“蘇小娘子何出此言?”馬三性情爽利,“有事直說便是?!?/p>
“馬管事真是性情中人?!碧K兮眉眼彎彎,然后問他,“不知道碼頭上干活的人都是怎么用朝食的?”
東城門這邊的碼頭最大,??康拇灰沧疃?,自然而然,過來干活的百姓也多。
馬三思忖片刻便說:“多數人都是按天數結錢的臨時幫工,碼頭上不管他們朝食。還有一部分是碼頭的人,按月份結算月錢,所以朝食碼頭包了?!?/p>
“在碼頭可有專門的廚房為這些人準備飯食?”蘇兮疑惑。
“并非。”馬三略帶驚訝地搖搖頭,“廚房都是高門大族才能享有的東西,他們怎配?!?/p>
蘇兮:……
“船上貨物要是賺錢的話,會給他們額外加一份銀錢。”馬三繼續說。
聽到這里,其實兩者的區別用現代化一點的語言來說就是小時工跟合同工。
小時工,按天結算,干一天的任務結算一天的錢,不管吃住。
合同工,固定月錢,干一個月結算一個月的錢,薪資穩定,碰上良心老板,可能還會有吃飯補貼。
兩個如此一對比,蘇兮只想說,果不其然,無論在哪個時代,人都應該有一份穩定的工作。
“鐵飯碗果然是硬通貨?!碧K兮小聲嘀咕。
馬三沒聽清楚,不過他關注點不在這個上面。
“蘇小娘子問這些,是對承包這些人的朝食感興趣?”
蘇兮聞言,心想:果然是能夠在汴京城最大的碼頭當管事的人,竟然一下子就能猜到她的想法。
不過被猜到,她也沒有隱瞞的意思,徑直就說:“沒錯,我們攤子打算推出一個朝食套餐,要是集體訂購的話,會給一些優惠?!?/p>
“套餐?”馬三立刻追問,“什么是套餐?”
“一個粥品搭配一個煎餅果子,或者是烤爐雞蛋灌餅。兩種搭在一起售賣,會有額外的優惠?!碧K兮很是有耐心地跟他解釋。
不過為保持豆漿的“神秘”,只說是一個粥品。
馬三聽完她的介紹,腦瓜子也是轉得飛快,立刻就問出核心問題:“但是現在的攤子擺不了幾張桌子,如何賣粥?”
蘇兮輕笑,對他說:“如果粥品能帶走呢?”
馬三一愣。
很快,第二天,他就明白了這個能“帶走”的粥是什么意思。
“各位客官,今日起,小店特地增加新品風味豆漿,新品上市前三天有優惠,千萬不要錯過。”蘇兮大聲介紹著。
與此同時,明碾米將爐子生上,大鍋架上,然后把豆漿倒到鍋里。
米白色的豆漿一出現,立即引起了人們的注意。
而等到它咕嚕嚕冒著泡,醇厚濃郁的豆子香味散發出來后,對它感興趣的人就更多了。
“這風味豆漿是磨豆子的漿水?那個東西我嘗過,稀稀拉拉的特別喇口,這個怎地看起來這么醇厚?”
“確實,村里有做豆腐的,見過那家磨出來的漿,顏色有些發黃,不像這個這么白?!?/p>
有的客人還在奇怪這個豆漿跟他見過的黃豆磨出來的豆漿不一樣時,有的客人卻是已經關注到下一步。
“掌柜小娘子,就算我等買了這風味豆漿,但是攤子上沒碗,我們也沒辦法用啊。”
“是啊,這豆漿看起來挺好喝的,就是沒碗,不方便,沒辦法買?!?/p>
一時之間,引起無數人共鳴。
聽到客人這樣的話,蘇兮也不再藏著掖著,徑直拿出一個竹筒來。
竹筒經過處理,上方有個凸出的地方,輕輕把那個凸出的部分拿出來,上面露出一個口來。
蘇兮徑直走到咕咕冒泡的豆漿鍋旁邊,抄起大勺,嫩白的豆漿順著口緩緩流到竹筒里,等差不多滿杯,又將凸出的那部分塞回去,左右晃了晃,沒有豆漿飛濺出來。
事實勝于一切。
馬三立即一拍手,不禁感嘆:“確實,竹筒上加個蓋子,就能把這豆漿帶走,這個巧思著實令人驚奇?!?/p>
當然他也清楚另一個問題。
“蘇小娘子,這個竹筒瓶需要另外買嗎?”他問。
要不是知道馬三是碼頭的管事,蘇兮都會以為他是自己安排的“內應”來捧場了。
“咳咳?!碧K兮輕咳了一聲,壓下不靠譜的想法,開始認真介紹竹筒杯的事情,“這個竹筒杯確實需要各位單獨購買,十五文一個。”
竹筒杯全都是手工做的,考慮到這一點,本來她還想過要二十文,后來跟蘇霆交流了之后,才降了五文錢。
而眾人聽了她報出來價錢,反應都不太一樣。
有些人是嫌貴:“竹子到處都有,哪里值這么多錢。”
馬三是管事,自然不把這些個小錢看在眼里,轉頭看了一眼擺在那里的竹筒杯,見杯子不僅打磨光滑,杯身上甚至還題了字,看起來頗有幾分意境,便立即道:“我要兩個杯子?!?/p>
他可是注意到了,這個竹筒杯一共也沒幾個。
果不其然。
在他提出要兩個之后,蘇兮立刻補充:“竹筒杯都是手工制作,產量有限,所以目前每人最多只能買兩個?!?/p>
“此外,剛才忘記說,新品發售前三天,購買竹筒杯可以享受十天免費風味豆漿,同時在以后也可享受朝食套餐減免的優惠。套餐,就是豆漿任意搭配煎餅果子或者是烤爐雞蛋灌餅。”
蘇兮的話音剛落下。
就見,剛才還感嘆竹筒杯昂貴,竹子到處都有的客人幾乎是立刻就從懷里掏出錢,然后大聲道:“給我來兩個竹筒杯!”
而其余的客人,也就只愣了一下,就迅速反應過來。
“小娘子,給我留一個竹筒杯?!?/p>
“掌柜小娘子,我可是攤子的老客,你得給我留兩個杯子?!?/p>
…
不遠處。
馬車里的蕭瑾瑜撩開車簾,看到外面混亂的一片,皺眉問:“那邊怎么了?”