)拍照。
正在吃飯的幾個(gè)食客也上來(lái)拍照,然后問(wèn):“老板這東西要怎么做菜?”
“這做菜多少錢(qián)?”
“能不能明天做菜?我定一桌,明天正好要請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯,這大螃蟹是好東西,能當(dāng)主菜。”
珍貴海貨的價(jià)值不光體現(xiàn)在味道、口感和營(yíng)養(yǎng)上,還體現(xiàn)在社交屬性上。
像這種大螃蟹、像野生大黃魚(yú)都有號(hào)召起一個(gè)飯局的能力。
王憶他們吃不了這么多大螃蟹,螃蟹性寒涼,野生螃蟹尤其如此,一人頂多吃一個(gè)就到頭了。
可是野生螃蟹生命力頑強(qiáng),弄點(diǎn)海水隨便一養(yǎng)就能活好幾天。
所以王憶擺擺手說(shuō):“這東西我們不賣(mài),朋友送過(guò)來(lái)給我們員工當(dāng)福利的。”
一聽(tīng)這話(huà)高亞楠三人大為激動(dòng)。
這福利待遇真好呀。
高亞楠會(huì)過(guò)日子,勸說(shuō)道:“王總咱吃點(diǎn)嘗嘗滋味就行了,這家伙一個(gè)一兩千塊的東西,怎么能隨便就吃了?”
路上王憶給邱大年打電話(huà)來(lái)著,這會(huì)邱大年也開(kāi)著車(chē)趕到了。
他進(jìn)來(lái)看到螃蟹后也是先驚呼了一聲。
明白王憶的意思后他說(shuō)道:“老板算了算了,我媳婦說(shuō)的對(duì),咱嘗嘗就行了,這三四千塊一個(gè)的東西讓咱平頭老百姓吃那不是浪費(fèi)了嗎?”
他給王憶耳語(yǔ):“螃蟹這玩意兒個(gè)頭大的跟小的滋味上區(qū)別不大,沒(méi)必要讓咱吃,賣(mài)給顧客吧。”
王憶苦笑道:“你們也太過(guò)日子了吧?”
蘇小雅說(shuō):“老板是你太壕了,壕無(wú)人性呀。”
邱大年說(shuō)道:“反正咱天涯島那邊也要搞養(yǎng)殖,老板,這先賣(mài)掉吧,以后咱自己的海域出貨了,那時(shí)候咱還不是隨便吃?到時(shí)候吃海貨吃的吐!”
“你少吃,你尿酸高。”高亞楠警告他。
蘇小雅傻傻的問(wèn):“有多酸?嫂子你咋知道的啊?”
王憶示意她們先別說(shuō)話(huà),站在門(mén)口琢磨起來(lái)。
他一直想的是,22年的天涯島海域要搞海產(chǎn)養(yǎng)殖然后捕撈盈利。
但現(xiàn)在他心里靈機(jī)一閃有了新主意:
自己有時(shí)空門(mén),費(fèi)那些勁去搞養(yǎng)殖干什么?養(yǎng)不如買(mǎi)啊!
他在82年大肆購(gòu)買(mǎi)大個(gè)的野生螃蟹放22年海域啊!
螃蟹大蝦還有海參鮑魚(yú)之類(lèi)的不是魚(yú),它們活動(dòng)范圍小,只要在海島四周放下,再給它們做好投食規(guī)劃,那它們還怎么會(huì)離開(kāi)自己的海域往外跑?
他可是清楚的知道一件事:天涯島乃至海福縣外島的海都是窮海,22年也是窮海,海底環(huán)境一直沒(méi)做好。
所以他這邊只要往海里投食就行了,讓他放養(yǎng)的這些東西有吃的它們不會(huì)跑路的。
因?yàn)榕艹鋈ミB吃的都沒(méi)有!
如果這么做,他就得需要一艘船,而且需要一艘有門(mén)子的船,82年那邊開(kāi)天涯三號(hào)買(mǎi)了海貨開(kāi)門(mén)來(lái)到22年海上的一艘漁船上,出來(lái)把海貨倒進(jìn)去即可!
