“蘇小娘子何出此言？”馬三性情爽利，“有事直說(shuō)便是。”
“馬管事真是性情中人。”蘇兮眉眼彎彎，然后問(wèn)他，“不知道碼頭上干活的人都是怎么用朝食的？”
東城門這邊的碼頭最大，停靠的船只也最多，自然而然，過(guò)來(lái)干活的百姓也多。
馬三思忖片刻便說(shuō)：“多數(shù)人都是按天數(shù)結(jié)錢的臨時(shí)幫工，碼頭上不管他們朝食。還有一部分是碼頭的人，按月份結(jié)算月錢，所以朝食碼頭包了。”
“在碼頭可有專門的廚房為這些人準(zhǔn)備飯食？”蘇兮疑惑。
“并非。”馬三略帶驚訝地?fù)u搖頭，“廚房都是高門大族才能享有的東西，他們?cè)跖洹！?/p>
蘇兮：……
“船上貨物要是賺錢的話，會(huì)給他們額外加一份銀錢。”馬三繼續(xù)說(shuō)。
聽到這里，其實(shí)兩者的區(qū)別用現(xiàn)代化一點(diǎn)的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)就是小時(shí)工跟合同工。
小時(shí)工，按天結(jié)算，干一天的任務(wù)結(jié)算一天的錢，不管吃住。
合同工，固定月錢，干一個(gè)月結(jié)算一個(gè)月的錢，薪資穩(wěn)定，碰上良心老板，可能還會(huì)有吃飯補(bǔ)貼。
兩個(gè)如此一對(duì)比，蘇兮只想說(shuō)，果不其然，無(wú)論在哪個(gè)時(shí)代，人都應(yīng)該有一份穩(wěn)定的工作。
“鐵飯碗果然是硬通貨。”蘇兮小聲嘀咕。
馬三沒(méi)聽清楚，不過(guò)他關(guān)注點(diǎn)不在這個(gè)上面。
“蘇小娘子問(wèn)這些，是對(duì)承包這些人的朝食感興趣？”
蘇兮聞言，心想：果然是能夠在汴京城最大的碼頭當(dāng)管事的人，竟然一下子就能猜到她的想法。
不過(guò)被猜到，她也沒(méi)有隱瞞的意思，徑直就說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，我們攤子打算推出一個(gè)朝食套餐，要是集體訂購(gòu)的話，會(huì)給一些優(yōu)惠。”
“套餐？”馬三立刻追問(wèn)，“什么是套餐？”
“一個(gè)粥品搭配一個(gè)煎餅果子，或者是烤爐雞蛋灌餅。兩種搭在一起售賣，會(huì)有額外的優(yōu)惠。”蘇兮很是有耐心地跟他解釋。
不過(guò)為保持豆?jié){的“神秘”，只說(shuō)是一個(gè)粥品。
馬三聽完她的介紹，腦瓜子也是轉(zhuǎn)得飛快，立刻就問(wèn)出核心問(wèn)題：“但是現(xiàn)在的攤子擺不了幾張桌子，如何賣粥？”
蘇兮輕笑，對(duì)他說(shuō)：“如果粥品能帶走呢？”
馬三一愣。
很快，第二天，他就明白了這個(gè)能“帶走”的粥是什么意思。
“各位客官，今日起，小店特地增加新品風(fēng)味豆?jié){，新品上市前三天有優(yōu)惠，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。”蘇兮大聲介紹著。
與此同時(shí)，明碾米將爐子生上，大鍋架上，然后把豆?jié){倒到鍋里。
米白色的豆?jié){一出現(xiàn)，立即引起了人們的注意。
而等到它咕嚕嚕冒著泡，醇厚濃郁的豆子香味散發(fā)出來(lái)后，對(duì)它感興趣的人就更多了。
“這風(fēng)味豆?jié){是磨豆子的漿水？那個(gè)東西我嘗過(guò)，稀稀拉拉的特別喇口，這個(gè)怎地看起來(lái)這么醇厚？”
