張川路光顧著盯緊葉大嫂了，甚至都沒發(fā)現(xiàn)在自己前面上去的竟然是錢云飛。
錢云飛抽中要做的菜品是一道蘇菜——糯米八寶鴨。
雖說(shuō)是南方菜，但是也難不倒他。
做糯米八寶鴨最大的難度不是調(diào)味，而是如何在保持外皮完整的情況下去骨。
錢云飛雖然對(duì)此有所了解，但是并不熟練。
萬(wàn)幸昨天臨時(shí)出事，給了他一夜的時(shí)間。
這一晚上，他在福鼎軒的后廚拆了不知多少只鴨子，直到手都有些脫力了才停下來(lái)。
休息了一個(gè)多時(shí)辰之后，錢云飛便出發(fā)來(lái)參加今天的第二場(chǎng)廚藝比試了。
所以他今天做的八寶鴨，脫骨十分順利，表皮沒有任何破損。
鴨腹中塞滿了糯米和其他食材，鴨身被勒成葫蘆形狀。
鴨皮泛著焦糖色，切開露出內(nèi)里吸飽肉汁的糯米和其他各色干果餡料。
這道菜以鴨肉為底，搭配各種糯米和干貨，最終呈現(xiàn)出一種豐富而獨(dú)特的口感。
不僅巧妙地融合了鴨肉的鮮美、糯米的軟糯和干果的香甜，讓每一口吃下去都能體會(huì)到不同的味覺享受。
錢云飛這道菜做得火候恰到好處，在保存了鴨身完整的前提下，最大程度地將鴨肉蒸到爛軟嫩滑，入口即化。
而包裹在鴨肉中的糯米，充分吸收了鴨肉的鮮美和干果的味道，綿軟可口，幾乎跟鴨肉融為一體，使得糯米中各色干果的甜味跟鴨肉的鮮美互相交融，可以說(shuō)是完成得十分漂亮。
幾位評(píng)判在品嘗過(guò)后都露出了特別滿意的神色。
待錢云飛下去之后，幾個(gè)人都還在交頭接耳地議論著。
“真不愧是錢家人，家學(xué)淵源，沒能抽中自己擅長(zhǎng)的魯菜，也能做出這樣的水平，看來(lái)這豐樂縣還真是藏龍臥虎啊！”
“錢掌柜的手藝一直沒的說(shuō)，若不是脾氣太倔不肯跟家里低頭，如今在京城餐飲界肯定也能有一席之地的。”
“錢家那個(gè)爛攤子就別提了，錢老爺子糊涂，放著這么好的兒子不栽培，偏偏喜歡那些個(gè)阿諛奉承的小人。”
“快別說(shuō)這個(gè)了，咱們之間聊聊也就罷了，若是被別人聽到傳出去就不好了，我可不想招惹錢家那群不講理的人。”
“對(duì)對(duì)，咱們只聊菜品，不說(shuō)其他。”
大家立刻將話題扯了回來(lái)，又說(shuō)起錢云飛的廚藝精湛來(lái)了。
恰在此時(shí)，張川路端著他的寶塔肉上來(lái)了。
張川路畢竟是南方人，也是在南方學(xué)的廚藝，大家對(duì)他這道寶塔肉其實(shí)還是頗有期待的。
特別是想跟前面身為魯菜廚師的錢云飛做一下對(duì)比。
張川路這道菜先不管味道如何，外形乍一看還是頗像那么回事兒的。
片片青菜在盤子里鋪疊出碧波蕩漾的感覺，上面是一方五花肉，層層纏繞做出寶塔的形狀。
五花肉的內(nèi)部應(yīng)該填塞了由筍干、梅干菜等做成的餡料。
但是萬(wàn)子秋看著形狀并不怎么分明的五花肉寶塔，微微蹙了蹙眉。
一般來(lái)說(shuō)，由大廚做出來(lái)的寶塔肉，堆疊起來(lái)之后應(yīng)該見棱見角才好。
但是張川路端上來(lái)的這道菜，非但棱角不分明，從某個(gè)方向看過(guò)去簡(jiǎn)直就是個(gè)圓滾子。
張川路此時(shí)心里緊張得不行，這道菜也就現(xiàn)在看著還行，只要一動(dòng)筷子，那就立刻原形畢露了。
但是看到桌上盤子里剛才切過(guò)八寶鴨的刀子，他一下子來(lái)了靈感，伸手抓起刀子，嘴里道：“我?guī)蛶孜话褜毸馇虚_……”
他還沒說(shuō)完刀就已經(jīng)落下，可終究沒有快過(guò)萬(wàn)子秋的手。
萬(wàn)子秋一把將盤子拉開，導(dǎo)致張川路一刀切在了桌子上。
桌子面兒被他劃出一道深深的刀痕。
可見他這一刀用的力氣有多大。
“切個(gè)肉用得著這么大的勁兒么？”岑老有些狐疑地看向他。
一旁的差役見他手里還抓著到，也表情嚴(yán)肅地靠近過(guò)來(lái)。
張川路趕緊松手，把刀丟在桌上道：“對(duì)不起，我真是想幫你們切開分一下，這樣容易入口，沒想到太緊張了。”
看到他丟下刀子又主動(dòng)后退了兩步，岑老暫時(shí)相信了他的說(shuō)法。
“寶塔肉是很考驗(yàn)刀工的菜，大家都還沒看過(guò)，怎么能著急切開呢！”
岑老話音剛落，張川路還沒想好該說(shuō)什么，就見萬(wàn)子秋已經(jīng)一筷子挑開了盤在一起的寶塔肉。
頓時(shí)，一堆薄厚和長(zhǎng)短不一的五花肉片散落盤中，然后露出了里面包裹著的內(nèi)餡。
“怪不得你著急想切開呢！”岑老皺眉，“這就是你做的寶塔肉？”
張川路垂下頭，臉頰漲紅，感覺臉皮都快要被撐破了似的。