他這邊正在琢磨,高亞楠在撕扯邱大年:“我跟你說(shuō)話(huà)你聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有?你尿酸高少吃海貨,這螃蟹你別吃了,給老板省一個(gè)螃蟹的錢(qián)。”
邱大年裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn):“一人一個(gè)螃蟹分了,然后剩下的先賣(mài)了吧,賣(mài)了算是預(yù)售,讓客戶(hù)們嘗嘗咱們大灶的店里海鮮味道。”
高亞楠要管他,他去求助王憶。
王憶收回思路揮揮手說(shuō):“行,那一人留一只自己吃,剩下的賣(mài)掉吧,賣(mài)了給店里的員工當(dāng)獎(jiǎng)金發(fā)了。”
聽(tīng)到這話(huà)蘇小雅和趙忠娟兩姐妹對(duì)視一眼,幾乎異口同聲的說(shuō):“老板俺那個(gè)不吃了,給俺賣(mài)了吧。”
一個(gè)螃蟹一千塊、兩千塊的,什么東西值這個(gè)價(jià)錢(qián)?
反正照片已經(jīng)拍了,能裝逼的已經(jīng)到朋友圈了,這樣干嘛還要吃呢?
換成錢(qián)買(mǎi)豬肉燉酸菜吃它不香嗎?
蘇小雅已經(jīng)想好了,這次燉酸菜用土豬肉,豪氣一回!
王憶說(shuō)道:“行了行了,就這樣吧,一人留一個(gè),其他的賣(mài)了你們四個(gè)人發(fā)了當(dāng)獎(jiǎng)金。”
“現(xiàn)在咱店里六個(gè)人。”邱大年說(shuō)。
王憶說(shuō):“你和墩子不算人。”
邱大年訕笑:“我倆不算人,可后廚那兩個(gè)幫工得算呀。”
王憶恍然:“跟殘聯(lián)那邊商談好了,已經(jīng)雇上人了?”
蘇小雅領(lǐng)著王憶去后廚看。
兩個(gè)大約五十來(lái)歲的婦女正在手腳麻利的忙碌著。
她們兩人都有聽(tīng)力障礙,但當(dāng)幫工沒(méi)問(wèn)題,主要負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、上菜和刷盤(pán)子。
工資是一個(gè)月兩千八。
別看翁洲小地方,餐飲業(yè)的工人薪水不低,像是這種又要負(fù)責(zé)衛(wèi)生又要刷盤(pán)子的廚工一個(gè)月是三千五起步。
這兩人因?yàn)槭菤埣踩怂砸蟮汀?br />
王憶給她們把工資都提到了三千塊,湊個(gè)整數(shù)。
除了螃蟹他還買(mǎi)了大響螺、琵琶蝦之類(lèi)的海貨,都是22年價(jià)值極高的鮮貨。
大響螺價(jià)值很大,個(gè)頭比王憶手掌還要大,單個(gè)的價(jià)值跟大螃蟹不相上下。
琵琶蝦長(zhǎng)得不像蝦也不像琵琶,更像是異形的幼蟲(chóng),看起來(lái)很兇殘,其實(shí)味道很甜美,也是高檔海貨。
蘇小雅、高亞楠和趙忠娟沒(méi)見(jiàn)過(guò)這些東西,跟著跑到廚房來(lái)看熱鬧。
邱大年說(shuō)道:“行了行了,別看了,客人還等著你們上菜呢。”
“媳婦你去看著門(mén),要是有人吃完了不給錢(qián)跑路怎么辦?”
高亞楠笑道:“沒(méi)事,都是熟客、回頭客,我有他們微信,誰(shuí)跑了我順著網(wǎng)線(xiàn)去抓人。”
王憶問(wèn)道:“生意怎么樣?我看今天人挺多的。”
邱大年說(shuō)道:“很好,咱的店徹底把名聲打出去了,現(xiàn)在成為網(wǎng)紅店了,網(wǎng)上不叫咱生產(chǎn)隊(duì)大灶,都叫咱老飯館。”
高亞楠說(shuō):“對(duì),老板,生意可好了,現(xiàn)在要到咱店里吃飯要么等要么提前兩天訂桌,咱們午餐晚餐的頭桌都需要預(yù)訂。”
蘇小雅拿起兩個(gè)大響螺奇怪的問(wèn):“老板它們?cè)趺床灰粯樱恳粋€(gè)殼子帶著螺旋紋一個(gè)挺光滑的。”
正在炒菜的文小山回過(guò)頭來(lái)說(shuō):“你這是說(shuō)啥呢?什么螺旋紋、光滑的?我跟你說(shuō)鴨子,你娘讓我看好你——喲,大響螺。”
王憶說(shuō)道:“這兩個(gè)響螺品種不一樣,你手里帶螺旋紋的叫角螺另一個(gè)是文螺,味道口感上差不多,價(jià)格上文螺能稍微高點(diǎn)吧,它出肉率高,角螺主要是個(gè)大殼子。”
他從背包里拿出幾幅字遞給文小山,說(shuō):“這是以前糧食增量法的宣傳單,貼到墻上去,然后你研究一下,用這些方法來(lái)做主食。”
文小山打開(kāi)后一看,樂(lè)了:“我草,老板這玩意整的行,很有歷史感啊。”
王憶笑道:“別小看這東西,正經(jīng)的五六十年代老物件,我也是好不容易給搞到的。”
他又給邱大年說(shuō):“更新一下菜單,主食標(biāo)注一下,咱們是用五六十年代的糧食增量法做出來(lái)的,這是古法主食,價(jià)格提高個(gè)三成四成沒(méi)問(wèn)題吧?”
