韋氏一臉羞窘：“謝謝小妹。”“咱們先做飯吧。大嫂，麻煩你到鎮上買10斤花肉，30斤油板。家里的油快見底了，得煉油了。”說著，拿了一兩銀子給杜氏。杜氏滿口應著，連忙出門。葉采蘋跟韋氏一起燜飯。考慮到要做大鍋飯，廚房又要做胡辣湯，根本不夠用。昨晚葉老頭便在院子里搭了兩個灶，用起來，倒是便利得很。大鍋飯很講技巧，一不小心就會弄得半生半熟，更別說是糙米了，更難煮。幸好韋氏參加過很多紅白喜事，很會做大鍋飯。韋氏昨晚就泡了糙米，但那個量只夠煮稀飯。現在再泡，已經晚了。葉采蘋說：“咱們再煮五斤白米。兩種米分開煮，熟了再混一起就行了。”韋氏有些心疼，但想到有葉采蘋兜底，便又爽快地舀白米去了。一邊燜飯，葉采蘋和韋氏還一邊做胡辣湯。幸好有錦兒歡兒看火，倒也忙得過來。臨近午時，八斤二全，葉勇和三全扛著鋤頭回來，趕著牛車送貨去了。等飯燜好后，杜氏便回來了。切肉，炒菜，還有一個韭菜炒蛋。等忙活完，已經午時過半。葉采蘋擦了擦額上的汗水，累得骨頭噼啪作響，松了口氣，讓錦兒去叫人回來吃飯。葉老太和金花銀花先一步回來，滿身汗水的。幾人也顧不得什么，連忙把兩張大桌放到院子里。過了一會，便聽到一陣說笑聲，幫工們扛著鋤頭，手里拿著碗筷，陸續進門。因為碗筷不夠，幫工們都是帶著碗筷來的。“辛苦了，快來吃飯吧！”韋氏急忙招呼。葉采蘋和杜氏一起抬出一盆飯，放在桌上。趙鐵牛等幫干一陣驚呼：“這是干飯！”“讓讓，讓讓，菜來了！”緊接著，葉采蘋二人又抬上一盆東西。好家伙，是一盆雞蛋炒韭菜！這雞蛋還不少，黃澄澄的，引得人口水都快流了。雖然給人幫工，第一頓大多數都是有葷腥的，也多數是炒雞蛋，但大多是菜多蛋少，這種滿盆黃澄澄的，真少見。幫工們連忙爭先恐后地拿起碗和筷子。不想，葉采蘋和杜氏二人再次抬著一盆東西上來：“讓讓。”往桌上一放，竟然是一盆五花炒大白菜，油汪汪的，那肉也是肉眼可見的多。幫工們全都倒抽一口氣。趙鐵牛說：“哎呦喂，又是蛋又是肉的，二全和嫂子真舍得。”葉柱子也直咧嘴：“可不。二全？二全呢？”葉老頭笑道：“送貨去了，一個時辰后回來。大家快用飯吧！”那邊葉采蘋已經用幾個大勺子，又把桌上的蛋和肉炒菜分裝了幾盤子。趙鐵牛等幫工早就等不及了，連忙舀了飯和菜，吃了起來。一邊吃，一邊夸：“采蘋和嫂子手藝真好，還舍得放鹽和醬油，真大方，好吃！”韋氏被夸得直笑，覺得老有面子了。葉采蘋左右看看，問趙鐵牛：“嫂子呢？剛剛她也在挖地基。”“她回家吃了。”葉采蘋懂了，兩口子一起來幫忙，只讓一個來吃。這是舍不得吃他們家的東西，怕他們花錢。葉采蘋不得不感嘆，鐵牛媳婦為人善良，很會為人著想。不止是鐵牛家，便是葉二叔家也一樣，只有四全五全來吃，葉二叔兩口子沒來。只有趙水生……呃……不僅他在吃，連他娘趙婆子也不知打哪拱了進來，打了飯，蹲在角落里大口大口地吃著。趙水生也發現他娘了，臉漲得通紅，最后把碗里剩下的飯全扣她碗里，轉身就走了。