曾留學(xué)牛津的唐老會(huì)做衣服、還喜歡倒騰手磨咖啡。
這一批的咖啡豆和手模咖啡器具還是寧媛從方阿叔手里搞來(lái)的緊俏外貿(mào)貨。
她把后世瑞幸、星巴克流行的咖啡款琢磨出來(lái)。
說(shuō)服了一直覺(jué)得往咖啡里加香料和巧克力是邪教異端的唐老紳士。
這才有了今天的咖啡品類(lèi)單——太單調(diào)的咖啡很難迎合大部分人的口味。
“歡迎！”做咖啡師裝扮的唐老爺子拿圍裙擦了擦手，笑著和寧秉宇握手。
兩人直接拿英文交談了起來(lái)。
說(shuō)話(huà)間，楚主任帶了十來(lái)個(gè)學(xué)校和系里的領(lǐng)導(dǎo)老師一起過(guò)來(lái)。
寧媛知道他們都是沖著唐爺爺?shù)拿孀觼?lái)的。
其中居然拿還有兩個(gè)黃頭發(fā)綠眼睛的外國(guó)人，是改開(kāi)后西方派來(lái)交流的西方學(xué)者。
寧媛趕緊和嚴(yán)陽(yáng)陽(yáng)、楚紅玉一起去迎接——“老師們好！”
除了副校長(zhǎng)和楚主任，還有好些領(lǐng)導(dǎo)和老師，她們也不認(rèn)得。
但是統(tǒng)一叫老師，肯定沒(méi)錯(cuò)！
七十多平方的店鋪里就熱鬧了起來(lái)——這年頭的房子面積，說(shuō)多少就是多少。
還沒(méi)有所謂的公攤面積。
七十多平方的店鋪寬敞明亮，讓人坐在里面，看著雪山森林與湖泊……有心曠神怡的感覺(jué)。
咖啡香氣暖融，桌子上還有一排排下午茶一樣的七八樣點(diǎn)心——
小巧黃桃蒸糕，各式精致的糯米大福、杏仁奶酪塔、椰子馬蹄千層糕、櫻桃酸奶糕……
沒(méi)有烤箱，都是夏阿婆和來(lái)勤工儉學(xué)的三個(gè)學(xué)生提前在廚房做好的非烤箱點(diǎn)心。
嗯，還有很多買(mǎi)來(lái)的成品餅干中間夾上奶油和罐頭或者新鮮水果。
甚至切好的驢打滾里面夾了奶油和水果丁，只要擺盤(pán)精致小巧又好看，就算很有格調(diào)的新款“法式點(diǎn)心”。
別說(shuō)大福這種現(xiàn)在很少人吃過(guò)的點(diǎn)心，其他的很多點(diǎn)心都不算滬上常見(jiàn)的。
寧媛全加了自己的改良口感。
就是滿(mǎn)世界跑來(lái)的商業(yè)大佬——寧秉宇和他的下屬看見(jiàn)，也算是很合格的咖啡點(diǎn)心。
但是……
楚紅玉看了眼價(jià)格表，皺皺眉，低頭問(wèn)寧媛：“你這咖啡和點(diǎn)心賣(mài)得有點(diǎn)貴，一般學(xué)生和老師們可消費(fèi)不起。”
最便宜的要五角一杯啊！點(diǎn)心最便宜的一份也要三角錢(qián)起——
就那兩塊萬(wàn)年青餅干夾了奶油和罐頭黃桃碎，看著精致好看，但拆開(kāi)了成本最多幾分錢(qián)！
八角一分錢(qián)可以點(diǎn)上一份排骨了！
誰(shuí)會(huì)拿幾毛錢(qián)去喝這些東西，吃這填不飽肚子的點(diǎn)心？！
寧媛笑瞇瞇悄悄指了指楚主任的方向：“要不，咱們聽(tīng)聽(tīng)老師們的意見(jiàn)？”
楚紅玉和嚴(yán)陽(yáng)陽(yáng)下意識(shí)轉(zhuǎn)頭過(guò)去，就聽(tīng)見(jiàn)副校長(zhǎng)和楚主任外帶一群老師邊吃邊感慨——