邱大年說(shuō):“老板你說(shuō)這話(huà)就是瞧不起咱的客戶(hù)了,提高個(gè)三成四成?這是侮辱誰(shuí)呢,直接翻倍!”
王憶說(shuō)道:“這個(gè)你來(lái)安排,不過(guò)要悠著點(diǎn),別那個(gè)弄臭了名聲……”
手機(jī)鈴聲響起打斷了他的話(huà),他掏出來(lái)一看是袁輝打過(guò)來(lái)的。
袁輝約他一起吃個(gè)飯,說(shuō):“最近鐘老板一直跟我念叨你,說(shuō)你發(fā)達(dá)了忘記了老朋友,今晚你有沒(méi)有安排,一起去鐘老板那里吃一頓吧?鐘老板這兩個(gè)月總是念叨你呢。”
王憶說(shuō):“好,那今天我做東……”
“不用不用,讓老鐘做東。”袁輝聽(tīng)到他答應(yīng)頓時(shí)欣喜,“老鐘說(shuō)好幾次要請(qǐng)你吃飯了,我跟著你蹭一頓。”
王憶跟他約好時(shí)間,然后去了一趟出租屋。
他從出租屋又回了82年一趟,繼續(xù)去碼頭上掃蕩一通。
既然要去見(jiàn)鐘世平,好歹得帶上點(diǎn)禮物。
此時(shí)是傍晚,碼頭上還挺熱鬧,漁船紛紛歸來(lái)售貨,再晚天色暗下來(lái)那漁船就不會(huì)卸貨了,會(huì)繼續(xù)在海上作業(yè)等到凌晨再回來(lái)。
這時(shí)候有野生大黃魚(yú)出水,不過(guò)白天捕撈的大黃魚(yú)不那么黃,顏色泛白。
好歹是野生貨,王憶還是買(mǎi)了五條品相好的給收入魚(yú)簍中。
其他的諸如大個(gè)螃蟹、大響螺、琵琶蝦也得買(mǎi),都是應(yīng)季的好海貨。
他去買(mǎi)琵琶蝦,結(jié)果那船主抬頭笑道:“同志,這可不是琵琶蝦,這是犀牛蝦!”
王憶一愣:“犀牛蝦?這是什么?”
他在天涯島天天聽(tīng)人說(shuō)魚(yú)蝦,還真沒(méi)聽(tīng)過(guò)犀牛蝦。
說(shuō)著話(huà)他讓開(kāi)位置,讓夕陽(yáng)光芒直照在筐子里,這時(shí)候他仔細(xì)去看才發(fā)現(xiàn),這些蝦跟琵琶蝦有些相像但確實(shí)不一樣。
它們都是扁平的蝦、都沒(méi)有觸須、外殼都是紅褐色,但這種蝦外殼要比琵琶蝦更粗糙,頭部更寬大——但沒(méi)看出哪里像是犀牛。
船主解釋道:“這不是咱們當(dāng)?shù)氐奈r,是我們?nèi)ヴ斒〉貐^(qū)的海里捕獲的,比琵琶蝦可珍貴多了,這種蝦相當(dāng)稀有,價(jià)格比琵琶蝦貴。”
王憶問(wèn)道:“那它好吃嗎?”
