而被眾人齊齊注視的人則是一副毫無(wú)知覺的模樣,正拿著一個(gè)雕刻有花紋的竹筒,一口一口品味著味道正宗口感濃郁的豆?jié){。
過(guò)濾掉粗糙豆渣的豆?jié){,口感特別絲滑,就仿佛綢緞一般從喉間劃過(guò),每一口都能給人不一樣的感受。
醇厚的豆香,混合著紅棗的清甜,讓人感覺甜而不膩,回味無(wú)窮。
風(fēng)味豆?jié){,果然名不虛傳。
就在這時(shí)候。
“王端陽(yáng)。”
沉浸在豆?jié){中的王端陽(yáng)忽而聽到有人叫他。
好像是陳夫子的聲音?
陳夫子?
王端陽(yáng)一怔,爾后迅速回神,結(jié)果就看到這一幕。
不僅是站在臺(tái)上的陳夫子正在看著他,其他的學(xué)生也正齊刷刷地看著他——不,準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),是看著他的豆?jié){杯。
“王端陽(yáng)。”陳夫子喉結(jié)不自覺地動(dòng)了動(dòng),看著他說(shuō),“府學(xué)規(guī)定,不許將外面的小食帶進(jìn)學(xué)堂,你手上拿的是何物?”
王端陽(yáng)面色微紅,尷尬地說(shuō):“不是小食,而是豆?jié){。”
“豆?jié){?”陳夫子疑惑。
可能是已經(jīng)尷尬過(guò),解釋豆?jié){的時(shí)候,王端陽(yáng)倒是顯得不那么結(jié)巴,照著聽來(lái)的知識(shí)侃侃而談起來(lái)。
“豆?jié){就是黃豆經(jīng)由石磨處理擠壓過(guò)濾后產(chǎn)生的食物。”
“黃豆中富含豐富的大豆蛋白和膳食纖維,可以更好地補(bǔ)充讀書寫字帶來(lái)的體力消耗,可以讓人更有精神。”
陳夫子聽到一半就開始遲疑,皺眉道:“何為大豆蛋白和膳食纖維?”
王端陽(yáng)老實(shí)搖頭,表示不知道,只說(shuō):“蘇小娘子說(shuō)的,學(xué)生也不知道,但是學(xué)生知道,這碗豆?jié){的確甚是美味,口感細(xì)膩絲滑,一點(diǎn)不噎嗓子,特別好喝。”
陳夫子很想說(shuō),他有嗅覺可以聞到,但是看到王端陽(yáng)一副老實(shí)巴交的模樣,什么話都不想說(shuō)。
他有些沒好氣地說(shuō):“也罷,什么豆?jié){不豆?jié){的,下學(xué)堂的時(shí)候再說(shuō),王端陽(yáng),先起來(lái)背背昨日的書。”
王端陽(yáng):……
雖然他不敢肯定,但是陳夫子這絕對(duì)是“居心不良”。
不過(guò)想到剛才豆?jié){的滋味,王端陽(yáng)也沒太耽誤,張口就來(lái):“古之欲明明德于君子……”
甚是流暢。
府學(xué)中間休息。
王端陽(yáng)正要準(zhǔn)備下堂課的書卷,就見周圍的同窗全部圍上來(lái)。
七嘴八舌,說(shuō)什么的都有。
“王端陽(yáng),之前背書不都慢半拍,今日怎背得如此熟練?”
“就是就是,王端陽(yáng),咱們是同窗,有什么背書的秘籍不得跟大家一起共享一下?”
“可千萬(wàn)別藏著掖著啊!”
王端陽(yáng)也老實(shí),聽他們一說(shuō),思索片刻后便指著豆?jié){杯說(shuō):“那可能跟它有關(guān)系。”
一人疑惑。
“背書一事怎會(huì)跟豆?jié){扯上關(guān)系?”他不太理解。
王端陽(yáng)掛上一副“并非如此簡(jiǎn)單”的表情,慎重地將他的豆?jié){杯裝到書箱中,這才對(duì)他們說(shuō):“當(dāng)然有關(guān)系!”
