鑒于自家媳婦兒要吃雞,李毅自然不會拒絕,隨即便來到廚房忙碌了起來。
綜合唐雪的身體狀況以及家里的食材之后,李毅決定做一個東北名菜——小雞燉蘑菇。
小雞燉蘑菇起源于東北,逢年過節,各種宴席幾乎無它不成席。
但真正讓這道菜風靡全國的原因是,這道菜香而不膩,老少皆宜。
不僅東北人愛吃,外地人也喜歡。
唐雪現在是孕婦,家里也正好有干蘑菇,所以這道菜非小雞燉蘑菇莫屬了。
李毅先是將收拾好的大公雞“碎尸萬段”,然后放入鍋里焯水,同時又將自己曬好的干蘑菇放溫水里泡上。
與此同時,李毅又讓三姐幫他準備了一些蔥姜蒜以及簡單的調料備用。
雞肉焯好水后,洗干凈鍋,隨即下入控凈水分的雞塊,中小火翻炒。
炒至雞塊無水分為止,這樣燉出來的小雞特別香...
而在李毅做飯的時候,唐雪就搬了個凳子坐在旁邊看著,同時陪李毅說著話。
趁著這個時間,李毅將自己這段時間在京城發生的事情也和唐雪以及三姐說了一遍。
當得知李毅竟然只用了不到一個月的時間,就在京城開啟了一家幾百平米的大飯店后,兩人都驚呆了。
盡管李毅之前說是要去京城發展,但不管是唐雪還是李娜,都覺得不怎么靠譜。
畢竟現在環境擺在那里,他們在小縣城擺小攤兒都得偷偷摸摸的,更不要說是去天子腳下的京城了。
但是沒想到李毅竟然做成了,而且運氣還那么好,正好碰上京城政策變了,這可真的是祖墳冒青煙了。
當然了,是不是巧合只有李毅自己知道!
只不過有些秘密不適合和別人說而已!
更讓唐雪和李娜震驚的是店里的生意,據李毅說,這段時間店里每天的營業額都在一千塊錢以上,多的時候能達到兩千到三千塊錢。
刨掉各種開銷,利潤在一半左右。
也就是說京城那家店,一天的利潤就好幾百上千,都超過他們前段時間賣蘑菇的利潤了。
要知道賣蘑菇能掙那么多錢,那是全村多少人一起幫著采,拋掉分給孩子們的以及收購鮮蘑菇,李家其實并沒有賺到多少錢。
更重要的是,開飯店不像是采山貨,那玩意兒沒有季節限制,一年四季都行。
所以聽完李毅說的之后,李娜有些驚訝地說道:“小毅,那你這不是養了一只下金蛋的雞?”
李毅笑了笑說道:“雖不中,但也差不多!”
“那你這是要發大財了哈!”
“發財談不上,但是有了這家店,以后村里的牛羊就有了銷路了,到時候不但咱們家能掙錢,村里的社員們也能沾點光...”
正說著,屋外傳來了一道厚重的聲音:“沾啥光?”
隨著房門被人推開,李毅看到父親李山魁以及村支書馮凱從外面走了進來,而剛才說話的正是馮凱。
“馮叔,你咋來了?”
李毅一邊照看著鍋灶下面的火,一邊問道。
馮凱一邊往旱煙鍋里裝著煙絲,一邊說道:“呵呵,聽村里人說有輛車子開到你家這邊,估摸著是你小子回來了,所以就過來瞧瞧!”
“那您來的正好,中午就在家里吃吧,小雞燉蘑菇,等一會兒我再給您和我爹開瓶好酒!”李毅笑著說道。
“不是不讓你爹喝酒嘛?”
“呵呵,今兒高興,可以破例喝點兒!”
“啥事兒這么高興,可以讓你爹破戒了?”馮凱笑著問道。
李毅先是從灶膛里抽出一根燒的正旺的枯樹枝,幫馮凱把旱煙鍋點燃,而后說道:“大喜事兒,我大姐生了,母子平安!”
“哈哈哈,這確實是大喜事兒,應該喝一杯!”
而一旁的李山魁則是有些激動地問道:“真的生了,啥時候的事兒,咋沒見你姐夫來報喜?”
“上午九點半生的,7斤九兩的大胖小子!”
接著李毅繼續說道:“至于我姐夫,他在醫院照顧我大姐呢,哪能過來!”
“好好好?。。 ?br>
不善言辭的李山魁接連說了三個好字,可見他的心情有多高興。
談笑過后,馮凱再次問道:“剛才進來的時候聽你小子說社員們也能沾光,是沾啥光呢?”
李毅笑了笑說道:“我在京城的店已經開好了,專門做牛羊肉,每天都可以消耗三只羊以及一兩百斤牛肉,以后咱們村里養大的牛羊都可以送到京城賣,不用愁銷路了!”
“那敢情好!”馮凱高興的說道。
“馮叔,那批小羊羔和小牛犢咋樣了,好養活嗎?”李毅在問道。
“挺好養活的,這都快一個月了,只死了兩只小羊羔,剩下的都活蹦亂跳的,應該能養得活!”
“那就好!”
李毅其實一直有些擔心,村里的社員們之前并沒有養過羊,這樣是養不好可就是血本無歸了。
“對了小毅,京城的牛羊肉貴不貴?”馮凱邊抽煙邊問道。
“還行,有肉票的話,牛肉一塊八,羊肉兩塊,沒票的話更貴!”
“那你估摸一下,咱們這批牛羊長大能賣多少錢?”馮凱再次問道。
李毅想了想說道:“咱們現在養的這批羊都是牧區的長毛綿羊,長到六七十斤就能出欄了,一只保守估計可能賣到120元,一千只差不多就是12萬!”
“牛的話暫時就不要說了,生長周期太長了,沒有一年半的時間別想出欄,現在說這個沒啥意思!”
聽到李毅的話,馮凱的眼睛頓時亮了。
12萬塊錢,按照之前簽的協議,李毅分一半村民們分一半,那就是6萬塊錢。
全村兩百多壯勞力,平均下來每人都能分到300塊錢。
再加上那些牛的話,單單養這些牛羊,一年下來每個社員都能分到五六百塊錢,都趕的上城里的正式工了。
“好好好,這事兒要是成了,那全村的社員確實是沾了你的光了!”
李毅笑了笑說道:“馮叔,您快別這么說,我剛才不過是開玩笑呢!”
“這誰讓我心里有數,對了,強子他們咋樣了?”馮凱這才問起了大孫子馮強的情況。
“挺好的,這段時間一直在京城的店里幫忙,順便我也讓人教教他們怎么做生意!”李毅道。
“沒給你惹麻煩吧?”
“那倒沒有,就是店里這段時間挺忙的,強子他們都挺累的!”
“大小伙子累點怕啥!”
隨后馮凱隨即起身說道:“行了,我就不打擾你們一家人團聚了,你小子要是不忙的話就去牲口棚那邊看看,我先走了!”
說完,不待李毅和李山魁挽留,便大步離開了李家!
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第三百零六章:下金蛋的雞
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