“這個(gè)真的好吃。”旁邊的漁民抱著手臂上來(lái)說(shuō),“同志我絕不糊弄你,你可以隨便打聽(tīng),這蝦的肉可嫩了,你煮開(kāi)水然后摳出肉來(lái)往里放三秒,對(duì),數(shù)一二三就能吃。”
王憶看了看筐子,里面大概有二十來(lái)?xiàng)l這種蝦,于是他全要了。
這蝦確實(shí)貴,一條蝦平均要五塊,這一筐子蝦是一百一十二塊錢(qián)!
趕得上工人兩個(gè)月的工資了。
船主看到他敞亮,直接送了他幾條大黃魚(yú):“便宜貨,隨便拿幾條帶回去吃一吃。”
再一個(gè)他這里有大對(duì)蝦,也就是在22年聞名華夏的齊魯海捕大蝦,這東西個(gè)頭大,王憶也買(mǎi)了一堆。
這樣兩個(gè)大筐子滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),他便挑起來(lái)回了22年。
開(kāi)上心愛(ài)的三輪車(chē),他轟轟轟的趕去列島記憶。
車(chē)子趕到的時(shí)候,鐘世平正在外面打電話(huà),看見(jiàn)他后直接掛斷了電話(huà)向他招手。
王憶一個(gè)瀟灑的甩尾停靠在門(mén)口,問(wèn)道:“鐘老板,這里能停車(chē)嗎?”
鐘世平笑道:“別人不能停車(chē)你能呀!哈哈,王總你行啊,不改本色,還是開(kāi)著自己的三輪自卸?”
“但是這三輪自卸開(kāi)出了跑車(chē)的風(fēng)范,”袁輝從屋里走了出來(lái),“剛才我看見(jiàn)王總停車(chē)的姿態(tài)了,他來(lái)了一個(gè)漂移啊。”
王憶說(shuō)道:“兩位老哥別笑話(huà)我,我也是為了給鐘老板送魚(yú)獲才開(kāi)著這車(chē)。”
一聽(tīng)這話(huà),鐘世平三步并作兩步到了車(chē)廂去看。
這會(huì)已經(jīng)黑了,但門(mén)口燈光很亮。
他拉開(kāi)魚(yú)簍上的遮陽(yáng)網(wǎng),好些海貨出現(xiàn)在他面前。
第一眼看去他就驚呼一聲:“好家伙,我當(dāng)場(chǎng)一個(gè)好家伙!擬蟬蝦啊,這是擬蟬蝦!”
王憶說(shuō)道:“你說(shuō)的是犀牛蝦?”
“對(duì),犀牛蝦,它學(xué)名是擬蟬蝦,咱們寶島把它們叫戰(zhàn)車(chē),這玩意兒是好玩意兒,都是給我準(zhǔn)備的?”鐘世平興奮的問(wèn)。
袁輝說(shuō)道:“戰(zhàn)車(chē)?嘿,確實(shí)是好東西,今晚給我們弄一個(gè)吧,弄個(gè)刺身。”
王憶問(wèn)道:“你們都知道這蝦的厲害啊?我還以為你們不知道,畢竟咱外海不產(chǎn)這個(gè)蝦。”
鐘世平說(shuō):“我干了半輩子的海鮮生意我還能不知道個(gè)擬蟬蝦。”
他細(xì)說(shuō)道:“它是蟬蝦的一種,蟬蝦一共5個(gè)分類(lèi),蟬蝦、扇蝦、扁蝦、擬扇蝦還有擬蟬蝦,這擬蟬蝦屬是它們當(dāng)中體型最大的種類(lèi),也是最稀少的種類(lèi),更是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一個(gè)種類(lèi)!”
這些擬蟬蝦都是活的,他拿起來(lái)后它們便開(kāi)始瘋狂卷尾。
見(jiàn)此鐘世平急忙喊服務(wù)員出來(lái)幫忙:“把魚(yú)池給我收拾出來(lái),趕緊收拾,今晚來(lái)貴客了!”
他挨個(gè)把海貨往外收拾,一邊收拾一邊哈哈大笑:
“我為什么這么盼著王總過(guò)來(lái)?因?yàn)槲揖椭劳蹩偰軒Ш秘浬祥T(mén)。王總,多謝啦!”