“確實(shí)，村里有做豆腐的，見(jiàn)過(guò)那家磨出來(lái)的漿，顏色有些發(fā)黃，不像這個(gè)這么白。”
有的客人還在奇怪這個(gè)豆?jié){跟他見(jiàn)過(guò)的黃豆磨出來(lái)的豆?jié){不一樣時(shí)，有的客人卻是已經(jīng)關(guān)注到下一步。
“掌柜小娘子，就算我等買了這風(fēng)味豆?jié){，但是攤子上沒(méi)碗，我們也沒(méi)辦法用啊。”
“是啊，這豆?jié){看起來(lái)挺好喝的，就是沒(méi)碗，不方便，沒(méi)辦法買。”
一時(shí)之間，引起無(wú)數(shù)人共鳴。
聽到客人這樣的話，蘇兮也不再藏著掖著，徑直拿出一個(gè)竹筒來(lái)。
竹筒經(jīng)過(guò)處理，上方有個(gè)凸出的地方，輕輕把那個(gè)凸出的部分拿出來(lái)，上面露出一個(gè)口來(lái)。
蘇兮徑直走到咕咕冒泡的豆?jié){鍋旁邊，抄起大勺，嫩白的豆?jié){順著口緩緩流到竹筒里，等差不多滿杯，又將凸出的那部分塞回去，左右晃了晃，沒(méi)有豆?jié){飛濺出來(lái)。
事實(shí)勝于一切。
馬三立即一拍手，不禁感嘆：“確實(shí)，竹筒上加個(gè)蓋子，就能把這豆?jié){帶走，這個(gè)巧思著實(shí)令人驚奇。”
當(dāng)然他也清楚另一個(gè)問(wèn)題。
“蘇小娘子，這個(gè)竹筒瓶需要另外買嗎？”他問(wèn)。
要不是知道馬三是碼頭的管事，蘇兮都會(huì)以為他是自己安排的“內(nèi)應(yīng)”來(lái)捧場(chǎng)了。
“咳咳。”蘇兮輕咳了一聲，壓下不靠譜的想法，開始認(rèn)真介紹竹筒杯的事情，“這個(gè)竹筒杯確實(shí)需要各位單獨(dú)購(gòu)買，十五文一個(gè)。”
竹筒杯全都是手工做的，考慮到這一點(diǎn)，本來(lái)她還想過(guò)要二十文，后來(lái)跟蘇霆交流了之后，才降了五文錢。
而眾人聽了她報(bào)出來(lái)價(jià)錢，反應(yīng)都不太一樣。
有些人是嫌貴：“竹子到處都有，哪里值這么多錢。”
馬三是管事，自然不把這些個(gè)小錢看在眼里，轉(zhuǎn)頭看了一眼擺在那里的竹筒杯，見(jiàn)杯子不僅打磨光滑，杯身上甚至還題了字，看起來(lái)頗有幾分意境，便立即道：“我要兩個(gè)杯子。”
他可是注意到了，這個(gè)竹筒杯一共也沒(méi)幾個(gè)。
果不其然。
在他提出要兩個(gè)之后，蘇兮立刻補(bǔ)充：“竹筒杯都是手工制作，產(chǎn)量有限，所以目前每人最多只能買兩個(gè)。”
“此外，剛才忘記說(shuō)，新品發(fā)售前三天，購(gòu)買竹筒杯可以享受十天免費(fèi)風(fēng)味豆?jié){，同時(shí)在以后也可享受朝食套餐減免的優(yōu)惠。套餐，就是豆?jié){任意搭配煎餅果子或者是烤爐雞蛋灌餅。”
蘇兮的話音剛落下。
就見(jiàn)，剛才還感嘆竹筒杯昂貴，竹子到處都有的客人幾乎是立刻就從懷里掏出錢，然后大聲道：“給我來(lái)兩個(gè)竹筒杯！”
而其余的客人，也就只愣了一下，就迅速反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“小娘子，給我留一個(gè)竹筒杯。”
“掌柜小娘子，我可是攤子的老客，你得給我留兩個(gè)杯子。”
…
不遠(yuǎn)處。
馬車?yán)锏氖掕ち瞄_車簾，看到外面混亂的一片，皺眉問(wèn)：“那邊怎么了？”