一天的營業(yè)額需要達到兩萬三，這對于一群沒有餐廳經(jīng)營經(jīng)驗的人來說，顯然是一個很困難的任務。但架不住有人很自信?！耙惶觳艃扇f三嗎？這有什么難的?！鼻癯袝相椭员牵耙活D飯不就超過這個價了？你們是在看不起我們嗎，起碼也要定個二十萬……”他話還沒說完就被賴冰璇一掌扇飛，“滾啊！”【手替！！】【看戀察最爽的一次】【邱承曄你這話說的我不愛聽，撤回】【真是無時無刻不在招仇恨啊】“先看看定價吧。”柳沃星翻開了菜單，看到菜名時微微一頓，“這是……？”許霜絨念出了上面的內(nèi)容。“比翼雙飛、愛老虎油、黑鳳梨的眼、愛戀時刻、999玫瑰……看這些菜名，這似乎是一家情侶餐廳?！逼鋵嵅豢床嗣?，光從這家店的裝潢就能看出些許。不單是外面大門的粉色氣球和愛心，室內(nèi)也是處處充斥浪漫氣息。每張桌上的香燭和玫瑰，作為打卡點設置的同心鎖許愿角，墻上顯示屏里滾動播放的情侶合照……“沒錯，這是一間情侶餐廳。”牛導的聲音適時的響起，“作為該商圈唯一的情侶餐廳，這家店備受廣大情侶喜愛?！薄盁o論是曖昧期的男女、熱戀期的情侶，還是已經(jīng)結(jié)婚的夫妻，都會來到這里打卡?！薄耙驗檫@家店能給他們帶來愛的感覺。”“所以，你們今天的任務不僅僅是要達到營業(yè)額，還要讓他們有最好的體驗。”“需要滿足客人的要求，做到零差評?！薄爱吘沟昙野训杲杞o我們一天，我們不能把人家的口碑給搞壞了。”在營業(yè)額兩萬三的基礎上，還需要做到零差評，任務更艱巨了?！艾F(xiàn)在的時間是九點半，這家店十一點準時開門，你們還有一個半小時的時間去做一切準備?！薄坝亚樘崾?，你們現(xiàn)在的任務包括決定菜單、試菜、訂購所需食材，以及合理分工接下來的工作?！薄翱紤]到各位經(jīng)驗不足，我把四項分工給大家整理出來了?！薄伴T口招攬客人+氣氛組，2人。”“前廳服務，包含點菜和上菜，2人?！薄扒芭_收銀，1人。”“后廚洗碗，有洗碗機，只需要把臟碗收集起來放進洗碗機即可，1人?！薄爸鲝N，2人?！薄昂昧?，我就說到這里，剩下的一切都交給你們自己了，除非有非常緊急的情況可以求助節(jié)目組，其他問題一律由你們自己解決。”牛導說完最后這句話就溜之大吉，連店內(nèi)的工作人員也全部撤走，于是店里只剩下他們八個人。因為店里早已布置好攝像機，所以不用擔心畫面問題。看著八個人已經(jīng)坐在桌子前開始研究菜譜，彈幕不由得興奮討論起來。【哪家店，我現(xiàn)在去還來得及嗎？】【樓上的，這是情侶餐廳，你有對象嗎？】【……你有點冒昧了】【讓一群不會做飯的人來經(jīng)營一家餐廳，還需要做到零差評，到底是在折磨他們還是折磨客人？】【而且兩萬三啊，雖然這里是熱門商圈物價高，但也還是很難吧】【不過，導演說的是營收額，而不是利潤，所以購買材料的成本是不計算在里面的吧？】【對，但是成本應該也有限制？這個好像還沒說】【這一季是不是沒有規(guī)定說不能花自己的錢？畢竟沒有生活費這項規(guī)則了】【也就是說可以隨便花錢？】不只是彈幕，正在錄制中的八人也想到了這個問題?！斑@還不簡單？”廚藝考核時做了一道三文魚刺身的邱承曄表示，“我現(xiàn)在叫人送幾箱生鮮過來，菜單上全寫刺身不就行了？”畢竟只是切兩刀的事，至于刀工好不好……暫時不是他們現(xiàn)在該考慮的問題。他們當前能解決"食物好吃"這個問題就不錯了。邱承曄的提議難得沒有被群嘲?！按躺砜梢?，但是不能整本菜單全是刺身，畢竟這家店的定位也不是日料?！绷中钦f，“我們還需要加上其他種類的食物，要考慮到不是每個人都吃生食的?！薄拔铱梢载撠熖鹌??！痹S霜絨說，“買一批制作飲品的材料，我這里有一份飲品的制作菜譜，嚴格按照菜譜來做的話，是可以做出和外面店里一樣的味道的?！币驗橛锌潭缺昧隙伎梢跃珳收莆?，所以即使是新手小白也能輕松上手?！安诲e呢?！庇艚癯汗郧傻膽偷?，“那既然冷食和飲品都有了，那我可以負責熱……”“不行??！”一桌人幾乎是異口同聲的駁回，讓他沒能把剩下那個"食"字說出來。郁今澈眨巴著眼，無辜歪頭，故作不解的問：“為什么？”【為什么，你心里沒點ac數(shù)嗎？】【客人罪不至死……】【誒！那如果客人們都吃進醫(yī)院的話，不就沒空給差評了嗎（bhi）】“今澈弟弟外在形象給人的感覺比較舒適，適合在前廳工作，在后廚有些埋沒人才了。”柳沃星高情商發(fā)言，委婉的勸說郁今澈遠離廚房。謝彌就直接多了，“就你做的那玩意誰吃啊?！斌@的柳沃星忙的在桌下拍拍謝彌的膝蓋。謝彌收到信號，一秒t，給柳沃星投去一個"我懂"的眼神，然后補充?！澳銊e給客人吃死了。”柳沃星險些滑凳。謝老師，你壓根沒懂啊！！主廚的工作最終分配給了許霜絨和柳沃星，作為唯二兩個廚藝稍微靠譜一點的人，讓她們來做飯才能保證客人的安全。至于菜譜，除了冷食和飲品外，柳沃星還建議加上了甜品、涼拌菜、蛋包飯和家常小炒三道。甜品可以聯(lián)系一家優(yōu)質(zhì)的甜品店來供應，因為沒有成本的限制，財神爺賴冰璇自掏腰包定下一大批。涼拌菜的做法很簡單，不用開火意味著容錯率低，新手友好。蛋包飯則是本次廚藝考核時柳沃星制作的一道菜品，由于節(jié)目下的那段時間一有空就練習蛋包飯的制作，在自己吃雞蛋都快要吃到吐后，她終于把蛋包飯的做法掌握的爐火純青。而家常小炒三道，炒土豆絲、番茄炒蛋、清炒時蔬，則是許霜絨的菜式。于是，菜單就這么定下了。