王憶感嘆道:“別謝我,謝袁老師,本來(lái)我是準(zhǔn)備留給我店里用的,所以精挑細(xì)選了這些好貨。”
“然后袁老師給我打了電話(huà)來(lái)見(jiàn)你,我那會(huì)剛下碼頭呢,這樣只好給你帶過(guò)去。”
鐘世平在袁輝肩膀上拍了一下子,笑道:“袁老師,今晚讓你吃個(gè)舒舒服服!”
他們進(jìn)屋,照例去了1975號(hào)房間。
服務(wù)員很快送進(jìn)來(lái)兩個(gè)銀質(zhì)牛角杯,很漂亮很有藝術(shù)感的杯子,里面裝了紅酒。
王憶說(shuō)道:“這是什么好酒?”
袁輝笑道:“你給他帶了好貨過(guò)來(lái),他肯定得好好招待咱們,肯定是他收藏的好酒,說(shuō)不準(zhǔn)是什么82年的拉菲。”
天氣炎熱兩人都有些干渴,便端起酒杯碰了個(gè)杯,小口小口的喝了起來(lái)。
王憶覺(jué)得這酒有些澀口,不太好喝。
袁輝卻給他講解道:“這是干紅,餐前酒的一種,喝的是一個(gè)余韻悠長(zhǎng),嘖嘖。”
他咂咂嘴,然后猶豫了一下:“確實(shí)不太好喝,可能不太合咱們的口味,這好像是低檔酒啊?”
“但是不應(yīng)該,你給老鐘送了這么多好貨,他拿低檔葡萄酒糊弄你?”
這話(huà)是符合邏輯的。
所以王憶判斷這東西雖然不合口味但畢竟是好酒。
于是他向袁輝舉杯:“袁老師我先敬你一個(gè),感謝你上次幫我聯(lián)系大夫開(kāi)藥。”
兩人撞了撞杯,三兩口喝掉了紅酒。
袁輝掏出手機(jī)指著他發(fā)過(guò)來(lái)的第一版人民幣大全套講解起來(lái),說(shuō)這套人民幣雖然新舊并不統(tǒng)一,但因?yàn)槭乾F(xiàn)在市場(chǎng)罕見(jiàn)的大全套,所以還是能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
兩人正圍繞著人民幣聊著天,服務(wù)員又推門(mén)進(jìn)來(lái)了,放下了一個(gè)冰盤(pán),上面是一塊塊的魚(yú)肉片。
王憶一看這是刺身上來(lái)了,但他仔細(xì)看后說(shuō)道:“這是石斑魚(yú)的魚(yú)肉吧?”
袁輝說(shuō):“對(duì),石斑魚(yú)的魚(yú)肉。”
王憶頓時(shí)驚呆了:“真是生草,石斑刺身?石斑魚(yú)生吃?這挺給勁啊!”
袁輝聽(tīng)到這話(huà)哈哈大笑:“幸虧我在這里,王老弟,要不然你要鬧笑話(huà)了,這不是讓你生吃的,是涮著吃的,只是涮鍋還沒(méi)有送上來(lái)……”
他正說(shuō)著話(huà),另一個(gè)服務(wù)員送了涮鍋上來(lái)。
放下小鍋?zhàn)铀闷鹨粋€(gè)牛角杯然后愣了愣:“呃,里面的酒呢?”
袁輝臉上的笑容突然凝滯了。
服務(wù)員疑惑的說(shuō):“這里面的料酒呢?要用來(lái)調(diào)涮湯的呀。”
王憶冷靜的說(shuō):“剛才你同事送上來(lái)的時(shí)候就是倆空杯子,是不是還沒(méi)有往里倒酒呢?”
服務(wù)員出去,很快又蹭蹭蹭的回來(lái)。
他拿了一瓶一看瓶子就知道很劣質(zhì)的紅酒倒在牛角杯里,說(shuō):“待會(huì)涮鍋開(kāi)始沸騰了,你們倒一杯酒下去涮魚(yú)肉吃。”
“因?yàn)榫凭诟邷叵聲?huì)揮發(fā),所以你們什么時(shí)候再準(zhǔn)備涮魚(yú)肉吃的時(shí)候再倒下第二杯。”
兩人乖巧的點(diǎn)頭。
等服務(wù)員走后。
兩人沉默了。
空氣中彌漫著尷尬的氛圍。
袁輝小聲說(shuō):“我以為那是餐前酒。”
王憶沒(méi)說(shuō)話(huà)。
他正在用腳趾往鞋墊子上摳清明上河圖呢。
這時(shí)候必須得需要一個(gè)新的話(huà)題。
他掏出自己手機(jī)給袁輝看:“這個(gè)東西,你覺(jué)得能價(jià)值多少?”
