吃完早飯，李毅帶著唐雪以及老爹，趕著大紅騾車出發(fā)了。

　　由于今天沒有做涼皮，所以三姐被留在了家里。

　　路上李山魁和李毅說(shuō)了一下昨天婚禮的禮金情況，一共收了982塊錢！

　　其中王老爺子、王安民、王安國(guó)以及李剛、梁玉奎等人搭的都是50元。

　　而劉景山以及國(guó)營(yíng)飯店的那幾個(gè)朋友，還有糖廠的那些大小領(lǐng)導(dǎo)們，搭的都是10元。

　　兩個(gè)姐夫外加三姐李娜，每人50元，村里人則是每家1到5元。

　　基本上是家里有孩子跟著李毅掙錢的，全都是5元，沒有的則是一兩元不等。

　　總而言之，昨天收的禮金要比預(yù)計(jì)多了一倍還多。

　　說(shuō)實(shí)話，李毅也有點(diǎn)驚訝。

　　婚禮前，他覺得能收到五百塊錢的禮金就不錯(cuò)了，沒想到竟然有這么多。

　　不過(guò)想想王老爺子加上幾個(gè)姐姐就小四百塊錢了，貢獻(xiàn)了此次禮金的一半左右。

　　有了這一千塊錢，這次婚禮大部分的開銷算是補(bǔ)回來(lái)。

　　來(lái)到國(guó)營(yíng)飯店，劉景山看到李毅后多少有些驚訝。

　　“哈哈哈，我還以為你小子今天不來(lái)了呢！”

　　李毅也笑了笑說(shuō)道：“哪能呢，不來(lái)那不就是言而無(wú)信了！”

　　“行，趕緊稱重吧，等一下我還得去趟后草地！”劉景山道。

　　“去后草地干嘛？”

　　所謂的后草地是本地對(duì)牧區(qū)的稱呼，盡管都是在一個(gè)縣，但是那邊距離縣城可不近，足足有兩百多公里。

　　而且道路崎嶇難行，很多地方壓根兒就沒有路，即便是開車，來(lái)回沒有六七個(gè)小時(shí)根本回不來(lái)。

　　劉景山苦笑道：“沒辦法啊，昨天縣委辦打來(lái)電話，說(shuō)今天省里有位大領(lǐng)導(dǎo)要下來(lái)視察，要我們做好接待工作！”

　　“省里的領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)視察確實(shí)馬虎不得，你這是打算到后草地整一頭牛還是整一頭羊？”李毅道。

　　“羊吧，牛的話太貴，也不好往回運(yùn)！”

　　“本地羊不行嗎？”

　　“縣委辦特別交代了，那位大領(lǐng)導(dǎo)是蒙古族，本地羊肉不比牧區(qū)的羊，領(lǐng)導(dǎo)一吃就吃出來(lái)了！”劉景山道。

　　隨后，劉景山嘆了口氣說(shuō)道：“這種事兒太麻煩了，接待好了沒啥獎(jiǎng)勵(lì)，一旦領(lǐng)導(dǎo)不高興了，我們就是第一責(zé)任人，我的前任老周就是因?yàn)檫@事兒被擼掉的！”

　　李毅知道這是國(guó)情，只能安慰道：“人家大領(lǐng)導(dǎo)胸懷大，不會(huì)和咱們這種小人物計(jì)較的，盡力而為就行了！”

　　“也只能這樣了，所以我這不是想著給領(lǐng)導(dǎo)們弄點(diǎn)正宗的草地羊，希望他們能滿意！”

　　李毅想了想，而后說(shuō)道：“劉哥，其實(shí)你大可不必這樣！”

　　“啥意思？”

　　“你想啊，既然那位領(lǐng)導(dǎo)是蒙古族，那他什么樣的羊肉沒吃過(guò)，所以就算是你真的弄來(lái)后草地的羊，他也未必會(huì)滿意！”

　　“說(shuō)的也對(duì)，但是...”

　　李毅笑了笑說(shuō)道：“其實(shí)吃啥羊不重要，重要的是怎么吃，只要吃法新鮮，味道好，其它的并不重要！”

　　劉景山想到李毅娜神鬼莫測(cè)的手段，當(dāng)即眼前一亮，急忙說(shuō)道：“李毅兄弟，你可得幫幫老哥哥我啊！”

　　“行，咱稱完重去廚房說(shuō)！”

　　“沉重的事兒你不用管，讓小李他們做，咱現(xiàn)在就去廚房！”

　　接著，不等李毅開口反駁，劉景山便將他拉到了廚房里，只留下一臉懵逼的李山魁和唐雪。

　　來(lái)到廚房后，李毅當(dāng)即問道：“劉哥，你知道這次來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)有多少嗎？”

　　“不大清楚，上面沒說(shuō)！”

　　李毅皺了皺眉頭說(shuō)道：“這不知道吃飯的人有多少，那可就不好辦了！”

　　“要不我問問？”

　　“別問了，問了縣委那邊還當(dāng)咱沒本事呢，連這種事情都問來(lái)問去，影響不好！”