眾人豎起耳朵。
“蘇小娘子說(shuō),營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,記憶力才會(huì)更好。”王端陽(yáng)指指自己,問(wèn)他們,“近來(lái)我總是一杯豆?jié){搭配雞蛋灌餅,早食吃得營(yíng)養(yǎng)均衡,有葷有素,記憶力怎會(huì)不好?”
之前問(wèn)問(wèn)題的那人半信半疑,但是更多地應(yīng)該是后者。
因?yàn)樗呀?jīng)下意識(shí)地把視線投到被王端陽(yáng)裝進(jìn)書箱里的豆?jié){杯上,言語(yǔ)遲疑地問(wèn):“這樣嗎?”
王端陽(yáng)那叫一個(gè)警惕,察覺到他的目光,立刻把書箱捂緊,擋住他的視線,連聲說(shuō):“不準(zhǔn)看這個(gè),豆?jié){杯可是限量發(fā)售的。”
那人聽他說(shuō)這個(gè),面上立刻說(shuō):“這么緊張干什么,我又不會(huì)動(dòng)手搶。”
目光卻是沒有離開,心想,什么豆?jié){杯竟然還是限量版。
而其余的人,跟他的想法差不多,想的都是什么限量版豆?jié){杯,這得弄一個(gè)啊!
于是乎。
府學(xué)的學(xué)生好不容易等到學(xué)堂下課,跑到東城門舟橋街市,只看到空蕩蕩的一片。
眾學(xué)生:……
這個(gè)小攤老板怎么這么實(shí)在,一到時(shí)間點(diǎn)就撤啦?!
阿嚏——
被人念叨的蘇兮正在集市上買別的東西。
她摸摸鼻子,心想:難道我是感冒了?
想想這個(gè)朝代看病買藥的錢,可千萬(wàn)不要感冒啊!
蘇誠(chéng)一回頭,卻沒看到人,連忙回頭去喊:“阿姐,香料在這里。”
“哦,來(lái)啦。”蘇兮稍微松了一口氣,還好沒有持續(xù)的不適。
現(xiàn)在這時(shí)候,還是別生病了。
快步走到跟前,面前擺放著的就是這一行的目的——香料。
其實(shí)也可以稱它為“鹵料”。
蘇兮看著各式各樣的香料,八角、桂皮、草果等等,唇角不自覺揚(yáng)起,大手一揮:“都裝一些。”
回村的路上,蘇誠(chéng)瞅著那一兜價(jià)格不菲的香料,問(wèn):“阿姐,這些香料可以做什么?”
蘇兮眉頭輕挑,回答他的問(wèn)題:“可以做——秘制鹵豬蹄。”
其實(shí),蘇兮早就想要做鹵味了。
眾所周知,鹵味在現(xiàn)代小吃街中的地位,有的是老板光靠賣鹵味就能賺得盆滿缽滿呢!
正好還有超劃算買下來(lái)的豬蹄,所以第一道制作的鹵味一定就是秘制鹵豬蹄啦!
說(shuō)到這里,蘇兮就不得不提一下這個(gè)朝代對(duì)豕肉(豬)的開發(fā)。
豕肉在古代是下等肉,平民百姓中愛吃的多。這個(gè)朝代百姓已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了閹割豬去除腥臊味的辦法,所以,豕肉更能為大眾所接受。
但是,人們對(duì)豕肉的做法過(guò)于單一,一些沒有太多脂肪的部位,比如排骨、豬蹄、大骨都很便宜。
就比如,此時(shí)此刻蘇兮手上這四個(gè)大豬蹄,只要了三十五文錢,基本是半賣半送。
相當(dāng)于什么概念呢?
那就是買五斤豬蹄只花了一斤豬肉的錢!!
蘇兮不禁搖頭感嘆,天呢,誰(shuí)知道實(shí)現(xiàn)豬蹄自由的前提是要穿越呢!!
正想著這事,蘇霆快步進(jìn)來(lái)廚房,開口道:“阿姐,咱們可以還錢了!”
蘇兮:?
還錢??