照片上是紅珊瑚雕,百鳥(niǎo)朝鳳珊瑚雕。
袁輝看了一眼趕緊把手機(jī)拿過(guò)去。
他放大照片看了起來(lái),喃喃道:“千年珊瑚萬(wàn)年紅,按照珊瑚玩主圈子里流傳的話(huà),20年長(zhǎng)一寸、300年長(zhǎng)一公斤,你這個(gè)紅珊瑚得長(zhǎng)了至少千年吧?”
王憶問(wèn)道:“價(jià)值如何?”
袁輝猶豫的說(shuō):“這東西不看到實(shí)物不好給價(jià),畢竟是藝術(shù)品,得具體看雕工、看材質(zhì)。”
這時(shí)候鐘世平端著個(gè)盤(pán)子進(jìn)來(lái)了,問(wèn)道:“你們要給什么定價(jià)?”
他遞給王憶一張單據(jù),上面有先前所帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)海貨詳細(xì)信息,個(gè)頭、單價(jià)、總價(jià)。
王憶掃了一眼尾巴處的總價(jià),六位數(shù)!
不出意外,畢竟里面有十幾條野生大黃魚(yú)呢,光是它們五個(gè)合計(jì)起來(lái)就是六位數(shù)。
袁輝把照片給他看,說(shuō):“鐘老板,你不是一直想要買(mǎi)個(gè)好物件招財(cái)進(jìn)寶嗎?這東西怎么樣?百鳥(niǎo)朝鳳,好寓意啊!”
鐘世平說(shuō):“這是紅珊瑚?紅珊瑚現(xiàn)在挺貴的吧?”
袁輝說(shuō):“不是挺貴,是很貴!”
“近幾年開(kāi)始流行寶石收藏了,紅珊瑚的市場(chǎng)價(jià)格暴漲,現(xiàn)在最頂級(jí)的AKA級(jí)鴿血紅珊瑚價(jià)格每克已經(jīng)賣(mài)到了兩三萬(wàn),普通AKA級(jí)漲到了近每克大幾千塊;MOMO級(jí)每克也都在1000元以上。”
“這是什么級(jí)別的紅珊瑚?看起來(lái)很喜人。”鐘世平翻閱著照片看。
袁輝說(shuō)道:“你這樣的外行都感覺(jué)喜人,那自然是頂級(jí)紅珊瑚了。”
一聽(tīng)這話(huà),鐘世平當(dāng)場(chǎng)驚呆:“我靠,那這東西——根據(jù)照片里王總手掌的大小來(lái)估摸,它應(yīng)該挺大的,這東西終究是珊瑚石,它得有好幾公斤吧?”
“頂級(jí)的一克兩三萬(wàn),那幾公斤不得幾千萬(wàn)甚至上億?”
恐怖如斯!
袁輝趕忙解釋道:“頂級(jí)不意味著是頂級(jí)AKA級(jí)鴿血紅、牛血紅,我說(shuō)的那種評(píng)級(jí)其實(shí)是給做小擺件、小飾品用的精品紅珊瑚寶石來(lái)定級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),這種大件硬貨不能簡(jiǎn)單的定級(jí)。”
“它價(jià)值上千萬(wàn)很難,但我估摸著大幾百萬(wàn)問(wèn)題不大,從照片來(lái)初步定價(jià),能定個(gè)五百萬(wàn)吧?”
鐘世平咋舌:“這么值錢(qián)呀?那我還撈什么海鮮?我直接去撈紅珊瑚算了。”
袁輝搖搖頭:“紅珊瑚生長(zhǎng)在深海,普通的都在200米水深之下,優(yōu)質(zhì)紅珊瑚甚至是在2000米的大海深處,開(kāi)采極為不易。”
“即使你運(yùn)氣好開(kāi)采上來(lái)一些紅珊瑚,但咱們都知道這東西是珊瑚蟲(chóng)分泌的鈣質(zhì)骨骼,然后起初質(zhì)地挺疏松的,這樣的紅珊瑚沒(méi)有價(jià)值,有價(jià)值的得能達(dá)到寶石級(jí)別的質(zhì)地密度,為什么?因?yàn)檫@樣的才能加工。”
鐘世平說(shuō)道:“不能加工的紅珊瑚不值錢(qián)啊?”
