這馬攔頭山里資源確實比平安寨路過的所有地方資源都要豐富。
才走了一會兒，眾人手里就挖了不少野菜。
謝知則一邊走一邊趁著別人不注意渾水摸魚。
“香綾，給，白茅……”
“香綾，辣蓼……”
“香綾，這有地胡椒，可以當調料。”
楚香綾臉都笑酸了，也漸漸從最開始的驚喜變得淡定，謝知給什么，她就往自己帶來的布袋子里裝什么。
“楚大夫人，這馬攔頭山上的草木不少，是不是因為地下水不少？”卓軍跟在她們身后摘野菜，也有不少收獲，他還時不時往四周張望，看有沒有樺樹。
只要能再找到水，哪怕就一點，能讓他們堅持趕到鎮子上，就柳暗花明了。
謝知點頭：“如今氣候干旱少雨，此處山脈還能養活如此多綠植，必然不是靠著巖石層和土層內儲藏的雨水，所以此處的地下水應該比較豐富。”
卓軍幾人面上霎時間露出喜色。
謝知卻有話沒告訴他們，自己雖然能憑著經驗找地下水，但地下水要是深的話，別說這些官差和罪奴們，就是把寨民們也加上，挖個三天三夜也不一定能挖到。
她是準備著空間里的水，所以沒有多解釋。
現在，她就只差一個跟其他人分開的機會，把水給放出來。
心情已經恢復不少的劉石頭也拔了不少菜過來，有了之前不小心拔到毒草的經驗，這一次他主動跑來讓謝知看：“楚大夫人，你看看我這些菜能吃么？”
謝知視線從他手上那些野菜上一一劃過，見沒什么不能吃的，便點頭：“都能吃。”
劉石頭正要高興，謝知卻忽然伸手從他手里扯走了兩根：“這幾根馬蘭頭已經老得不能吃了，吃這個最好是三月四月的時候，拌著香干吃，又香又鮮……”
“馬蘭頭，看來這山就是因此得名了？”卓軍恍然。
謝知也才反應過來，原來這座山的山名和野菜名一樣。
她正要笑，臉色卻忽然一頓：“馬攔頭山，應該有不少馬蘭頭吧。”
“楚大夫人，您別說，說不定還真是呢，我剛才就看到好幾處呢！”劉石頭沒看見她的臉色，樂呵呵的。
卓軍卻看得清楚，不禁問道：“楚大夫人，怎么了？”
“要是能找到大片的馬蘭頭草，我們今晚的水就有著落了。”謝知喜悅道。
要知道，一般的地下水太深，就算找到位置，他們也挖不出來，可馬蘭頭下面的地下水，一般最深也就一米左右，這么多人一起去挖，挖出水來就是分分鐘的事兒！
“真的么楚大夫人？”劉石頭雖在問，可實際上早就相信了，他就是激動的。
剛才他還打算把手里的幾根老馬蘭頭草給扔了，可這會兒卻當寶貝似的緊緊抓著。
卓軍都沒有多問，就立刻下令：“兄弟們，找找看附近有沒有大片馬蘭頭草的地方！”
謝知點點頭：“去平坦的地方或是低洼處找。”
說著，她也幫忙一起找了起來，楚香綾則仔細認了認那馬蘭頭草的樣子，才開始找。
有了目標，這次眾人找得也快，不多時，便有人在一處兩處山脈中間的低洼處發現了大片的馬蘭頭草。
等人把鐵鍬拿來后，卓軍便一聲令下：“開挖！”
十幾個官差一齊在原地吭哧吭哧挖起坑來。
這場面很快吸引了不少人的注意力。
“這些官差這是在干啥？有力氣沒地方出了？”有寨民趕過來看熱鬧。
他們很快也發現了這些馬蘭頭，不過不感興趣。
這馬攔頭山上的野菜不少，他們用不著吃這些已經完全嚼不動的老馬蘭頭。
楚香綾站在一旁，難得好心解釋：“這是在挖水呢。”
誰料這人聽了，臉上的表情更嘲諷了：“挖水？我看他們是想喝水想瘋了吧，怎么可能能挖出水，老一輩的人挖井都得請老師傅過來定好幾天的方位！”
楚香綾聽見對方這個嘲諷的語氣，瞬間不高興了：“我大嫂說了有水，那就肯定有！”
“嘖嘖嘖，京城來的人就是會瞎折騰……”這人可沒空理她了，只想跟其他寨民們吐槽去。
反倒把楚香綾氣得不輕。
不一會兒的工夫，就有不少人聽說了官差們在這挖水，很快周圍就圍了烏泱泱一大群人。
“這真能挖出水來？”
“怎么可能，我看他們說不定就是想裝可憐，讓咱們分他們一天水！”
牛嫂也來了，聽說是謝知指揮這些人在這挖，她忍不住抿嘴直笑：“這些人真是白日做夢，聽著一個娘們瞎指揮，你們說可笑不可笑。”
鄉下村子里打井，那是花錢要請專門打井的老師傅來瞧位置的，一般還要瞧上兩天才能定位置，偶爾還會有失誤的時候，挖了半個月都不見水。
所以這有地下水的位置怎么可能隨隨便便就被判斷出來了。
此時一些罪奴們也趕了過來，王大力二話不說把衣服扯下來塞到媳婦懷里就去幫忙：“媳婦，在這等著，我去幫忙挖水！”
張家人也到了，張明光沒吭一聲，主動上前去了。
“卓大人，你歇會，我來。”王大力看著卓軍額頭上豆大的汗珠，一把拿過了他手里的鐵鍬。
張明光也要了一把過來。
兩個人加入挖水的隊伍，不遺余力地挖著。
這是力氣活，在場的又都是平日里吃不飽吃不好的人，哪怕是大男人，幾鏟子下去也氣息粗重起來，可他們一個個都熱火朝天、齊心協力地往下挖著，火把的光亮把他們古銅色的皮膚和臉上的汗珠照得閃閃發亮。
張家其余人也趕了過來，張福天自然是不愿意出這個力的，于是帶著郭氏和張之兒在旁邊看。
“聽說是謝氏指的地方，那肯定能挖到水。”
“看來咱們今晚有水喝了！”張之兒期待地看著那邊。
盡管她不喜歡謝知，可她又不傻，早就知道謝知的話可信。
牛嫂跟這兩家都不對付，見他們討論著什么時候能挖出水來，立刻譏諷道：“也就是你們這些京城人士，根本沒種過地，連在這瞎胡鬧！恐怕你們連五谷都分不清吧！”
“哎，我說那官差頭頭，你說你也是個大老爺們，怎么聽著一個娘們的瞎胡鬧，別白費力氣了！”
牛嫂一會兒嘲諷，一會兒又喊卓軍，簡直比正在挖水的官差們還要熱鬧。
就在她這一聲剛喊完，臉上的嘲諷還沒來得及收起來時，正在挖水的官差們忽然躁動起來。
“水！真的有水！”
一鏟子爛泥漿被狠狠甩在了地上。
（ps：關于兔肉的油脂和肥肉有些爭議，查了一些資料，兔肉只是低脂肪不是無脂肪噠，每100克的兔肉中大概含有2.2克的脂肪，百科處理兔肉的教學中也有剪去脂肪塊的步驟，搜了多張兔肉的圖片，以及請教了一下廚子朋友，兔肉上少量油脂理論上煉一點點油抹鍋底木有什么問題，稍微肥一些的兔肉塊也就是概念上比其他純瘦肉肉塊肥一些，并不是豬肉那種肥肉，大家也理解成帶一些油脂和筋膜的就可以。）