“唐老這個(gè)咖啡店很有腔調(diào)啊！”
“以后學(xué)校有外籍或則港澳參訪(fǎng)學(xué)者和客人可以來(lái)這里坐坐嘛，不用跑大老遠(yuǎn)的咖啡館去了。”
“嗯，咖啡館充滿(mǎn)文化氣息，確實(shí)很不錯(cuò)，一會(huì)我和唐老商量看能不能作為接待的地點(diǎn)之一……”
老師和領(lǐng)導(dǎo)們議論著，兩個(gè)外國(guó)人更是眼睛都亮了——
1979年末，就是滬上這樣的地方也才幾間咖啡店，咖啡口味還單調(diào)！
他們平時(shí)要喝咖啡，還得坐大半個(gè)小時(shí)公交車(chē)出去，自己騎車(chē)要一個(gè)小時(shí)呢！！
楚紅玉若有所思地看向?qū)庢拢骸八裕氵@咖啡店不是開(kāi)給學(xué)生，而是走上層路線(xiàn)？”
寧媛笑瞇瞇地道：“自從改開(kāi)后，復(fù)大每月各系都有不少訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者和國(guó)內(nèi)外參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)的團(tuán)體。”
“但是學(xué)校內(nèi)部的接待點(diǎn)都是比較正式的會(huì)議室，缺乏這樣休閑的地方。”
幾毛錢(qián)一杯的咖啡和幾毛一塊的小點(diǎn)心，對(duì)學(xué)生和大部分老師，包括復(fù)大周?chē)木用駚?lái)說(shuō)——是不值得買(mǎi)的東西！！
但是，對(duì)于來(lái)學(xué)校參訪(fǎng)的國(guó)外學(xué)者和團(tuán)體、還有留學(xué)生們而言。
哪怕一塊錢(qián)一杯咖啡都不是事兒！
她今天開(kāi)業(yè)邀請(qǐng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師們來(lái)，目的之一除了是找人背書(shū)。
讓人知道這間咖啡店是有人罩著的，周?chē)牡仄α髅ゴ蛑饕獾臅r(shí)候也要掂量一下。
其次，她要借著這個(gè)機(jī)會(huì)，展示自己的咖啡店很合適成為學(xué)校接待財(cái)大氣粗的外國(guó)人、華人華僑參訪(fǎng)者的地點(diǎn)之一！
第三、隨著改開(kāi)的深入，滬上這曾經(jīng)的十里洋場(chǎng)也會(huì)慢慢恢復(fù)時(shí)髦和洋氣。
滬上還活著很多老克勒（老紳士）和有點(diǎn)品味的阿姨奶奶們。
改開(kāi)后，他們也慢慢地脫下綠灰藍(lán)黑四色工人裝、前進(jìn)帽。
再次穿上他們藏在閣樓里的西裝和裙子出街溜達(dá)，懷念他們的青春時(shí)代。
她會(huì)把紀(jì)元之心做成這一帶的老紳士和老淑女們，寧愿不吃八毛錢(qián)一份的排骨也要來(lái)喝一杯五毛錢(qián)咖啡的、最有腔調(diào)的咖啡館！
成為這一區(qū)域的地標(biāo)之一！！
楚紅玉聽(tīng)得忍不住感慨：“你這丫頭腦子里鬼主意還真多！”
1886年，滬上出現(xiàn)了第一家虹口咖啡館，喝咖啡很快成為了十里洋場(chǎng)摩登生活的象征。