袁輝再次搖搖頭:“一般來(lái)說(shuō)是這樣,但也有很多例外,國(guó)家海洋館有一樁巨型珊瑚樹(shù),它就是一個(gè)異類(lèi),生長(zhǎng)過(guò)快而密度不行,所以不好加工。”
“可是那紅珊瑚樹(shù)也很有價(jià)值,我記得估價(jià)好像是超過(guò)一億五千萬(wàn)的。”
他看了鐘世平一眼說(shuō):“你放棄這個(gè)念頭吧,咱們國(guó)家早在88年就把紅珊瑚列為國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物了,非法采集這個(gè)東西等著牢底坐穿吧。”
鐘世平很機(jī)靈,聽(tīng)到這話(huà)嘿嘿一笑:“咱們國(guó)家不讓捕撈,那其他國(guó)家呢?都不讓捕撈?”
袁輝想了想說(shuō):“有讓捕撈的,小鬼子那邊允許某些特定籍貫的漁民捕撈以改善經(jīng)濟(jì)狀況,地中海和太平洋一些國(guó)家也允許特定時(shí)間段進(jìn)行捕撈。”
王憶搖搖頭:“小鬼子已經(jīng)不讓捕撈了,因?yàn)椴稉品绞教靶U了,他們用兜網(wǎng)形式來(lái)捕撈,對(duì)海底環(huán)境破壞力很大。”
鐘世平是漁民出身,自然知道兜網(wǎng)捕撈是什么意思。
這種捕撈方式有效但兇殘,用的是高密度網(wǎng)具來(lái)捕撈海底作物,具體方式是在網(wǎng)上綁了大石頭或者鉛墜,然后沉到海底以后慢慢拖動(dòng)。
因?yàn)榫W(wǎng)具密度高也就是說(shuō)網(wǎng)眼小,它們本身又是特別結(jié)實(shí)的特種網(wǎng),所以在它們作業(yè)過(guò)程中那是碰到什么毀掉什么、網(wǎng)住什么、帶上什么來(lái)。
這樣自然能捕撈到紅珊瑚,可是卻也會(huì)毀壞漁業(yè)環(huán)境。
明白這點(diǎn),鐘世平面露冷笑:“他娘的,小鬼子天天嚷嚷著要保護(hù)環(huán)境、要人與自然和諧共處,可往海里倒核廢水的是他們,使用兜網(wǎng)的還是他們,一群狗雜種!”
王憶舉起就被敬他一杯酒。
不管誰(shuí)罵小鬼子,我都得幫幫場(chǎng)子!
袁輝這邊聽(tīng)了王憶的話(huà)有點(diǎn)詫異,問(wèn)道:“小笠原海域也不讓捕撈了嗎?”
“不過(guò)讓不讓捕撈都沒(méi)用,”他搜了一下新聞抬頭說(shuō),“國(guó)際上已經(jīng)在08年把紅珊瑚列入《瀕危野生動(dòng)植物物種國(guó)際貿(mào)易公約》的附錄里了,禁止非法捕撈并限制國(guó)際貿(mào)易。”
“有些國(guó)家還可以捕撈,但每年限額捕撈,捕撈了不準(zhǔn)進(jìn)行跨國(guó)銷(xiāo)售,這樣鐘老板你就是去合法捕撈上來(lái)也沒(méi)用,帶不回來(lái)!”
鐘世平哈哈笑:“我就是隨口一說(shuō),你們還當(dāng)真了呢,真有意思,來(lái),喝酒。”
他又跟王憶商量:“王總,你下次過(guò)來(lái)能不能帶上這個(gè)紅珊瑚雕?沒(méi)別的意思,我買(mǎi)不起所以想看一看,開(kāi)開(kāi)眼界。”
王憶喝了酒難免興致勃勃,他起了賣(mài)弄的心思,拿起手機(jī)將井岡山會(huì)師紅珊瑚雕給找了出來(lái)拿給兩人看:
“這個(gè)什么價(jià)?”
兩人湊上去一看,反應(yīng)很不一樣。
鐘世平咋舌:“我草,這是好東西,這得多少錢(qián)?”
袁輝懵了,瞪大眼睛湊上去仔細(xì)看,足足得二十秒之后才開(kāi)口:“價(jià)值連城!國(guó)寶級(jí)的雕刻藝術(shù)品!”
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