他從做學(xué)徒開始就被各種贊譽(yù)聲環(huán)繞，除了上次被葉大嫂打臉之外，這還是第一次當(dāng)眾丟人。
其實(shí)上面的臺(tái)子離所有人都很遠(yuǎn)，這邊說(shuō)話基本也只有上來(lái)的大廚和周圍幾個(gè)官差能夠聽到。
但是張川路此時(shí)已經(jīng)被羞恥感沖昏了頭腦，覺得今天在場(chǎng)的所有人都能聽到岑老的話。
他默默在身側(cè)攥緊了拳頭。
別人倒也罷了，岑老自己就一直在徇私舞弊，他有什么資格指責(zé)自己？
自己就算做得再不好，也總比背地里吃小灶的游娘子強(qiáng)多了，至少自己呈現(xiàn)出來(lái)都是真實(shí)的。
看到寶塔肉被挑散之后，大家頓時(shí)連嘗一口的興致都提不起來(lái)了。
萬(wàn)子秋更是直接給岑老一個(gè)眼神，示意這個(gè)可以直接淘汰了。
雖然所有人都沒明說(shuō)，但是看到自己做的菜甚至都沒有一個(gè)人愿意品嘗的時(shí)候，張川路心里還能有什么不明白的。
他覺得自己的臉皮在呼呼發(fā)熱，甚至連爭(zhēng)取一下的勇氣都提不起來(lái)，只能端著凌亂不堪的盤子，轉(zhuǎn)身往回走。
此時(shí)周小娘子的菜品終于做完了，正端著上臺(tái)，看到張川路迎面走過(guò)來(lái)，趕緊拼命貼著邊兒走，好給他讓開地方。
誰(shuí)知道張川路走到葉大嫂灶臺(tái)旁邊的時(shí)候，突然自己左腳絆右腳，來(lái)了個(gè)平地摔，手里的盤子更是直直地朝著葉大嫂已經(jīng)快要烤好的乳豬飛了過(guò)去。
有的人死了，但沒有完全死……
無(wú)盡的昏迷過(guò)后，時(shí)宇猛地從床上起身。想要看最新章節(jié)內(nèi)容，請(qǐng)下載，無(wú)廣告免費(fèi)閱讀最新章節(jié)內(nèi)容。網(wǎng)站已經(jīng)不更新最新章節(jié)內(nèi)容，已經(jīng)APP更新最新章節(jié)內(nèi)容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時(shí)宇下意識(shí)觀察四周，然后更茫然了。
一個(gè)單人宿舍？
就算他成功得到救援，現(xiàn)在也應(yīng)該在病房才對(duì)。
還有自己的身體……怎么會(huì)一點(diǎn)傷也沒有。
帶著疑惑，時(shí)宇的視線快速?gòu)姆块g掃過(guò)，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現(xiàn)在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問(wèn)題是，這不是他！下載，閱讀最新章節(jié)內(nèi)容無(wú)廣告免費(fèi)
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時(shí)間了。
而現(xiàn)在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀(jì)……
這個(gè)變化，讓時(shí)宇發(fā)愣很久。
千萬(wàn)別告訴他，手術(shù)很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術(shù)不手術(shù)的問(wèn)題了，而是仙術(shù)。
他竟完全變成了另外一個(gè)人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風(fēng)水不好的鏡子，時(shí)宇還在旁邊發(fā)現(xiàn)了三本書。
時(shí)宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養(yǎng)員必備育獸手冊(cè)》
《寵獸產(chǎn)后的護(hù)理》
《異種族獸耳娘評(píng)鑒指南》
時(shí)宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時(shí)宇目光一肅，伸出手來(lái)，不過(guò)很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個(gè)什么東西時(shí)，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現(xiàn)。
冰原市。
寵獸飼養(yǎng)基地。
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御獸師？