當(dāng)年的霞飛路、南京路、愚園路，到處都是咖啡館，但這幾十年，整個(gè)滬上也不剩下幾家咖啡館了。
寧媛開(kāi)咖啡館真是完全符合滬上的調(diào)性啊！
嚴(yán)陽(yáng)陽(yáng)往嘴里塞了塊櫻桃酸奶糕：“雖然我不知道咖啡這種苦哈哈像中藥的玩意有啥好喝的…”
她嘀嘀咕咕地去拿第二塊：“但是寧寧的這些小點(diǎn)心做得好吃又精致，以后要去京城的話(huà)，我?guī)湍阏业胤剑查_(kāi)個(gè)店唄！”
酸酸甜甜又綿軟的奶糕和進(jìn)口罐頭櫻桃的味道融在一起，可真好吃！
寧媛笑了笑：“好呀，等著我把從滬上店開(kāi)到京城和其他地方去，你們兩來(lái)店里都免費(fèi)吃喝！”
再過(guò)幾十年，滬上可是全世界咖啡店最密集的地方，一年賣(mài)出一億杯咖啡，可不是一句廣告語(yǔ)！
“但除了滬上和京城，最多加個(gè)羊城，其他的地方，只怕你這咖啡買(mǎi)賣(mài)做不起來(lái)。”
楚紅玉喝著剛端來(lái)的拿鐵，不客氣地給寧媛潑了一盆冷水。
1979年，咖啡這東西，在滬上最便宜的地方也有八分錢(qián)一杯的。
雖然味道不如唐老的手磨咖啡，但便宜啊！
而且很多人有錢(qián)寧愿喝麥乳精，也不會(huì)喝咖啡這苦哈哈的玩意！
寧媛的高端咖啡店，也最多只能開(kāi)幾個(gè)開(kāi)放的大城市而已！
寧媛大眼彎彎：“我知道，不過(guò)我開(kāi)紀(jì)元之心的目的可不光是為了賣(mài)咖啡點(diǎn)心。”
楚紅玉興味盎然地挑眉：“那你還打算做什么？”
寧媛指了指咖啡館門(mén)口右邊對(duì)外的獨(dú)立小柜臺(tái)上，夏阿婆帶著一個(gè)勤工儉學(xué)的學(xué)生正熟練地打水果氣泡水。
嚴(yán)陽(yáng)陽(yáng)還看見(jiàn)了咖啡店門(mén)口氣泡水的價(jià)格——依舊是便宜的八分錢(qián)，和教師宿舍下面賣(mài)的一個(gè)價(jià)格。
但是口味卻有了——菠蘿、橘子、檸檬和原味四種口味。
干凈的柜臺(tái)上，擺著一只只干凈沸水煮過(guò)的竹筒杯子。
紀(jì)元之心咖啡館看起來(lái)這么扎眼，周?chē)娜水?dāng)然好奇得很，早就圍在周?chē)礋狒[。
咖啡館里頭的咖啡點(diǎn)心價(jià)格貴，可門(mén)側(cè)的柜臺(tái)這個(gè)氣泡水便宜啊！
于是也有好些居民在排隊(duì)嘗個(gè)新鮮。
嚴(yán)陽(yáng)陽(yáng)很納悶地往嘴里塞了一個(gè)奶油大福：“不就是把氣泡水搬到外頭來(lái)賣(mài)了嗎，兼顧了周?chē)用裆鈺?huì)好很多？”
寧媛大眼一彎：“生意是好次要的，我主要是希望能用氣泡水‘釣魚(yú)’！”
楚紅玉一愣：“釣什么魚(yú)？”
寧媛示意楚紅玉她們看向?qū)幈钏麄儭?br>楚紅玉略轉(zhuǎn)目光，就發(fā)現(xiàn)寧秉宇正興味盎然地放下了手里的咖啡，領(lǐng)著人去看阿婆在賣(mài)的氣泡水。
嚴(yán)陽(yáng)陽(yáng)一邊吃千層糕，一邊更納悶了：“那不是香港來(lái)的幾個(gè)資本家嗎？你釣他們干嘛，打算抓起來(lái)游街還是送去槍斃？！”
能讓寧寧出手釣的，一定不是好東西！
寧媛：“……”
啊！嚴(yán)大姐的胸口仿佛戴著一條隱形的紅領(lǐng)巾，此刻更加鮮艷了！