　　“那咋辦？”

　　“做兩手準(zhǔn)備！”

　　接著李毅解釋道：“我等一下教給你們兩種不同的美食做法，第一種是特色烤肉，第二種是新式火鍋！”

　　“人少的時(shí)候吃特色烤肉，人多的時(shí)候吃新式火鍋！”

　　隨后，李毅讓國(guó)營(yíng)飯店的人拿來(lái)牛羊肉，又切了一些豬肉過(guò)來(lái)。

　　緊接著便是蔥姜蒜以及各種調(diào)味品都拿了過(guò)來(lái)，開始腌制這些肉類。

　　同時(shí)，李毅又讓他們往冰箱里凍了一些牛羊肉，還特別凍了幾茶缸水進(jìn)去。

　　說(shuō)實(shí)話，李毅有些慶幸，幸好是國(guó)營(yíng)飯店，不然一般的地方還真見不到這電冰箱。

　　別看這玩意兒只有150多升的使用容積，但卻需要800多元一臺(tái)，相當(dāng)于一個(gè)普通工人兩年的工資。

　　而且，有錢還不一定能買得到，還需要購(gòu)買資格券才行。

　　腌制牛羊肉的同時(shí)，他又讓人做了一個(gè)簡(jiǎn)單的烤架，實(shí)際上就是炭火盆子上面放了一塊清洗干凈的鐵板。

　　最后是調(diào)制蘸料，干料以及醬料各調(diào)了一份出來(lái)。

　　此時(shí)，肉也腌制的差不多了，李毅現(xiàn)場(chǎng)為劉景山等人演示。

　　只見他先是在鐵板上刷了幾刷子胡麻油，然后便將一塊肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了鐵板上。

　　頃刻間，鐵板上便響起了“吱吱”燙肉的聲音，而濃郁的肉香瞬間飄滿了整個(gè)廚房。

　　僅僅兩分鐘不到的時(shí)間，五花肉就熟了。

　　李毅用筷子夾了一塊烤好的肉，然后沾了點(diǎn)秘制醬料，放到了嘴里。

　　嗯，是那個(gè)味兒！

　　隨后，他立即讓劉景山等人趕緊嘗嘗！

　　眾人學(xué)著李毅，紛紛動(dòng)起了筷子。

　　當(dāng)這種濃郁的肉香，伴隨著秘制醬料的香味兒充分刺激著味蕾之后，所有人都驚呆了。

　　烤肉他們不是沒有吃過(guò)，但是味道完全不一樣。

　　緊接著，李毅又給他們烤了羊肉和牛肉，甚至于還烤了幾樣蔬菜，每一樣都引得劉景山等人驚嘆不已。

　　吃完特色烤肉之后，李毅當(dāng)即對(duì)著劉景山問道：“這味道可還行，有資格接待大領(lǐng)導(dǎo)嗎？”

　　“有有有，照你這樣做肯定行！”劉景山激動(dòng)的說(shuō)道。

　　“行是行，但你想讓領(lǐng)導(dǎo)夸你，這烤肉的工具得整的精致點(diǎn)！”

　　隨后李毅找來(lái)紙和筆，現(xiàn)場(chǎng)給他將后世棒子國(guó)烤肉的爐子以及烤盤畫了出來(lái)，讓他趕緊找人做幾個(gè)。

　　嘗過(guò)特色烤肉之后，劉景山對(duì)李毅的另一種新式火鍋也產(chǎn)生了濃厚的興趣。

　　正如李毅之前考慮的那樣，烤肉這玩意兒雖然好吃，但確實(shí)不太適合人多吃。

　　一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材單一，種類少！

　　“李毅兄弟，你說(shuō)的那種新式火鍋...”

　　李毅笑了笑說(shuō)道：“刷羊肉你們應(yīng)該吃過(guò)，但是冰煮羊吃過(guò)沒？”

　　“冰煮羊？”

　　“行了，不說(shuō)虛的了，現(xiàn)在也快中午了，我媳婦兒和我爹還在外面等著呢，今天就借你們的廚房和食材，給我爹和我媳婦兒吃頓好的，沒意見吧？”李毅道。

　　“沒意見！”

　　“那就好！”

　　當(dāng)下李毅便開始調(diào)制各種調(diào)料，并將他們放到一個(gè)大碗里備用。

　　隨后，他又讓人找來(lái)一個(gè)小鍋，放到剛才烤肉用的木炭爐子上。

　　而后他又將冰箱里凍的將硬未硬的牛羊肉取出來(lái)，或是切塊兒，或是切條、或是切片兒。

　　緊接著，在所有人目瞪口呆的眼神中，他將幾坨已經(jīng)凍的嘎嘎硬的冰坨子放到了鍋里，隨后又將各種調(diào)料以及將近二斤羊肉塊兒放了進(jìn)去...

　　煮肉的同時(shí)，李毅又開始調(diào)制蘸料。

　　蘸料調(diào)制好之后，肉也煮的差不多了。

　　隨后，李毅立即招呼劉景山以及老爹、唐雪等人上桌開動(dòng)...

　　......

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