等大家吃得差不多，葉采蘋便笑道：“各位，今天是我二哥家動土的好日子，后面的日子，就麻煩各位了。”“不麻煩。”幫工們吃得滿嘴漏油，開心地應著。“還有，后天，我也要動土蓋房，到時……”葉采蘋頓了頓，才繼續說，“我也打算請人干活，是出工錢的。打算在村子里挑人，每戶人家，只挑一個。”“大家給我二哥干活，我優先挑大家家里的人，咋樣？”趙鐵牛等漢子一怔，瞬間明白了。葉采蘋也要蓋房，卻是給工錢的。可葉二全也在蓋房，他們是來還人情的，沒錢。葉采蘋這是生怕他們有了比較后，不盡心。但要是葉采蘋請的是他們的家里人，那又不同了，那工錢不也是進了他們家的口袋么？再說，人家一戶才挑一個人，要不是他們在幫二全干活，葉采蘋也不一定能挑中他們。這想一樣，幫工們便是一喜，反而有種占了先機的感覺。立刻應道：“這當然好！采蘋妹子，你盡管挑，我兩個兒子一個二十，一個十八，都是大小伙，力氣大得很。”“我也是，我家大郎二十三，二郎二十一，壯小伙。”“讓我四弟去。”雖然是弟弟，但沒分家，得到的工錢也是家里的。葉采蘋笑道：“好好，那就麻煩大家了。”葉老頭和葉老太對視一眼，松了口氣的同時，又笑瞇了眼。女兒幾句話，便把這個問題解決了。大伙們也不敢不盡心了。葉柱子道：“哈哈哈，采蘋妹子，你這工錢怎么算？”“二十五文一天，包一頓午飯。”葉柱子等人個個雙眼瓦亮：“二十五文，比在外面扛大包還多。人家還包頓午飯呢！”他們也是知道請人蓋房是什么價位的，一般都是二十文一天，葉采蘋比外面高了五文錢！“大家一會回去問問家人，瞧愿不愿來，愿意的話便到我這登記。我得統計一下，人數不夠的話，得再招些人。”“放心，一定愿意的。我這就回家問去。”葉柱子說完，一抹嘴上的油，轉身離開了。趙鐵牛等也是。不到兩刻鐘，便見幫工們帶著人過來了。除了葉二叔爺四個，來幫忙的的壯勞力就有十六個人，他們帶來了十五個人。葉采蘋一一登記后，最后發現葉二叔沒讓任何一個兒子來報名的。剩下一個便是隔壁趙水生，他剛剛被趙婆子給羞走了。正想著，便見趙婆子踩著小腳跑過來：“也給我家老頭子記一下，我家水生也在幫工呢！”葉采蘋不喜趙婆子，但趙水生和趙發財父子都是不錯的。趙水生來幫工了，她自然要請趙發財干活。葉采蘋還沒動筆，就見趙發財沖過來了，對著趙婆子就是一頓吼：“你個死老婆子，別給我丟人現眼了。”趙婆子被吼得往后一跳。葉采蘋笑道：“發財叔，水生真的在幫忙，我請你干活是應該的，哪叫丟人現眼呢。”“就是！”趙婆子好像找到了靠山一樣，立刻頂了一句。趙發財橫眼掃過去，趙婆子又縮起了脖子，像只鵪鶉一樣。趙發財有些結巴地對葉采蘋說：“唉……反正……就是……”他是怕自己來干活，趙婆子又來蹭飯，丟人現眼了。“沒事的，不過是多費一口飯而已。”葉采蘋笑道，“除非叔你不想來。”趙發財紅著老臉：“我、我想來……”“那就行了，我把你名記上了。”趙發財窘迫又欣喜地笑笑，回頭對著趙婆子又是一頓吼：“還不快滾回家！”趙婆子縮著脖子，扭著腰，細細碎碎地往外跑，像攆小雞一樣，被趙發財攆著回家